Chez Pauline, où chaque plat est fait à la main avec passion. Restaurant Tex-Mex avec une touche Southern le soir et mexicaine le jour. Découvrez les bières artisanales de la Brasserie du Bois Blanc et notre sélection de vins nature par Le vin dans les voiles. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire unique !
Les avis sur Pub Chez Pauline soulignent une cuisine généreuse et savoureuse, faite maison, avec un éventail de plats allant du poulet frit et de la poutine aux tacos et burritos, servis en portions copieuses et à bon prix, le tout accompagné d'un choix de bières artisanales et de vins naturels largement appréciés. Le service est décrit comme rapide, chaleureux et attentif, avec un accueil personnalisé qui donne l'impression d'être accueilli comme chez des amis. L'ambiance est conviviale, décontractée et festive, très adaptée pour les repas en famille, entre amis ou pour une soirée réussie, même si la salle peut parfois être bruyante et l'éclairage perçu comme sombre par certains. Le concept de commande au comptoir et la simplicité du service ajoutent à la convivialité, et plusieurs avis recommandent fortement de revenir explorer les changements de menu, les saveurs et les options gourmets offertes par l'endroit.
La bouffe : toujours délicieux, pour le lunch rapide, pour une date night, en famille, toutes les occasions sont bonnes! Jim, comme toujours, nous cuisine des plats réconfortants, raffinés & gourmands (parfois ça se contredit, mais ici c'est l'harmonie parfaite). C'est sans surprise que les portions sont généreuses ! La salade césar de kale est divine, je pensais m'ennuyer du bacon, mais non, le pepperoni frit est la parfaite touche de salé, gras qu'il faut & le crouton à l'ail, miam !! Pauline's poutine est aussi incroyable, une bonne galvaude meilleure que bien des patateries. Les frites sont bien dorées & le gravy à la bière les enrobe parfaitement. Pour le lunch, les sandwichs sont tout aussi gourmands & la soupe au poulet (je ne vais pas essayer de dire le nom) doit devenir un item permanent, je la veux en 1L svp !!
Le service : rapide, sans fla fla, parfait. Le concept de commande au comptoir rend le tout tellement conviviale. On paye au moment de commander, alors quand vient le temps de quitter, pas d'attente (idéal pour les soirées spectacle ou pour aller chercher un enfant à temps après son cours de dessin, true story haha). On nous amène ensuite nos repas & nos boissons à notre place, simple de même !
Les drinks : j'ai bu le Dolly's double D & saperlipopette que c'était bon! N'étant pas fan de bière j'ai eu un peu peur, mais ça ne goûte absolument rien, attention au petites natures (aka moi) c'est pas léger en bourbon ! Il y a un grand choix de bières pour les amateurs & boissons sans alcool aussi (allo les jarritos)!
Ambiance : bien relax, un peu bruyant, mais ça montre qu'il y a de la vie & qu'on s'y sent à l'aise! Les grandes tablées sont très conviviales (allo les groupes d'amis & les grandes familles)!
Le prix : les prix sont excellents, en 2024 manger à 2 avec 1 cocktail alcoolisé pour moins de 100 $, ça relève du miracle ! Excellent rapport qualité/quantité/prix.
Une visite, plusieurs même, s'impose !
16 févr. 2026
sur Google
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Repas délicieux, bière excellente. Service très efficace & rapide. Mention spécial à la sauce BBQ venant avec le poulet, on a hâte qu'elle soit vendu pour apportez à la maison !
Chez Pauline, l'ambiance est conviviale & décontractée. La bière blanche à la poire est tout simplement délicieuse. Le poulet frit est absolument incroyable : croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur & plein de saveurs. Un incontournable pour les amateurs de cuisine Southern. Le menu tex-mex est lui aussi généreux & riche en goûts.
À découvrir sans hésiter !
Toute est toujours parfait! la portion de viande dans le Natcho's est plus que généreuse, le smash goûte le ciel! La bière de leur nano-brasserie excellente! Pauline pour présidente!
Excellente bouffe de qualité, on goûte que tout est fait maison. Avis aux gourmands, les portions très généreuses. Leur bière maison a été une très belle découverte & ça agrémentait parfaitement notre repas. Service chaleureux & avec le sourire. Bref, c'était notre première visite mais certainement pas notre dernière.
Nous avons adopté le chaleureux Pub Chez Pauline! La vibe, le service personnalisé de Félix, & la bouffe décadente de style Tex-Mex de Jim Le Cook sont au rendez-vous. On mange copieusement, des plats savoureux & bien exécutés. Superbe resto local qui donne l'impression de se retrouver à quelque part à MTL ou à Nashville, les kilomètres en moins dans notre centre-ville à nous!
Mention spéciale à la bière de la Brasserie du Bois Blanc Inc ainsi qu'à la belle sélection de vins nature.
Les produits sélectionnés sont beaux & de très bonne qualité 👌
Equipe de feu. Attentionnée & sympathique & agréable. Que dire de la bouffe de Jim le chef...wow & généreux en plus. Sans oublier l'excellente bière du BOIS BLANC😜
SUPER BON ! Excellente place pour une très bonne bouffe avec d'excellents drinks & de la bonne bière de chez Bois blanc👌🏻 Belle ambiance avec du staff qui a clairement à coeur l'expérience client!
La bouffe est écoeurante (vraiment), portions généreuse, la bière est bonne & la musique aussi. Le service a été super, les employés très gentils ! Je n'ai jamais laissé de review sur google mais ce restaurant en vaut la peine, pour une fois qu'on a un bon resto a valleyfield !
Premier essai Chez Pauline pour un souper entre amis & que dire d'autre que WOW!!! Repas copieux .. Belle carte de bière locale ... ambiance cozy & service chaleureux ... un petit conseil ... détache ta ceinture mon gars hahaha !!! Je recommande sans aucune hésitation & j'y retournerai assurément !!
WoW! La place à aller pour manger local tout en voyageant! La bière est excellente & les drinks aussi! Le service est convivial & chaleureux, mais surtout très professionnel! Allez les encourager ça vaut vraiment la peine!
