Le chef Paul Toussaint promet ajouter un peu de couleur, d’ambiance et de saveurs caribéennes en plein coeur du Quartier des Spectacles avec son nouveau projet, Kamúy.
Nos Spécialités
Fruits de mer, jerk, desserts maison, cocktails & variété de rhum.
Kamúy offre une expérience culinaire haïtienne et caribéenne vibrante avec une hospitalité chaleureuse et un service attentif, ainsi que des plats savoureux et magnifiquement présentés. Des cocktails réfléchis et une ambiance animée qui mêle des tonalités de jazz et des rythmes caribéens créent un cadre accueillant qui incite les clients à revenir.
Very tasty food. Surprising flavours. Smallish portions but enough to satisfy. Disappointing wine list. Stick with the tried & true. Very noisy inside, choose the outside seating if you can. Recommended for someone who enjoys exploring something different.
J'ai apprécié le service, la nourriture était bonne & de qualité. J'ai aussi aimé le décor, le confort du mobilier & la belle vaisselle, qui améliore l'expérience. Je trouve que 2 heures par visite n'est pas suffisant compte tenu du fonctionnement & de l'ambiance du restaurant.
Tout a été parfait durant cette soirée: la flexibilité de la personne responsable des réservations; la grande amabilité du serveur & sa manière de présenter les différents plats; le goût exquis des cocktails; la qualité de la nourriture. Le cadre est agréable. Le salut du chef Toussaint en fin de repas a ponctué le plaisir que nous avons eu.
Nous avons passé une excellente soirée à manger sur la terrasse. La bouffe était succulente, les boissons aphrodisiaques & le service fourni par notre serveur Antoine était parfait.
Un peu dispendieux, mais très bel ambiance..
Ps le fait que le chef Antoine soit passé pour nous saluer était WoW
Nous allons revenir c'est certain!
Comme son ancêtre Agricole, Kamuy fait honneur à la cuisine haitienne. Toutes les attentes sont comblées. Ça a été au gout de ma mère qui pourtant n'a pas son pareil en matière de cuisine haitienne.
Mais aussi, comme son ancêtre, les prix sont finalement trop élevés. Pas certain que ce soit normal d'avoir une aussi grosse facture pour une entrée chacun, un plat principal & un cocktail.
J'y retournerai sûrement pour d'autres occasions spéciales. Mais seulement pour des occasions speciales justement.
