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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Foxy

Fruits de mer grillés au charbon de bois et steaks au feu de bois servis dans un bistrot confortable et haut de gamme avec un bar complet.

Griffintown
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Foxy, Griffintown - Montréal
GrilladesMarchéBBQFruits de mer/PoissonsTartareResto-Bar
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À propos

Restaurant Foxy privilégie une méthode de cuisson à feu ouvert qui définit l'ensemble de son approche culinaire. Une chaleur intense au feu de bois transforme les produits du marché saisonnier en plats complexes tout en leur conférant un caractère fumé naturel et distinct. Le menu met l'accent sur des ingrédients bruts provenant de fournisseurs locaux afin d'assurer une fraîcheur maximale dans chaque assiette. Les clients observent le processus de préparation car le feu vif constitue la source principale de chaleur pour les protéines et les légumes. Chaque élément du repas bénéficie des techniques de caramélisation et de marquage au feu développées par contact direct avec les flammes. Cette intégration méthodique des pratiques de grillade traditionnelles et des sensibilités du marché produit une cuisine axée sur les produits. Les plats résultants privilégient des textures profondes et des profils terreux qui soulignent la nature élémentaire des techniques de cuisson utilisées.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurant Foxy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Foxy

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-08-01
4.6194 évaluations
5★
81%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Foxy est largement reconnu pour sa cuisine créative au feu de bois, son atmosphère élégante et son service d'un professionnalisme exemplaire. De nombreux clients louent les saveurs uniques, la qualité des ingrédients locaux et l'expérience interactive offerte au comptoir du chef, faisant de cet établissement une destination de choix pour les occasions spéciales. Bien que la majorité des commentaires soulignent la mémorable qualité des plats et des cocktails travaillés, certains convives trouvent que les prix sont élevés par rapport à la taille des portions, et quelques visiteurs ont mentionné que la salle peut parfois devenir chaude ou bruyante selon l'emplacement. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix, le consensus général souligne une expérience gastronomique raffinée qui propose constamment des assiettes sophistiquées et une hospitalité attentionnée.
Page 2 de 2 - 14 Avis
A-S
4.0

Délicieux! Super bon service. L'accompagnement du magret était une des meilleures assiettes que j'ai mangé. Les drinks un peu cher comparé à ailleurs pour des classiques, mais sinon côté nourriture le rapport qualité prix y ait (dispendieux mais on mange vraiment bien!)

30 oct. 2024
sur Google
Jean-Filippe
5.0

Mon go-to à Montréal. Le staff est friendly, la nourriture est bonne & les drinks exeptionnels.

23 oct. 2024
sur Google
Steph
5.0

Incredible dining experience. Delicious locally-driven food/drink, impeccable service, & cozy atmosphere. Cocktails & zero-proof options were extensive & top notch. Mentioned in Canada's 100 best this year, & well worth the recognition! They were very accommodating to dietary restrictions. We had a one-sided lactose intolerance, & I was impressed that the server immediately went through the menu & described in great detail what kind of dairy was in each dish & whether they could make accommodations. A nice touch & outstanding level of service & attention to detail that is very uncommon but hugely appreciated!

14 oct. 2024
sur Google
Jonathan
5.0

Went for a dinner, & had an amazing experience. The food & drinks were all great. Had a dairy allergy, & they were very accommodating & aware. Mark, our main server, provided a professional, personal experience that we really appreciated. Hoping to be back one day!

9 août 2024
sur Google
Voir 194 évaluations
www.restomontreal.ca