Quatro Bistro

Saro

5.0

We went to Quatro Bistro yesterday & had such a great experience from start to finish. Every single plate was beautifully presented & full of flavor.

The ceviche was fresh & perfectly balanced. The yucca fries were crispy on the outside & soft inside, seasoned just right. The calamari was tender & the plantains had that perfect sweet-savory contrast. The lomo saltado was a standout. Super tender, well-seasoned, & paired perfectly with the rice. Comforting & packed with flavor.

I also had a pisco sour, which was to die for! It was honestly one of the best I've had.

Beyond the food, the service was warm, attentive, & welcoming without being overbearing. The atmosphere was vibrant yet relaxed.

We'll definitely be back. Highly recommend if you're in the area & looking for amazing food, great drinks, & a fantastic overall experience.

15 févr. 2026

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Kristiana

5.0

Quatro Bistro est tout simplement le meilleur endroit pour déguster un ceviche exceptionnel. Leur ceviche est d'une fraîcheur incroyable, parfaitement équilibré entre l'acidité, la douceur & les épices. Les fruits de mer sont tendres, savoureux & marinés à la perfection, avec des accompagnements comme le maïs, l'oignon rouge & la laitue qui ajoutent texture & fraîcheur à chaque bouchée.

Le riz servi à côté est léger, parfumé & se marie parfaitement avec la sauce crémeuse du ceviche - un vrai confort food, mais version raffinée.

& pour couronner le tout : le pisco sour. Un incontournable ici. Frais, bien dosé, légèrement acidulé, il complète merveilleusement le plat. Vous pouvez aussi l'accompagner d'autres cocktails ou vins proposés par le bistro - tout est pensé pour une expérience complète & élégante.

✨ Ambiance chaleureuse, présentation soignée, saveurs authentiques :
Quatro Bistro est sans aucun doute la meilleure adresse pour un ceviche au top, accompagné d'un bon verre.
Un coup de coeur absolu - à refaire encore & encore !

26 janv. 2026

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