Le chef Paul Toussaint promet ajouter un peu de couleur, d’ambiance et de saveurs caribéennes en plein coeur du Quartier des Spectacles avec son nouveau projet, Kamúy.
Nos Spécialités
Fruits de mer, jerk, desserts maison, cocktails & variété de rhum.
Kamúy propose une cuisine haïtienne riche et chaleureuse, où les plats généreux et savoureux comme le griot tendre, le poulet frit croustillant, le riz djon djon, les accras et les plats de poisson ravissent par leurs saveurs, leurs textures et leurs présentations soignées; la carte mêle tradition et touches créoles, avec des options végétariennes et des combinaisons de riz, haricots et plantains qui régalent par leur diversité. Les cocktails, dont le Corossol Colada, et les boissons créoles complètent l'expérience. L'ambiance est cosy et accueillante, propice aux rencontres entre amis ou en couple, avec une musique qui participe au voyage sans dominer les conversations. Le service est chaleureux et attentif, les conseils sur le menu utiles et les portions généreuses, ce qui rend Kamúy facilement recommandable pour une soirée réussie près du quartier des spectacles ou avant un spectacle.
Great Caribbean styled cuisine with a great selection of spirits to pair with their dishes. Julian the bartender is very knowledgeable & does well to suggest rum & mezcal pairings for food dishes. Great service, exquisite food!
La nourriture est très goûteuse mais nous avons dû la retourner puisque tout était froid, malgré le fait que nous étions partis les 1er arrivés. Le service, malgré les bonnes intentions, n'était pas à la hauteur des prix. Ils me facturaient le mauvais prix pour mon gin-tonic (plus du double). Le gérant m'obstinait que le gin Ungava n'était pas Québécois…
Food was exceptional as well as the drinks. But I gave 2 stars for the service. Our waiter from Haiti does not know how to read the room. First he approached our table with a joke but it came across like an insult so it set us up poorly to begin with. Then, he only spoke to my boyfriend THE ENTIRE NIGHT. We were joking amongst ourselves that our waiter was in love. There were a group of 4 of us together & the 3 of us gave up at one point & just continued chatting between us since we were obviously not of any interest to our waiter. Not to mention, I'm paying the bill for myself & my partner & leaving the tip, so I'd appreciate some decency? He did not look at me once, he took my boyfriends order first, would randomly shake his hand, talked to him the entire time, ignored all the rest of us, made weird jokes, smelled like cigarettes, recommended things twice after we said we were not interested, & he waited so long to take our order but claimed he was letting us chat while we were wondering why he was taking so long. We would all go back but we'd hope to get a different waiter.
Reallly good experience! The food was so good, & very elevated. Service was also the best service I've experienced in Montreal so far, helping us with the menu & which selection of dishes to try. Went for a birthday dinner, the vibe was also nice inside & the location too. Would highly recommend & definitely coming back again
Pan-Carribean food met my high expectations & standards. Ceviche, GRIOT & the jerk chicken were wonderful. The server was accommodating, informational & dynamic enough for you to trust his judgement. Overall, a great experience. Will be back for more.
La nourriture était délicieuse ! J'ai pris le griot avec le riz du chef, puis le serveur a été assez gentil pour me concocter un cocktail avec le jus d'hibiscus (c'est excellent aussi). En plus le resto est placé au coeur de la place des arts dans une construction assez fascinante. Je vais définitivement retourner!
Excellent restaurant. La salade de betterave, les accras, le ceviche & la griot étaient un délice. Merci à JP pour son service VIP. Nous recommandons & nous y retourneront.
15 déc. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Service gentil, mais extrêmement lent, tant pour la première gorgée d'eau que pour les plats. Nos deux entrées étaient très bonnes (ceviche & crevettes jerk), par contre la casserole de fruits de mer est décevante & fade : moules pas très bonnes, crevettes correctes, gnocchis ultra mous & sauce mauvaise. Le prix est largement trop élevé pour la qualité & cela inclut l'alcool aussi, malheureusement.
Resto caché à la Place Arts sur la rue Jeanne-Mance. Excellent chef d'origine haîtienne. Tout était un régal. Ceviche, morue fumée, humus, casserole de fruits de mer! Très bons cocktail & service chaleureux!
Souper pour deux lors de Montréal à table 2024. Nourriture ok 1 plat sur deux était bon & agréable (accras & poisson au top). Le service par contre à été raté, manque de professionnalisme attente de plus de 30 min pour la prise de commande alors que le restaurant n'est même pas à moitié plein. Attente de plus de 25min entre les entrée fini & le plat. Seul la bussgirl à fait son travail correctement. Même pas un geste commercial ou une excuse pour la qualité du service.
24 nov. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Bonsoir j'y suis allée avec des amies. Nous voulions avoir une expérience hors du commun. Déception...service était déficient. Exemple: mes amies ont reçue leur consommation 10 min avant moi & nous avions commandés ensemble... pour un simple verre de vin, c'est long...quand je l' ai mentionné le serveur semblait plus agacé que préoccupé de la situation. Pour un resto de cette envergure je m'attendais nettement à plus car j'ai été au Pol Toussaint du timeout & je dois dire que pour un casse-croûte c'est nettement supérieur . Cela dit, si c'est pour l'ambiance oui serez satisfaits ...chacun ses goûts. Aussi le proprio avec le chapeau vous ai reconnu & n'a pas pris le temps de saluer ses clients...mais suis-je surprise en tant qu'Haïtienne...?! Tous ces commentaires sont nettement dans un but d'amélioration. Bonne soirée
Le coût des plats est très élevé. La nourriture est bonne. Cela prend du temps avant que le serveur prenne notre commande, mais la nourriture arrive rapidement par la suite. Vin au verre correct, il faut demander le prix, car on ne nous le dit pas d'emblée. Pas beaucoup de viande sur ma souris d'agneau (40$) & pas aussi tendre que j'aurais pensé. Beaucoup de viande pour le demi-poulet Jerk. J'ai aimé les saveurs des assaisonnements. Le menu publié sur Google map à partir de votre cellulaire n'est pas le bon. Les plats principaux sont entre 30$ & 60$. Le moelleux était délicieux mais extrêmement petit.
Repas pour 2, expérience avec menu 3 services pour l'événement Montréal à table : - cocktail au corrosol - entrée : ceviche de loup de mer avec chips de racines - plats principaux : ragoût d'agneau, bananes pezés & griot, poisson grillé (rouget) avec purée de malanga. Dessert : Moelleux au chocolat haïtien avec crème de meringue au beurre salé
J'ai passé une excellente soirée au restaurant Kamuy, un accueil chaleureux , excellent service. Les plats que nous avons choisi étaient délicieux avec une belle prestation & l'ambiance du restaurant très sympathique. Un réel plaisir de souper dans cet endroit charmant. Je vous recommande fortement ce restaurant pour toutes sorte d'occasions. Une équipe très joviale
What a unique culinary experience of an underrepresented cuisine - modern Caribbean. Delicious & wonderfully spiced dishes. We had the hummus, shrimp & braised pork to start, absolutely delicious, the pork was so tender & paired very well with the plantain fritters & vinegar coleslaw. Mains consisted of vegetable curry, jerk chicken & the lamb shank, all seasoned to perfection & comforting, I really felt the love. Do yourself a favour & order the sweet potato dessert, a mix between pumpkin pie & spice cake, perfect for fall & winter. Coffee with coconut milk & rum is a must. Friendly, courteous & quick service in a cozy & homey atmosphere, music not too loud (this is a pet peeve of mine & this place absolutely passed the test). Even though the restaurant was full, there was a nice calm vibe throughout the entire service. The owner came to our table & chatted with us which is always a nice touch, definitely recommend for an intimate dinning expérience.
