Restaurant Bincho

Éliane

5.0

Incroyable restaurant, ça va devenir un de mes spots régulier. Fortement recommandé 👌

Alexandra

5.0

J'avais l'habitude d'aller au Pontiac alors j'étais curieuse de découvrir ce nouveau restaurant & j'ai été très agréablement surprise! Très bon service, le poulet karaage est exceptionnel & il y a une belle carte de cocktails (ils ont même de la chartreuse).

Maude

5.0

Belle découverte! Un staff attentionné, un décor soigné & une nourriture qui fait plaisir!! Gros coup de coeur pour les huîtres chaudes (j'en aurais pris plus), le thon himachi (on boit le jus tellement il est savoureux) & le porc (avec sa sauce & ses champignons)! Miam!!!

Dany

5.0

Beau restaurant & les huitres & le poisson etaient incroyable!!!!

Christine

5.0

Le Bincho n'est pas simplement un restaurant : c'est une destination, une expérience, un moment suspendu où chaque détail est maîtrisé avec une élégance rare. Dès l'arrivée, Yan, hôte & propriétaire d'une attention remarquable, incarne l'âme du lieu. Sa présence est à la fois chaleureuse & profondément humaine. On se sent accueilli comme un invité de marque, avec une sincérité qui ne s'invente pas.

& que dire du service - tout simplement exceptionnel. Milla, serveuse d'un professionnalisme & d'un charme naturel remarquables, transforme chaque interaction en plaisir. Elle anticipe les besoins avec une finesse impressionnante, explique les plats avec passion & justesse.

Côté cuisine, le Bincho brille avec une cuisine de haute voltige: des saveurs parfumées, maîtrisées, profondément réconfortantes & audacieuses à la fois. Chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée confirme qu'on est entre les mains d'une équipe qui respecte le produit, le feu & le client.

L'ambiance est élégante & vibrante - un équilibre parfait qui donne envie de s'attarder, de commander un dernier verre, puis un autre… & de revenir très vite.

En résumé : le Bincho est un bijou, porté par une équipe exceptionnelle. Entre la vision attentive de Yan & le service lumineux de Milla, on vit une expérience gastronomique mémorable, sincère & profondément satisfaisante. Un incontournable.

Sylvain

5.0

Wow, la cuisine est digne d'étoile Michelin.
C'est un incontournable. Cuisine française japonaise de fou.
Une éruption de saveur & texture…. Un must à mtl

Regis

5.0

Dîner excellent & raffiné ! A faire absolument 😍🤩

Melani

5.0

Très bon restaurant, le service impeccable. Pour ma première fois j'ai adoré.

Gabrielle

5.0

Excellente nourriture, choix diversifié ! Ambiance accueillante & service impeccable/ attentionné.

Yann

3.0

Restaurant qui se veut gastro avec des portions genre entrées mais au prix d'un plat. Pas aimé le poulet. Autres plats corrects mais trop peu copieux. Pain en sus (& foccacia, donc, qui rajoute un goût d'huile alors qu'une baguette d'une des nombreuses boulangeries du plateau aurait suffit, & gracieusement).
Overpriced !