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Regashi Isakaya

Saint-Henri
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 6 pm
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Photo of Regashi Isakaya, Saint-Henri - Montreal
SushiJapaneseAsianGrillGreat selection of cocktailsIzakaya / Japanese PubResto-Bar
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About

Regashi Isakaya offers a focused exploration of Japanese culinary traditions, specializing in the precision of artisanal sushi and savory izakaya-style small plates. The menu emphasizes the freshness of premium marine ingredients, prepared with technical accuracy to highlight natural textures and subtle flavor profiles. Diners encounter a diverse selection of nigiri, sashimi, and intricate maki rolls that balance seasonal produce with traditional seasoning methods. Beyond raw fish preparations, the kitchen executes various cooked dishes, including skewered proteins and soy-based appetizers that define the casual communal spirit of authentic Japanese drinking halls. The minimalist interior design supports an atmosphere centered on the consumption of carefully composed culinary craft. This establishment maintains a rigorous commitment to ingredient quality while presenting an accessible menu that reflects the depth of contemporary Japanese regional food culture.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Regashi Isakaya was featured in the article(s) below.

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Reviews for Regashi Isakaya

Food
Service
on Google4.6 (100+)
*as of 2026-07-15
4.6118 ratings
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Reviews often mention

chef(11) poisson(10) degustation(9) menu dégustation(6) aged(6) sashimi(6) unique(5) morue(5) fish(5) thierry(5) sake(5) vieilli(5)

Review Summary

Regashi Isakaya offers a highly regarded dining experience characterized by refined Japanese-inspired cuisine, with many patrons highlighting the quality of the aged fish, the tasting menus, and the expertly crafted sauces. Located in an intimate and cozy setting, the restaurant features an open kitchen where the passionate culinary team prepares dishes with precision and care. While most guests praise the impeccable, personalized service and the wide selection of sake and wine, the overall consensus points to a sophisticated and memorable gastronomic destination that is well worth exploring for its unique flavors and warm atmosphere, despite occasional differing opinions regarding pricing or portion sizes.
Page 6 of 9 - 83 Reviews
George
5.0

Parfait n'est même pas assez fort pour décrire le Regashi. Wow

Jul 28, 2025
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Imane
5.0

Frais, Délicieux & Décor magnifique

Jul 25, 2025
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Claudia
5.0

L'endroit est très discrèt de l'extérieur,mais jolie à l'intérieur. Le service était excellent & attentionné. On nous a suggéré l'option 2, 9 services, c'était vraiment délicieux. La crème brulée au Pandan..miam. Ils ont aussi une variété de Sake que la serveuse nous a fait déguster avant d'en choisir un. Facture un peu salée, mais je m'y attendais pour cette fine cuisine & chef Tri. Superbe expérience

Jun 9, 2025
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Melany
5.0

Excellent restaurant. Le service est très conviviale & la nourriture est exquise!

Jun 8, 2025
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Marie-Ève
5.0

les sashimi sont un incontournable, on adore aussi les nouilles soba chaudes & les mise en bouche au début du repas

May 31, 2025
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Mathieu
5.0

Magnifique découverte. Une expérience culinaire unique & réfléchie. Une harmonie des saveurs fascinante. Le service est impeccable & chaleureux. Je recommande fortement.

May 31, 2025
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Vincent
5.0

Delicious food, amazing service, & a fun vibe. Great vegetarian options. Best crème brûlée I ever had.

As customers it felt like the service was specifically adapted for us. Can call in advance for special requests.

Definitely going back to discover the rest of the menu.

May 25, 2025
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K
5.0

La nourriture, le service & l'ambiance était tout simplement fantastique!!!

May 22, 2025
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Maxime
5.0

Une variété de petits (& moins petits) plats à la fois succulents, originaux & biens présentés, servis avec enthousiasme & attention. Quand même $$$, mais pas un mauvais rapport prix quand on apprécie la qualité. Ravi de compter ce petit bijou dans mon quartier :-)

May 9, 2025
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Meggie
5.0

Quelle belle expérience de manger au Regashi! Tout est dans le détail! De la morue charbonnière au succulent dashi servi avec palourde, tout était excellent! Mon préféré: le skipjack! Miam! Les produits sont frais & préparés devant vous, avec soin, pas Thierry (le fils de Tri...rappelez-vois la fameuse vidéo de la palourde royale!) & son équipe! Le staff est tellement professionnel & à l'écoute. Un gros coup de coeur! Je recommande fortement!

May 8, 2025
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www.restomontreal.ca