Restaurant h3 offers a warm and friendly culinary experience driven by a vibrant and inspired cuisine that reflects the spirit of Montreal. Whether through our tasting menu, our shareable à la carte experience, our lunchtime table d’hôte, or our delicious brunch, every dish is thoughtfully crafted to combine flavor and indulgence.
Our Specialties
Seafood, Meats, Homemade dessert, Cocktails & Selection of wine.
Saturday and Sunday: 10 a.m. to 2 p.m. Feeling festive? Add the unlimited mimosa option for $35 per person!
Paid indoor parking, but valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Restaurant H3 is described as a refined yet welcoming spot where attentive, professional service and a warm atmosphere set the tone, with a wine program and cellar that consistently impress. The tasting and discovery menus are a recurring highlight, offering well executed, thoughtfully plated dishes that range from seafood and wagyu to comforting classics, often paired with impressive wines. Brunch, lunch, and special occasion meals are praised for generous portions, good value, and memorable touches that make guests feel well looked after. Overall, Restaurant H3 comes across as a top dining destination where quality, presentation, and service come together to create lasting memories.
Très bons plats, l'atmosphère est super. Service a très bien commencé, mais aucun «quality check'» du repas. J'aurais bien aimé un verre de vin avec mon contre-filet, mais la carte des vins était retirée malgré notre demande de le laisser sur la table. En général, c'était bien. Merci.
Lovely dinner last Friday! The food was really delicious, special mention to the foie gras, the duck & the cheesecase. 😍 Very good service as well, presentation was also very nice. Thank you, we both really enjoyed our meal!
We were there for the 7-course menu. It's a beautiful restaurant & there was live jazz in the lounge next to it. Service was very professional. They have an extensive wine list. The food itself was uneven : some meals were fantastic & original, such as the bar crudo, & some were not well executed, such at the fresh pasta, which were hard. Overall it was still a nice enough experience, at a reasonnable price for a downtown montreal restaurant, & the wine paring was good. Would we return? Not in the short term, or maybe just for the jazz, a glass of wine & a bite!
Spent my birthday there. very interesting tasting menu fusion, good atmosphere. Their desserts are very good & creative. We ate 3 hours. It was quiet around 5-6pm but gets super busy after 7pm. The restaurant was definitely worth to try if you visiting Montreal.
Menu dégustation 5 services - Accord mets-vin - Spécial St-Valentin... Un des meilleurs menus dégustation du H3 que nous avons eu la chance de goûter jusqu'à maintenant. Mention spéciale au Crudo de Bar & au Magret de canard. Quelle finesse, quelle beauté! Là où les textures & les saveurs raffinées rivalisent pour nous ensorceler. L'amour était partout dans cette soirée, grâce aussi aux bons services de Julie, Amélie & Laurie! On remet ça bientôt? Évidemment!! Jo & Jean
Lovely experience overall. The Valentine's Day set menu was really well balanced with gorgeous presentation on all the dishes & perfect portions. The wine pairing was delightful. We will definitely be back!
Nous avons essayé le nouveau menu dégustation 7 services avec l'extra foie gras & l'accord Découvertes. Le vin "papillon" à été un coup de coeur, on goûtait bien les fraises sauvages. La purée "pain d'épices" qui accompagnait le magret de canard rossini était délicieuse. Excellent service & sommelière, nous reviendrons!
La nourriture était délicieuse & pleine de saveurs authentiques, l'ambiance était chaleureuse & accueillante, & le service était impeccable du début à la fin. Une expérience culinaire inoubliable!
Lieu désertique avec une ambiance froide, service très très très long & le service n'est pas très bon (verres pas remplis & autres) & plats sont o.k. mais sans plus. Il y a tellement de choix dans le Vieux Montréal & le centre-ville que ça ne pourrait pas être un endroit de choix, malheureusement.
L'expérience globale est mitigée. Le personnel est serviable & sympathique, rien à redire de ce côté. Le personnel qui apporte les plats à table mériterait de revoir quelques règles de bienséance de la restauration haut de gammes. Cuisine bistronomique sympa, mais rien de transcendant. Tataki de boeuf sur brioche assez fade (aucune saveur ne sort du lot). Pour le magret de canard, pareil. Peau pas croustillante, manque de sel, les carottes mériteraient aussi plus d'assaisonnement. Dessert très beau visuellement, mais encore une fois, manque de saveurs.
Pour la carte des vins, évidemment le terrain de jeu est immense. C'est juste dommage que ces beaux vins ne puissent pas être accompagnés d'une nourriture gastronomique digne de ce nom.
Pour deux personnes, une addition à 560$. À ce prix là, je préfère manger chez Toqués pour un peu plus cher.
L'ambiance générale est chouette. Le service valet gratuit est très apprécié en plein centre ville.
Pour résumer, côté nourriture, la copie est à revoir. Pour le service, un peu plus de formation pour atteindre un niveau supérieur. Pour la boisson, c'est parfait. Le cadre est bien.
