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À propos

Rebelle Bistro se spécialise dans la préparation de sélections de tartares soignées accompagnées de produits de la mer frais et durables. La cuisine met l accent sur des techniques de préparation crue précises pour souligner les qualités naturelles du poisson et des ingrédients de premier choix. La clientèle découvre un menu ciblé qui reflète un engagement envers l équilibre des textures et des assaisonnements au sein d un cadre minimaliste et contemporain. Les plats conçus avec expertise font l objet d un contrôle qualité rigoureux pour assurer une constance exemplaire dans chaque assiette servie. L établissement privilégie l intégrité des produits, favorisant des profils de saveurs affirmés qui célèbrent les composantes essentielles de chaque composition marine ou carnée. Cette approche culinaire offre une expérience directe axée sur le goût pour les personnes recherchant une cuisine de bistro de haute qualité.

Avis pour Rebelle Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-08-01

4.6 814 évaluations

5★

71%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Rebelle Bistro est fréquemment décrit comme un joyau de quartier charmant et accueillant, loué pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, son service professionnel et son atmosphère élégante. De nombreux clients soulignent des plats marquants comme le tartare, la bavette, le fish and chips et les fruits de mer frais, notant souvent le souci du détail et la présentation soignée du chef. Bien que la majorité des commentaires soient élogieux, certains clients expriment des réserves concernant le rapport entre le prix et la taille des portions, les niveaux de bruit occasionnels lors d'événements de groupe ou certaines incohérences culinaires. Dans l'ensemble, cet établissement est vivement recommandé par une clientèle fidèle comme une destination de choix pour la cuisine gastronomique et le brunch dans la région, la terrasse et l'hospitalité personnalisée étant souvent citées comme des points forts.

Page 2 de 56 - 552 Avis

Matthew

5.0

Our server scott was so kind & cared a lot about showing us a good time & answering all of my moms questions even if some were silly , lol. & the food was really really good

3 juil. 2026

sur Google

Yvonne

5.0

Rebelle is a charming, comfy, beautiful environment tucked into St Lazare offering fine dining in the evenings as well as lunch on Thursday & Fridays. Attention to detail in decor & food. Yesterday's linguini in white wine & mushrooms was steaming hot, perfectly al dente, with a sauce that tasted better with every bite. The glass of Muscadin was a perfect accompaniment. Very nice Basque cheesecake for dessert. Have been about 15 times, travelling from Ontario. Grand!

20 juin 2026

sur Google

Simon

5.0

Toujours très bon repas.
Rebelle Burger : le Meilleur burger que j'ai pu manger EVER !!!
Merci Antoine !

20 juin 2026

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Liliane

5.0

Tout etait delicieux.
Je le recommande hautement

20 juin 2026

sur Google

Steve

5.0

Food was great as always. From the beef tartare to the Mahi Mahi dish, all there is great.
The only problem going there is choosing what you want to eat because EVERYTHING is delicious.

14 juin 2026

sur Google

François

5.0

Bouffe superbe & staff exceptionnel !

8 juin 2026

sur Google

France

5.0

Belle qualité de nourriture, moule*****, Valérie très sympathique, belle soirée, hâte d'y retourne

4 juin 2026

sur Google

Suzanne

5.0

Excellent service, nourriture excellente!
On y revient toujours.

20 mai 2026

sur Google

Marie

5.0

Première fois & non la dernière, la nourriture est excellent ainsi que le service les 4 nous avons adorés

17 mai 2026

sur Google

ClaudeLac-3362

1 Commentaire

5.0

Vraiment content de découvrir ce bistro près de chez car il on un très bon service & la nourriture est excellente mon épouse à manger un tartare de boeuf & il était excellent & j ais pris une bavette de boeuf & elle était excellente
Merci encore
Claude lachapelle

17 mai 2026

Rebelle Bistro

Rebelle Bistro insuffle une audace moderne à Saint-Lazare à travers nos tartares signature préparés avec passion.

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À propos

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