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dimanche

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À propos

Rebelle Bistro se spécialise dans la préparation de sélections de tartares soignées accompagnées de produits de la mer frais et durables. La cuisine met l accent sur des techniques de préparation crue précises pour souligner les qualités naturelles du poisson et des ingrédients de premier choix. La clientèle découvre un menu ciblé qui reflète un engagement envers l équilibre des textures et des assaisonnements au sein d un cadre minimaliste et contemporain. Les plats conçus avec expertise font l objet d un contrôle qualité rigoureux pour assurer une constance exemplaire dans chaque assiette servie. L établissement privilégie l intégrité des produits, favorisant des profils de saveurs affirmés qui célèbrent les composantes essentielles de chaque composition marine ou carnée. Cette approche culinaire offre une expérience directe axée sur le goût pour les personnes recherchant une cuisine de bistro de haute qualité.

Avis pour Rebelle Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-08-15

4.6 816 évaluations

5★

71%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Rebelle Bistro est fréquemment décrit comme un joyau de quartier charmant et accueillant, loué pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, son service professionnel et son atmosphère élégante. De nombreux clients soulignent des plats marquants comme le tartare, la bavette, le fish and chips et les fruits de mer frais, notant souvent le souci du détail et la présentation soignée du chef. Bien que la majorité des commentaires soient élogieux, certains clients expriment des réserves concernant le rapport entre le prix et la taille des portions, les niveaux de bruit occasionnels lors d'événements de groupe ou certaines incohérences culinaires. Dans l'ensemble, cet établissement est vivement recommandé par une clientèle fidèle comme une destination de choix pour la cuisine gastronomique et le brunch dans la région, la terrasse et l'hospitalité personnalisée étant souvent citées comme des points forts.

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Jodie

5.0

My first time here. I had the fish & chips & it was fantastic!
Amazing service from Victoria.
I will be back for sure.

25 sept. 2025

sur Google

Nathalie

5.0

Un resto fortement recommandé,, la nourriture est d un délice incroyable , le service est hors pair , personnel soucieux de bien nous servir . Pour connaisseur de fine cuisine ,,, tenter l expérience de ce resto & vos papilles ne seront pas déçues.

20 sept. 2025

sur Google

Dolet

5.0

Un restaurant de qualité.C'est à féliciter.Je vous invite à commander autant de fois que vous voulez.

20 sept. 2025

sur Google

Remy

5.0

Super resto a St lazare, ça vaut le détour pour les amateurs de fine cuisine .

20 sept. 2025

sur Google

FrancisGue-1316

1 Commentaire

5.0

Hier soir fut une soiree merveilleuse comme evenement premiere avec degustations de vins avec acccord mets & avec Le proprio Antoine tres tres amusant avec ses commentaires a la Francaise hahahaha merci de ta generosite avec ton equipe du tonnerre ,, a refaire cheers Francis & Marie Claude ,,

15 sept. 2025

Trena

5.0

Everything was excellent. Just another group was loud a little obnoxiously loud , which affected the ambiance. & their was a service dog that went in & out of the restaurant.. it was rainy weather so everyone the dog came back in It smelled like wet dog , which I really did not want to smell

5 sept. 2025

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Amlyne

5.0

Favourite restaurant at the moment!
Every time we dine there, the food is amazing, service is top & we love the cute outdoor terrace. It's our Montreal foodie restaurant out west.

4 sept. 2025

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Francine

4.0

Très belle découverte pour nous, deviendra un de nos restos à fréquenter souvent... service & nourriture excellente... merci

31 août 2025

sur Google

Katrina

5.0

From start to finish - two words- delicious & outstanding!!!

23 août 2025

sur Google

CRAIG

5.0

The food is excellent, you can tell it was prepared carefully & with attention to detail. The potatoes are to die for ! Had a lovely steak & my wife had the veal, both great. Private reserve wine selections also imported from France ( & others) directly that you can't get here. The service was top notch also. Nice to sit on the terrace too.

22 août 2025

sur Google

Rebelle Bistro

Rebelle Bistro insuffle une audace moderne à Saint-Lazare à travers nos tartares signature préparés avec passion.

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