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À propos

Rebelle Bistro se spécialise dans la préparation de sélections de tartares soignées accompagnées de produits de la mer frais et durables. La cuisine met l accent sur des techniques de préparation crue précises pour souligner les qualités naturelles du poisson et des ingrédients de premier choix. La clientèle découvre un menu ciblé qui reflète un engagement envers l équilibre des textures et des assaisonnements au sein d un cadre minimaliste et contemporain. Les plats conçus avec expertise font l objet d un contrôle qualité rigoureux pour assurer une constance exemplaire dans chaque assiette servie. L établissement privilégie l intégrité des produits, favorisant des profils de saveurs affirmés qui célèbrent les composantes essentielles de chaque composition marine ou carnée. Cette approche culinaire offre une expérience directe axée sur le goût pour les personnes recherchant une cuisine de bistro de haute qualité.

Avis pour Rebelle Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-08-15

4.6 816 évaluations

5★

71%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Rebelle Bistro est fréquemment décrit comme un joyau de quartier charmant et accueillant, loué pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, son service professionnel et son atmosphère élégante. De nombreux clients soulignent des plats marquants comme le tartare, la bavette, le fish and chips et les fruits de mer frais, notant souvent le souci du détail et la présentation soignée du chef. Bien que la majorité des commentaires soient élogieux, certains clients expriment des réserves concernant le rapport entre le prix et la taille des portions, les niveaux de bruit occasionnels lors d'événements de groupe ou certaines incohérences culinaires. Dans l'ensemble, cet établissement est vivement recommandé par une clientèle fidèle comme une destination de choix pour la cuisine gastronomique et le brunch dans la région, la terrasse et l'hospitalité personnalisée étant souvent citées comme des points forts.

Page 6 de 56 - 554 Avis

5.0

Been here a few times now & it's definitely becoming a local go to! Their menu isn't big but there are good options & it's always delicious - usually the same very friendly server.

16 févr. 2026

sur Google

John

5.0

First time visiting the bistro. Lovely experience. Food was delicious. We sat at the bar.

16 févr. 2026

sur Google

Sylvain

5.0

The food is to die for & the service is top notch. Can't recommend enough if you're looking for a quality dining experience in the region.

15 févr. 2026

sur Google

Melanie

5.0

Un petit bijou à quelques kilomètres de chez nous ! Meilleure soupe à l'oignon & meilleure bavette que j'ai jamais mangé ! Soirée parfaite… merci !

14 févr. 2026

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Judy/Rene

5.0

The French Onion soup was delicious & the Escargot Casserole was amazing.

14 févr. 2026

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Tina

5.0

Très bon repas. Ambiance plutôt forte à cause des groupes.

1 févr. 2026

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Melody

5.0

The food was fantastic. & the service as well

22 janv. 2026

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Cherilyne

4.0

Mon mari & moi avons passé une belle soirée en amoureux au Bistro Rebelle. Toutefois nous avons trouvé le repas un peu dispendieux pour ce que c'était (1 verre de vin blanc, 1 bière, une entrée de chèvre chaud partagée, 2 bavettes & 1 bouteille de vin rouge pour 215$). La qualité de la nourriture était bonne, cuission de la bavette très bien & le tout était chaud. Le service était rapide.
Au niveau de l'ambiance toutefois il faisait très froid puisqu'on est l'hiver & que le restaurant dispose de très grandes fenêtre. Les chaises en bois ne sont pas confortables. En général ce n'était pas très'cozy'. Je propose d'ajouter un crochet à la salle de bain pour y mettre manteau/sacoche ainsi que des petites lampes ou chandelles sur les tables. Des rideaux ou voilage aux fenêtres pourraient également ajouter à l'atmosphère. Nous y retournerons certainement cet été !

19 janv. 2026

sur Google

Robert

5.0

Went for dinner at the bar, service was amazing the server Anne-Marie was very kind & lovely.food was great had the French onion soup was warming on a snowy night. & the hanger steak with grillled veg & polenta. Steak was cooked perfect. Would return 100%

16 janv. 2026

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Dominick

4.0

Tout était excellent mais nous avons reçu notre plat 90min après avoir commandé… 🤷🏻?♂?

Le service & la nourriture était autrement parfait.

15 janv. 2026

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Rebelle Bistro

Rebelle Bistro insuffle une audace moderne à Saint-Lazare à travers nos tartares signature préparés avec passion.

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