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Restaurant

Restaurant & Bar Le Kube

Situé dans l'Hôtel Bonaventure Montréal
Centre-ville
4.3$$ & $$$
OUVERT12:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Restaurant & Bar Le Kube, Centre-ville - Montréal
FrançaiseInternationaleDu TerroirGrilladesPizzaPâtesSaladesTartareVégétarienneOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur
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À propos

Restaurant & Bar Le Kube synthétise les techniques culinaires françaises avec une perspective internationale variée pour proposer une carte axée sur des influences régionales marquées. L'établissement privilégie la préparation de protéines classiques associées à des accompagnements végétaux rigoureusement sélectionnés afin de refléter les standards européens traditionnels. La clientèle découvre un environnement architectural défini par des lignes épurées et un aménagement ouvert favorisant une efficacité fonctionnelle remarquable. Ce lieu constitue un point de convergence pour explorer des saveurs mondiales présentées sous un prisme local rigoureusement structuré. L'équipe en cuisine priorise la provenance des ingrédients pour garantir que chaque assiette maintienne une constance qualitative et des profils gustatifs précis au fil des saisons. Des procédures de service systématiques assurent une expérience fluide pour les visiteurs recherchant une approche pragmatique de la restauration contemporaine.
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Avis pour Restaurant & Bar Le Kube

Nourriture
Service
sur Google3.5 (90+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Restaurant & Bar Le Kube récolte des commentaires élogieux pour son personnel professionnel et attentionné qui contribue largement à la qualité de l'expérience globale. De nombreux clients apprécient la diversité du menu, mentionnant particulièrement les cavatellis aux côtes levées, le risotto aux fruits de mer et le smash burger, tandis que d'autres soulignent l'excellence des desserts et des entrées. Bien que l'ambiance soit généralement jugée chic et propice à diverses occasions, certains visiteurs remarquent que la proximité des corridors de l'hôtel peut parfois créer une atmosphère un peu encombrée. Si la plupart des plats sont décrits comme délicieux et bien présentés, des irrégularités occasionnelles dans la préparation culinaire et les boissons ont été rapportées par quelques clients, mais l'impression générale reste celle d'un établissement fort agréable.

La salade de bettrave au fromage de chevre wow excellente 🙌🏻 soupe à l'ognion aussi delicieuse !!! Prix vraiment raisonnable, service impeccable aussi !!

28 mars 2026
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

The delicious meal(s), (the artisan pappardelles x2, grilled Atlantic salmon on basmati rice & chicken Caesar salad), our waiter, & comfortable & pleasant environment, all made our Le Kube dining experience a perfect dinner, dining experience!

31 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
2.5

The Hotel was beautiful & I would definitely recommend it but Le Kube was a stain on a fun weekend.

Made a rez & a note saying it was one of the guests' birthdays in hopes we could present them a dessert or such. Arrived at the restaurant & stood by one of the entrances, & multiple wait staff walked around & by us without saying anything. After 5 or so minutes we walked to their other entrance point, assuming we were maybe at the wrong area, & another 5 or so minutes of staff ignoring us. Eventually, the birthday guest goes right up to a waiter to let them know we have a reservation. He says to give him a few minutes & then sits us in a corner. From the point we first arrived there were multiple tables available but we didn't know if the others were on hold so we didn't mind. We're pretty sure he forgot about us in the corner because again we can see him walking around & such & it takes another 10 minutes to be able to put in a drink & appetizers order. I also tried to give the waiter my name for the reservation so he could see the birthday note without me spoiling it for the guest.
The food was okay, I was given regular fries instead of the sweet potato I asked for but at that point, I couldn't be bothered. After our appetizers, we left & went to an actual restaurant & the food & service were great! In the morning we avoided the breakfast resto in fear we'd have the same experience.
Overall, it took almost 20 minutes to be seated (even though we had a reservation & a few tables were available), & another nearly 30 minutes for 2 drinks, fries & a salad. I'm so glad I was able to make a quick reservation at Pichai, the birthday guest loved it.

17 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

La salade de Betteraves & fromage de chèvre était excellente!

4 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
3.5

Food was very good. Excellent beet salad & bison burger!! Mixed drinks disappointing. Would go again but would avoid drinks.

4 sept. 2022
Marie81
20 Commentaires
5.0

Depuis que le restaurant “Le tour de ville” a fermé, nous cherchions un restaurant ouvert le premier janvier, donc on nous a suggéré le Castillon & nous y sommes allés quelques fois avec mes parents. Ils ont toujours un menu différent avec 4 services & 3 choix différents pour chacun des services. La dernière fois que nous y sommes allés, comme entrée, j’ai pris les pétoncles, mais quand elles sont arrivées, elles étaient froides. Je sais que l’on ne doit pas trop cuire les pétoncles... Même que l’on doit seulement les passé quelques secondes à la poêle pour les réchauffées, mais j’ai horreur des plats froids, donc j’ai demandé s’ils pouvaient les réchauffer & ils ont étés très gentils & ont acceptés sans problème. Puis, le deuxième service était une belle salade mixte dans un joli cône en feuilles phyllos. La salade était bien assaisonnée & elle était fraîche & la pâte phyllo était bien croquante & joliment présentée. Comme plat principal j’ai prit du chevreuil. Il était très goûteux, tendre & bien apprêté. Puis, comme dernier service, ils sont passés avec les desserts... Miammmmm j’aurais prit un morceau de chaque gâteaux & pâtisseries! Je me suis contentée du gâteau aux 3 chocolats, il était frais & délicieux. J’ai bien aimé ce restaurant & la serveuse était très gentille, sympathique & elle était bien informée sur les plats. Nous y retournerons sûrement l’année prochaine ou pour une autre occasion spéciale.

5 janv. 2015