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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caCanada Day

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Restaurant Bincho RestoMontreal.ca
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Restaurant Top Pick

Restaurant Bincho

Resto-bar in the heart of Plateau-Mont-Royal
NewLe Plateau-Mont-Royal
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Canada Day: hours might differ
TapasMarketPastaSeafood/FishFusionGrillCocktail BarGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar

About

Located in the heart of Le Plateau, Restaurant Bincho is more than just a place to eat, it is a festive destination where refined cuisine meets an electrifying atmosphere.

We are a "Resto-Bar" that takes the dining experience seriously. While our vibe is relaxed, warm, and inviting, our kitchen is dedicated to culinary excellence. Guests come to us for the "decadent" food and stay for the creative cocktails and unique touches.

Whether you are enjoying our perfectly grilled hanger steak, sharing fresh, savory plates with friends, or just soaking in the chic décor, our goal is simple: to provide impeccable service and a memorable night out. We are proud to be a new local favorite where Montrealers can expect "refined cuisine" without the pretense.

Details

Our Specialties

Top-notch fusion cuisine, incredible signature cocktails, and an atmosphere that hits the mark.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
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Mentioned in:

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Reviews for Restaurant Bincho

Food
Service
on Google4.7 (100+)
*as of 2026-07-01
5★
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Review Summary

Restaurant Bincho offers a memorable dining experience characterized by its creative French-Japanese fusion cuisine and vibrant atmosphere. Many visitors highlight the exquisite flavors of the shared plates, the artistic presentation of the dishes, and the high-quality, fresh ingredients. The service is frequently described as attentive, professional, and welcoming, contributing to a cozy and sophisticated setting that is well-suited for both romantic dates and lively gatherings with friends. Alongside the culinary offerings, the restaurant features an impressive selection of expertly crafted cocktails and a pleasant environment, making it a standout addition to the local dining scene that leaves many guests eager to return.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Amazing night with Bastien at the bar!!!

Apr 16, 2026
on Google
5.0

5 stars for the bartender !!! He's really good !!

Apr 16, 2026
on Google

Je suis venue il y a deux mois & j'étais déçue: musique bien trop forte, personnes au bar qui se connaissaient bien entre eux (propriétaire?) & qui du coup n'avaient aucun intérêt pour nous, personne en salle, & nourriture trop salée.
Portions & vins ok.
Bref, pleine d'espoir MAIS à la lecture des nouveaux avis je redonnerai une chance asap & mettrais à jour l'avis si c'était juste « pas leur soir » ce soir là.
Merci!!

Apr 11, 2026
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5.0

This gem delivers an unforgettable experience that blends a bold, creative culinary experience with an eclectic, vibrant charm & a subtle nod to its Asian influence. The moment you enter, you are wrapped in a cozy, artistic decor that sets the stage for this unique''expérience gastronomique'' featuring masterful flavor combinations that challenge your pallet in a familiar yet entirely new way. Nothing short of artistic, innovative combinations that become your instant favorites & wanting more. Add an excellent service staff & top-notch bar selection, this place easily becomes a regular spot in your social calendar.

Apr 8, 2026
on Google
1.0

On avait réservé une table pour deux & à notre arrivée on nous a installés d'office au bar, coincés entre une colonne & le bar, en face d'un écran de télé qui diffusait un match de baseball. Ça commençait mal. C'est allé de mal en pis.
On a commandé des cocktails & étant assis au bar, on a vu comment ils étaient faits : glaçon énorme occupant plus de 50% du verre & donc pas grand-chose à boire...
-On a pris le Ceviche de Leche de Tigre : 4 bouts de poissons cachés sous un tas d'oignons dans un jus insipide. On cherche toujours les wontons grillés.
-Mazemen Carbonara aux pleurotes : ramens trop cuites dans une sauce aux pleurotes fadasse. Ça manquait de sel & de poivre & d'assaisonnement.
-La salade de poulpe ? Ne vous fiez pas à la photo sur Tastet, vous n'aurez pas autant de morceaux de pieuvre. Il faut les chercher sous le tas de chou rouge. & ce plat manquait lui aussi de goût.
-Les choux de Bruxelles étaient le seul plat à peu près potable, mais il n'y en avait pas beaucoup.

En bref : mauvais accueil, décor quétaine, portions minuscules, cocktails trompeurs, & cuisine insipide.

Apr 4, 2026

Les barmaids Audrée-Anne & Ira sont les meilleures! J'ai tellement bien mangé & le service était top. Je recommande😍

Mar 13, 2026
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No consideration & respect for customers.

We tried this restaurant on a Tuesday night. Started well: good wine & entrées. We felt pressure to order more $ which seemed a bit off but we were eager to try this new place.

We ended up finishing the bottle, & wondering when the rest of the food would arrive. At least 1 hour passed. 0 aknowledgment of the unusual delay from the staff, which is in my opinion the minimum in hospitality. At several occasions we see the chef (which we were told was working alone that night) hanging & drinking at the bar.

Obviously annoyed by the situation we ask for the bill having no confidence in the dishes that will arrive (or not arrive). The situation escalates. Staff tells us that we seemed to be having fun & that we didn't seem to be annoyed by the delay (?). We pay for what we consumed. Tries to negotiate.

This is unacceptable: no expectation should be put on the customer. This restaurant shoud review their customer service & hospitality management or they are not in the right field.

Mar 4, 2026
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Super expérience dans ce restaurant ! L'ambiance est chaleureuse & le cadre est très agréable. Les plats sont délicieux, bien présentés & préparés avec des produits de qualité.

Un grand bravo également au bar, les cocktails sont excellents, créatifs & parfaitement équilibrés. Mention spéciale à Audrée-Anne, qui est à la fois professionnelle, souriante & passionnée. Elle sait conseiller avec justesse & apporte une vraie valeur ajoutée à l'expérience.

Je recommande vivement ce restaurant, que ce soit pour dîner ou simplement profiter d'un bon cocktail dans une super ambiance. Hâte de tester la terrasse en été.

Mar 2, 2026
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Excellent bar ou l'on mange bien. Bonne ambiance, bon prix on revient assurément ✌?

Jan 16, 2026
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Nous avons passé plusieurs heures assis au bar. Le service était superbe. Un endroit avec une ambiance agréable & le staff très compétent.

La nourriture était délicieuse & les plats très bien travaillé.

Un endroit à découvrir!!

Jan 16, 2026
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