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Restaurant

Recto-Verso

Recto-Verso marie l'élégance bistrot à la générosité de la cuisine canadienne au cœur de Sainte-Adèle.

Sainte-Adèle
4.9$$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Recto-Verso, Sainte-Adèle
CanadienneBistroMenu dégustationService de traiteur
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À propos

Recto-Verso propose un menu axé sur les classiques de la cuisine canadienne interprétés selon une perspective bistro moderne. La cuisine privilégie les ingrédients régionaux, préparant les viandes et les légumes de saison avec des techniques culinaires directes qui mettent en valeur les textures et les saveurs authentiques. Les convives découvrent un espace défini par des éléments de conception pratiques et une atmosphère sans prétention propice aux échanges. Chaque plat témoigne d'un engagement envers l'approvisionnement local, soulignant la diversité de la production agricole provinciale. Le personnel assure un service efficace, garantissant que chaque élément du repas est préparé selon des normes rigoureuses. Cet établissement constitue une destination de choix pour ceux qui recherchent une exploration fiable des profils de saveurs traditionnels dans un cadre fonctionnel et contemporain.
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Avis pour Recto-Verso

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Recto-Verso est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable dans les Laurentides, célèbre pour ses menus découverte créatifs qui mettent en valeur des produits locaux québécois d'une grande fraîcheur. La majorité des visiteurs souligne la qualité impeccable et la convivialité du service, ainsi que l'atmosphère chaleureuse qui règne au sein de la magnifique maison ancestrale. Bien que la grande majorité des clients décrive une expérience exceptionnelle, mémorable et un véritable délice pour le palais, une très petite minorité de critiques a soulevé des préoccupations concernant les prix, la taille des portions ou certaines incohérences dans la préparation des plats et le rythme du service. Dans l'ensemble, cet établissement est fréquemment recommandé comme une adresse de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique, savoureuse et raffinée.

Une expérience unique en saveurs & en délices! Le chef fait preuve de très grande créativité avec un résultat toujours surprenant d''équilibre & de découverte.Merci!

25 juil. 2026
sur Google

C'est un vrai délice! Que du bonheur!

28 mars 2026
sur Google

Ambiance chaleureuse. Service professionnel & quel délice pour le palais!

13 mars 2026
sur Google

Nous avons fort apprécié notre souper de Saint-Valentin 7 services avec accord mets & vins. Superbe soirée & expérience. Service impeccable, attentif, discret & que dire de la nourriture un pur délice pour les yeux mais surtout les papilles. La seule petite chose que nous aurions aimé c'est d'avoir juste un peu plus de vin dans nos verres afin d'apprécier davantage l'accord. Nous y retournerons pour déguster a nouveau un fabuleux repas gastronomique.
Merci au chef & toute son équipe .

15 févr. 2026
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J'ai adoré l'endroit les jardins le service & surtout la cuisine ! Un délice du début à la fin un grand merci à tous & on va se revoir c'est certain !'nn

8 août 2025
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Succulent , top des restaurants à date pour cette année. Nous l'avions dans notre liste depuis quelque temps, ce fut une très agréable & délicieuse surprise Ils recommandent leur menu à 5 services mais nous avons opté pour 6 plats différents. Ce sont plus des petits plats de dégustation que des plats uniques, donc moins cher & on peut se permettre une dégustation complète La salle était trop occupé ce jour la, & le patron / cuisinier venait nous apportez ses plats & les présenter, ce qui fut une très belle expérience... Très chaleureux & authentique, le patron habite sur place & est passionné. Quand a la nourriture. Ohh!! Divin, plusieurs plats étaient a en lécher l'assiette, la présentation est très belle, belle diversité dans chaque assiette, saveurs sublimes, délice du palais des t des sens , très belles découvertes ! Nous y retournerons certainement. De toute la tournée de restaurants fin gourmets de cette année , il etait le plus mémorable & j'ai juste le regret de ne pas y avoir été plus tôt. Donc a bientôt :)

18 oct. 2024
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1 Commentaire
5.0

Delice en tout point. service impeccable. Hautement recommandé

20 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Wow! Tout était parfait: expérience gastronomique de haute qualité & service impeccable avec sourire, professionnalisme & description des plats qui nous fait saliver avant même de déguster les délices devant nous! Félicitations au Chef & sa brigade! Ils sortent des sentiers battus!! J'ajoute ambiance agréable avec feu de foyer pour vous réchauffer le coeur & excellente disposition des tables qui permet l'intimité nécessaire pour apprécier le tout!
On y retourne? Assurément!

7 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment un souper à se payer & il faut absolument y aller pour le menu dégustation avec l'accord mets & vin. Un délice à chaque fois & des découvertes de produits, textures & goût à couper le souffle. Les employés ainsi que le chef sont très généreux de leur personne & de bonne compagnie, une soirée réussie assurée!

15 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Wow! Tout simplement un vrai délice!
Il est certain que nous y retournerons & ferons découvrir ces agréables saveurs à nos deux jeunes adolescents. Il fait désormais parti de mon top 3 de mes restaurants préférés.

2 avr. 2022