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samedi

17:00 - 21:00

dimanche

17:00 - 20:30

À propos

Rebelle Bistro se spécialise dans la préparation de sélections de tartares soignées accompagnées de produits de la mer frais et durables. La cuisine met l accent sur des techniques de préparation crue précises pour souligner les qualités naturelles du poisson et des ingrédients de premier choix. La clientèle découvre un menu ciblé qui reflète un engagement envers l équilibre des textures et des assaisonnements au sein d un cadre minimaliste et contemporain. Les plats conçus avec expertise font l objet d un contrôle qualité rigoureux pour assurer une constance exemplaire dans chaque assiette servie. L établissement privilégie l intégrité des produits, favorisant des profils de saveurs affirmés qui célèbrent les composantes essentielles de chaque composition marine ou carnée. Cette approche culinaire offre une expérience directe axée sur le goût pour les personnes recherchant une cuisine de bistro de haute qualité.

Avis pour Rebelle Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-08-15

4.6 816 évaluations

5★

71%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Rebelle Bistro est fréquemment décrit comme un joyau de quartier charmant et accueillant, loué pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, son service professionnel et son atmosphère élégante. De nombreux clients soulignent des plats marquants comme le tartare, la bavette, le fish and chips et les fruits de mer frais, notant souvent le souci du détail et la présentation soignée du chef. Bien que la majorité des commentaires soient élogieux, certains clients expriment des réserves concernant le rapport entre le prix et la taille des portions, les niveaux de bruit occasionnels lors d'événements de groupe ou certaines incohérences culinaires. Dans l'ensemble, cet établissement est vivement recommandé par une clientèle fidèle comme une destination de choix pour la cuisine gastronomique et le brunch dans la région, la terrasse et l'hospitalité personnalisée étant souvent citées comme des points forts.

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Daniel-Descha-5506

1 Commentaire

5.0

The Rebelle Bistro is a great French style place. Decorated with taste, the food, the service & the ambiance is great. Antoine is a very friendly person.HIs staff is very professional & gentle. A place we will adopt for sure. Value to price is great-

10 janv. 2026

Stéfni

5.0

Nourriture excellente, service impeccable, déco/ambiance du resto cosy & relaxe!

5 janv. 2026

sur Google

Elizabeth

5.0

Rebelle Bistro is a hidden gem! Great food. Fantastic service, good wine list. We'll definitely be back!

4 janv. 2026

sur Google

Genevieve

5.0

Always a really pleasant experience.

4 janv. 2026

sur Google

Joanne

5.0

Nous avons adorer le service & la nourriture tout etais parfais ...Nous allons sûrement y retourne

29 déc. 2025

sur Google

Frédérick

5.0

Beau petit bistro avec du charme, assurément l'une des meilleures tables dans « Vaudreuil-Soulanges ». Par un dimanche de décembre, je suis venu ici souper avec un ami. Belle décoration ✓ Bonne bouffe ✓ Service rapide & sympathique de la serveuse ✓ Prix dans la norme ✓ Rien à redire, je reviendrai aux courants des prochains mois avec ma femme.

5/5 visité en décembre 2025

26 déc. 2025

sur Google

Julie

5.0

Cette année nous avons fait notre souper de Noël du bureau au Rebelle bistro & nous avons été charmés. À l'unanimité la bouffe est excellente! Le service est à la hauteur & le décor invitant! Expérience à refaire!

12 déc. 2025

sur Google

Lois

5.0

Food & service were excellent!
Charming waitress! Lovely atmosphere!
This is our 3rd time eating at Rebel & we will surely go again!!

6 déc. 2025

sur Google

Carole

5.0

Once again 5☆☆☆☆☆. We were 2 repeat customers & it was the 1st time for our guests. We were all very pleased with the whole experience.

27 nov. 2025

sur Google

Marie-Claude

3.0

Nous avons absolument adoré l'ambiance & le service de ce petit bistrot. La nourriture était délicieuse malgré le fait que les plats que nous désirions goûter n'étaient pas offerts (hors saison). Il ne faut pas se fier au menu disponible sur Google. Malheureusement, après une entrée & un plat principal chacun, nous sommes restées sur notre appétit . Dommage que les quantités soient insuffisantes.

24 nov. 2025

sur Google

Rebelle Bistro

Rebelle Bistro insuffle une audace moderne à Saint-Lazare à travers nos tartares signature préparés avec passion.

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