Les avis décrivent Rebelle Bistro comme un petit bistrot chaleureux et intime au style français, avec un menu varié et une qualité globale élevée. Des plats comme la soupe à l'oignon, la bavette et le tartare reviennent souvent, tout comme une belle carte des vins et un service attentif. Certaines critiques signalent des portions moyennes pour le prix et un niveau de bruit élevé lors des soirées animées, ainsi que des délais de service par moment. L'ambiance est décrite comme charmante, avec une terrasse agréable et une déco soignée, et le propriétaire est fréquemment présent pour accueillir les clients. Les réservations sont recommandées car le lieu est petit et se remplit vite; Rebelle Bistro est généralement vu comme une pépite locale à revisiter, avec des expériences mémorables comme des soirées d'hiver et des dégustations de vins. Dans l'ensemble, les avis soulignent la qualité de la nourriture, le service et l'ambiance, même si certains estiment que le rapport qualité-prix n'est pas toujours au rendez-vous.
Server was efficient & attentive but not overbearing.
Onion soup was good. The chicken supreme was a too thin cut of the breast. Vegetables had been warmed up in the micro as they were burning hot, as opposed to all other components of the dish. The pasta was very good although I prefer a bit more salt.
This was my second & probably last visit as the first one gave me an overdone steak with cold fries! Too bad since it is local.
9 nov. 2023
🍽️
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Nous avons trouvé les tartares trop épicés. Les autres plats étaient très bons. L'ambiance est très bruyante & une dame riait très très fort s'était très dérangeant.
C'était vraiment délicieux, une excellente cuisine. Malheureusement il y avait ce soir la deux personnes très criardes. Une au premier & une au deuxième service. Je comprend que c'est un bistro, ambiance animé mais hier, c'était très désagréable. Je sais que vous n'avez pas le controle sur les cordes vocales de vos clients :) nous n'avons pas été chanceux j'imagine.
J'ai pris l'assiette Tomahack, j'ai trouvé qu'il y avait trop de sauce: une dans l'assiette & une dans un petit verre. Le potage était excellent.
J'ai goûté le risotto au caes de mon amie : vraiment excellent.
J'était très excité à l'idée d'avoir un bon bistro à proximité. Ayant, dans une autre vie, été cuisinière & oeuvrer en restauration pendant une quinzaine d'années ; Un bon petit bistro de saison avec produits locaux, ce n'est pas de trop & dur à trouver dans le coin. & espérait une place pour venir aperoter ici & là au bar avec une entrée.
L'accueil & le service très bien. Mais nous avons attendu bien trop longtemps pour nos entrées. & ensuite encore trop longtemps pour les plats. Il n'y avait rien de saisons dans les accompagnements. C'est l'automne, on s'attends à de la courge, des racines. Tout goûtait bon... mais qualité prix, les portions sont insatisfaisantes pour un plat à $40, en plus je réitère le manque de recherches dans sa compositions. Je suis extrêmement déçu. La cuisine de saison ne s'arrête pas juste aux limites de Montréal. & on est dans le bassin maraîcher. Il y a la ferme Léger juste à côté sur Saint-Louis pour en nommer juste une & la ferme de champi un peu plus haut sur ste-Angélique.
& svp, j'ai cultivé des pousses dans ma vie, c'est d'une attention précieuse. Les mettre en ''tas'' dans une assiette, ce n'est pas les mettre en valeur.
Je devais vous envoyer cette critique, car j'espère vraiment que vous réussissez, surtout avec tout les restos qui ferme. Saint-Lazare est prêt pour de quoi de bon, regardez le Tompol café comment ca marche!
Vous avez essayer de nous récupérer en nous offrant les digo, ou café, ou dessert.... Il est tard c'est la semaine. Offrez nous l'apéro qu'on a pris, ou l'entrée qu'on a attendu presque une heure, pas un café!
J'aurai voulu vous écrire une critique positive. Mais, je pense que vous allez plus gagner avec mon honnêteté.
Si j'avais des attentes, c'est que vous les méritez. Je suis certaines que vous pouvez faire mieux, vous avez tout à votre porter.
Unfortunately the waitress gave me the wrong order. I ordered Osso Bucco & I got the Chicken Cacciotore. My guest ate her meal alone while I waited 20 or so minutes to get my dinner order.
Le seul petit bémol mon tartare de boeuf était bon mais manquait de saveur. J'ai été gâtée avec les tartares de boeuf KUTO Comptoir de Tartares qui était à l'Ile Perrot. A part ça tout était parfait, les assiettes bien proportionnées, service, ambiance parfaite. On y retourne luncher en novembre. Merci d'être venu vous installer chez nous, dans notre beau Saint-Lazare.
