Restaurant h3 offers a warm and friendly culinary experience driven by a vibrant and inspired cuisine that reflects the spirit of Montreal. Whether through our tasting menu, our shareable à la carte experience, our lunchtime table d’hôte, or our delicious brunch, every dish is thoughtfully crafted to combine flavor and indulgence.
Our Specialties
Seafood, Meats, Homemade dessert, Cocktails & Selection of wine.
Saturday and Sunday: 10 a.m. to 2 p.m. Feeling festive? Add the unlimited mimosa option for $35 per person!
Paid indoor parking, but valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Restaurant H3 is described as a refined yet welcoming spot where attentive, professional service and a warm atmosphere set the tone, with a wine program and cellar that consistently impress. The tasting and discovery menus are a recurring highlight, offering well executed, thoughtfully plated dishes that range from seafood and wagyu to comforting classics, often paired with impressive wines. Brunch, lunch, and special occasion meals are praised for generous portions, good value, and memorable touches that make guests feel well looked after. Overall, Restaurant H3 comes across as a top dining destination where quality, presentation, and service come together to create lasting memories.
Nous avons fait l'experience de ce restaurant avec un couple d'amis, nous quatre sont bien d'accord, pour la qualité prix l'équipe du H3 a était a la hauteur & plus, Accueil parfait, service extraordinaire & la nourriture goût le ciel. Merci encore & a bientôt.
Mar 24, 2024
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Know where to eat in Montreal before everyone else.
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The place is super nice & has a great vibe, part restaurants & the other side lounge. The degustation menu is nice & great flavors. I also liked the steak, great combination with fancy mushrooms. Will definitely return with wifey.
Un lieu magique, une déco superbe, une ambiance chaleureuse. Si on y ajoute une cuisine raffinée & sublime, avec un service à la hauteur, personnel hyper pro, & particulièrement gentil, attentionné ..vous avez une soirée merveilleuse assurée.
Une équipe sympathique mais malheureusement les plats & le vin que nous avions de proposer dans ce menu a plusieurs services étaient loin d'être à la hauteur du prix que nous avons dû débourser.... pour plus 500$ à deux j'aurais espérer mieux 🤑👎
The food is really delicious but the gap between the appetizer & main course was too long - more than 40 minutes although it was not a peak time & the restaurant wasn't crowded. Thank you for your food & service but I think the kitchen need to improve their time control I guess.
It was our first time there. We were there for a birthday celebration, from the service to the dessert everything was off. The server kept putting their finger on our food, the main was okay & not hot. Waited a good 20mins for the birthday dessert while our servers were doing shots with other customers which was throughout the night. Very unprofessional specially when each guest spend around 90$ to100$. We go out to eat a lot, this restaurant is a very disappointing experience. Will not recommend this place
I was thee for the Sunday brunch , the view is beautiful & this place has a lot of potentiel . Our food was cold & blend & the service was almost inexistant .
Mar 11, 2024
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La musique est dérangeante & cacophonique. Le maître d'hôtel propose de baisser le volume, mais ne l'a pas fait. En plus, la même série de chansons joue en boucle. Désagréable+++
L'ambiance est très agréable, les personnelles très respectueux & le service impeccable, la plat était majestueux & très distingué, vraiment savoureux.
Cela fait quelques fois que nous allons à ce restaurant & c'est toujours un plaisir. Chaque fois, j'ai la chance d'être assise près de la fenêtre, ce qui est un plus. Le restaurant est aménagé de sorte que l'on puisse profiter de l'atmosphère relaxante & s'entendre parler. Nous y sommes allés samedi le 2 mars dans le cadre du souper spécial confectionné par le grand chef français de l'Auberge Sauvage. Nous avons choisi l'accord mets & vins. Tout était succulent! Nous reviendrons très certainement prochainement.
Le personnel ne semblait pas être intéressé d'être en service, mis à part la somelière qui essayait de rattraper la situation. Ils semblaient plus vouloir fêter au bar entre-eux. Nous avons dû demander à trois reprises des ustensiles. Physiquement le fait d'avoir deux restaurants face à face fait en sorte que le son se propage & rend l'ambiance acoustique très désagréable, surtout quand un orchestre joue dans le passage en même temps que la musique du resto. Au niveau cuisine, le menu spécial pour l'événement Montréal en lumière était correcte à l'exception du dessert qui n'était pas réussi, le yaourt maison n'était pas prêt au moment de le servir ce qui a fait qu'il s'est délié dans les assiettes. Le plat de courge, celui de topinambours & le poisson étaient intéressants & réussis, tout comme le pétoncle géante. L'accord vin pour le dessert n'était pas très réussi, la majorité des convives ne l'ont simplement pas bu. Le choix de servir du vin orange était odacieux mais réussi. Heureusement que la femme du chef était sur place pour expliquer la démarche de son conjoint car l'équipe de service était incapable d'expliquer les plats mis à part de dire les ingrédients. Pour une soirée qui devait mettre en valeur le travail d'un chef étoilé...on repassera.
Bon, pour mettre la table dans ce commentaire, notre expérience était lors de Montréal en lumière, où le chef étoilé Thomas Benady y était invité. Un menu 8 services y était offert à un prix, ma fois, intéressant 110$. Un accord vin à 75$ pouvait être aussi choisi, on est allé all-in. On a commencé avec un cocktail maison, très original, mais dépourvu d'amour. Un drink vert, de la glace, c'est tout, pas un brin pour agrémenter la vie de se cocktail, pas de verdure, de fruit, de fleurs, pour décorer ce breuvage qui était quand même bien, sans être exceptionnel. Le tout dans un endroit sympathique où on se demandait parfois si le disque sautait & détonnait avec l'endroit à mon avis. Un amuse en bouche plein de promesses pour la suite! De beau produits locaux, une belle variété nous apportant dans tout les sens. Un service plutôt inégal accompagnait les plats, tantôt on prenait le temps de nous expliquer notre plat, tantôt on avait l'impression que l'assiette était un peu lancé à la table avec un seul mot... betterave... topinambour... Notre serveuse était super, la sommelière aussi 👍🏻 Une belle variété de produits s'enchaînait, d'un plat à l'autre, courge & oursin, tartelette de crevettes de Matane, céleri-rave, champignon, c'était bon. Les accords vins étaient au rendez-vous, de belles découvertes, 6 produits pour accompagner les 8 services. Des 2 onces de délicieux produits. Dans ce genre de souper, venant d'un chef étoilé, on s'attend à aucun faux pas... malheureusement au plat de pétoncle, un pétoncle gros, un peu amer, moins mon genre. Le clou de la soirée, du sable, pas juste un grain, pas juste dans une assiette. Ça brise un peu une soirée qui allait quand même bien. Bien sûr on avise le service, on est pris en charge, on nous offre une autre assiette de pétoncle, vous comprendrez qu'on était refroidit, & on a décliné. On a rempli nos verres en guise d'excuse, 2 onces. Par chance, la fin fut douce avec un bar délicieux, suivi d'une crème glacée, yogurt, ayant des tout plein de saveurs, salée, sucrée avec un peu d'acidité. 3⭐️ parce que je n'y retournerais malheureusement pas. C'était plein de promesses, mais on est resté avec un goût un peu amer, dû au croquant sableux du pétoncle & une facture un peu salée pour les attentes vs le résultat.
