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Restaurant

Pub Chez Pauline

Salaberry-de-Valleyfield
4.9$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Pub Chez Pauline Salaberry-de-Valleyfield Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodFried ChickenSandwichesPastaTacos
At Chez Pauline, every dish is handcrafted with passion. A Tex-Mex restaurant with a Southern touch in the evening and Mexican flair during the day. Discover craft beers from Brasserie du Bois Blanc and our selection of natural wines from Le vin dans les voiles. Join us for a unique culinary experience!

Amenities, services & more

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Reviews for Pub Chez Pauline

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-02-01
5★
93%
4★
6%
3★
0%
2★
1%
1★
0%
Page 1 of 1 - 9 Reviews

Chez Pauline, l'ambiance est conviviale & décontractée. La bière blanche à la poire est tout simplement délicieuse. Le poulet frit est absolument incroyable : croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur & plein de saveurs. Un incontournable pour les amateurs de cuisine Southern. Le menu tex-mex est lui aussi généreux & riche en goûts.
À découvrir sans hésiter !

Jan 24, 2026
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Super service!! Super bouffe! Le burrito était délicieux & quoi dire du poulet frits… incroyable!

Jan 19, 2026
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J'ai tout aimé! Le poulet frit à la Dolly est délicieux & les accompagnements aussi bon que le poulet.

Nov 7, 2025
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Quoi dire d'autres que wow.
Sacha notre serveuse était d'un gentille & d'un professionnalisme irréprochable. L'ambiance parfaite & que dire du repas. La soupe du moment un régal, la bière blanche maison a la poire exquise, & le poulet frit 😱 le meilleur que j'ai jamais mangé. Les frites & la salade de haricots vert un délice. Un gros merci vous avez deux nouveaux fan. Une superbe découverte

Nov 2, 2025
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Service, bouffe & portions A1! Frites cajuns manquaient d'épices, j'en ai demandé + & reçu amplement ! J'ai aussi demandé une Mayo épicé pour celles ci, je crois que ça devrait être d'une évidence que ce soit servit avec ; elle était divine, la meilleure jamais dégusté ! Deco & musique laisse à désiré, y manque un ptit quelque chose. Ya vrm de quoi à faire avec cet endroit , c'était plein à craquer , j'y retournerai for sure ! Même le Frozen strawberry margarita a lui seul en vaut le déplacement ! Best place in town !

May 10, 2025
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Ouffff !!!

Vous pouvez aller manger chez Pauline, mais en fait, le best, c'est d'aller déguster, goûter & découvrir les saveurs du Pub.

La bouffe n'est pas juste faite sur place, nenon, elle est conçue & créée avec soin dans la cuisine. Je pourrais vous décrire ce que j'ai mangé, mais je vous avertis : le menu change ! Donc, selon moi, l'idéal, c'est d'y aller le plus souvent possible pour ne rien manquer.

J'ai eu la chance de tomber sur LES tacos. En fait, les meilleurs que j'ai mangés de ma vie. Le boeuf, mijoté dans son jus avec des épices choisies avec soin. Les fajitas, frites dans le beef tallow épicé. & même des oignons marinés qui m'ont pas mal déçu… Déçu pourquoi ? Parce que maintenant, les miens sont juste les deuxièmes meilleurs au monde.

Je pensais manger en tête-à-tête avec ma femme, mais ça a fini en trip à trois avec le proprio, qui a pris le temps de m'expliquer chaque ingrédient de mon assiette, choisi pièce par pièce… Un connaisseur, un vrai.

Est-ce que je recommande ? OUI ! Mais s.v.p., pas tout le monde en même temps !!!! J'aimerais bien avoir une place la prochaine fois…

P.S. à Google : ajoutez une option 6 étoiles !

Mar 1, 2025
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Wow ! Tout était parfait! Très belle ambiance service incroyable une très belle équipe bravo !! La bouffe excellente & que dire de son poulet frit délicieux une très elle soirée !

Sep 15, 2024
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Il y a définitivement une ambiance accueillante & chaleureuse chez Pauline. Nous avons eu un service hors pair & à l'écoute de nos besoins. Nous avons pris le sandwich de poulet frit & le macaroni au fromage. Tout était bon, mais le macaroni était particulièrement délicieux. Bref, ce sont des restaurateurs passionnés & qui méritent d'être encouragés. J'y retournerai avec plaisir. Merci de nous avoir bien reçus.

Sep 7, 2024
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J'ai commandé le poulet frits avec des salades & un corn bread. Tout était absolument délicieux. La meilleure bouffe que j'ai mangée à Valleyfield.

Jul 27, 2024
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