Pub Chez Pauline propose une expérience culinaire de type pub solide, spécialisée dans des classiques réconfortants et satisfaisants, parfaits pour toutes les occasions. Les clients peuvent s'attendre à des plats préparés avec expertise, avec un accent particulier sur le poulet frit croustillant et doré, ainsi que des sandwichs copieux et savoureux qui mettent en valeur des ingrédients de qualité. Le menu offre une gamme d'options attrayantes conçues pour évoquer un sentiment de plaisir décontracté et de satisfaction des appétits copieux. Cet établissement est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une atmosphère détendue associée à une cuisine délicieuse et familière. Les amateurs de cuisine de pub trouveront un environnement accueillant et un menu axé sur des favoris appétissants et bien exécutés.
Le Pub Chez Pauline est une destination incontournable à Valleyfield, reconnue pour son atmosphère accueillante, son personnel chaleureux et ses portions généreuses de plats réconfortants d'inspiration tex-mex. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité des bières brassées sur place, les cocktails créatifs et la sélection de vins, tout en notant que la passion de l'équipe crée une expérience mémorable et conviviale. Bien que certains visiteurs mentionnent que l'ambiance puisse être parfois bruyante, le consensus général est très positif, de nombreux clients devenant des habitués qui louent la constance de la qualité du menu ainsi que la qualité du service personnalisé et professionnel.
A lovely quaint restaurant in heart of Salaberry de Valleyfield. The vibe is vibrant. Amiable & attentive service! Drinks (tomato martini) was unbelievably surprisingly good. Margarita was refreshing. The food was so good. The avocado chip with salsa homemade chips was delightful. The fried chicken with fries & creamy coleslaw was out of world. It had an astonishing sweetness to it. Overall, lovely experience.
La bouffe : toujours délicieux, pour le lunch rapide, pour une date night, en famille, toutes les occasions sont bonnes! Jim, comme toujours, nous cuisine des plats réconfortants, raffinés & gourmands (parfois ça se contredit, mais ici c'est l'harmonie parfaite). C'est sans surprise que les portions sont généreuses ! La salade césar de kale est divine, je pensais m'ennuyer du bacon, mais non, le pepperoni frit est la parfaite touche de salé, gras qu'il faut & le crouton à l'ail, miam !! Pauline's poutine est aussi incroyable, une bonne galvaude meilleure que bien des patateries. Les frites sont bien dorées & le gravy à la bière les enrobe parfaitement. Pour le lunch, les sandwichs sont tout aussi gourmands & la soupe au poulet (je ne vais pas essayer de dire le nom) doit devenir un item permanent, je la veux en 1L svp !!
Le service : rapide, sans fla fla, parfait. Le concept de commande au comptoir rend le tout tellement conviviale. On paye au moment de commander, alors quand vient le temps de quitter, pas d'attente (idéal pour les soirées spectacle ou pour aller chercher un enfant à temps après son cours de dessin, true story haha). On nous amène ensuite nos repas & nos boissons à notre place, simple de même !
Les drinks : j'ai bu le Dolly's double D & saperlipopette que c'était bon! N'étant pas fan de bière j'ai eu un peu peur, mais ça ne goûte absolument rien, attention au petites natures (aka moi) c'est pas léger en bourbon ! Il y a un grand choix de bières pour les amateurs & boissons sans alcool aussi (allo les jarritos)!
Ambiance : bien relax, un peu bruyant, mais ça montre qu'il y a de la vie & qu'on s'y sent à l'aise! Les grandes tablées sont très conviviales (allo les groupes d'amis & les grandes familles)!
Le prix : les prix sont excellents, en 2024 manger à 2 avec 1 cocktail alcoolisé pour moins de 100 $, ça relève du miracle ! Excellent rapport qualité/quantité/prix.
On a passé une très belle soirée ! Petit menu, mais tout ce que nous avons pris était savoureux. Les drinks étaient excellents. Ambiance conviviale & chaleureuse. À découvrir :)
6 févr. 2026
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De tous les restaurants que j'ai essayé dans Valleyfield, le Pub Chez Pauline est de loins celui qui en valait le plus la peine.
Un service sympathique & rapide, la nourriture était incroyable, les drinks superbe & le prix était raisonnable.
Que dire du Pub chez Pauline. Bien honnêtement, que du positif!
D'abord, le service est accueillant & familier. Dès notre entrée dans le resto, on se sentait à la maison. L'endroit & l'ambiance sont chaleureux. C'est d'ailleurs un des points forts de cet endroit à mon avis. Nous pouvons ressentir que les Jim & Félix se donnent corps & âme pour que les clients se sentent bien accueillis. Les serveuses sont également très souriantes & accueillantes. Même si tout le monde est bien occupés, ils s'assurent que ton expérience soit à la hauteur de tes attentes.
Concernant la nourriture, je n'ai JAMAIS été déçu. Tout est bien pensé. C'est goûteux & le mélange des saveurs est incroyables. Ce Pub offre un concept complètement différent des autres restos de la région (enfin!). Les menus changent régulièrement, ce qui rend l'expérience encore plus l'fun. &, ils cuisinent avec des produits locaux! Tout est siii bon. Ça se sent qu'ils recherchent le meilleur dans leur plats.
C'est L'ENDROIT où aller, que ce soit pour les drinks, la nourriture ou l'ambiance. Un incontournable. Je recommande ce Pub à tout le monde. Vous ne serez pas déçu, je vous le jure!
Facile à réserver, accueil parfait !
Ambiance parfaite le restaurant est magnifique , service merveilleux, super conseils pour les drinks & la bouffe WAW je recommande pour tout type de soirée !
My only regret is that I cannot give more stars !! Food was fabulous. Drinks were amazing. Service impeccable. Atmosphere friendly. Highly recommend!! Worth the trip from the West Island
SUPER BON ! Excellente place pour une très bonne bouffe avec d'excellents drinks & de la bonne bière de chez Bois blanc👌🏻 Belle ambiance avec du staff qui a clairement à coeur l'expérience client!
