EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...

Projet Pilote - Distillery & Brewpub

Alcools artisanaux et bières de microbrasserie rencontrent le confort d'un pub raffiné au cœur du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Projet Pilote - Distillery & Brewpub, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodRéconfortBarGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsMicrobrasserie / Broue-PubOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
Loading suggestions...

Détails

À propos

Projet Pilote s'impose comme un point de rencontre dynamique entre une distillerie artisanale et une microbrasserie conviviale. Le menu propose des assiettes riches en saveurs, allant des gnocchis fondants aux frites à la truffe, s’accordant idéalement avec les spiritueux maison et les cocktails saisonniers. Le décor chaleureux et l'ambiance décontractée favorisent une expérience authentique autour de produits frais. Grâce à un service attentionné, chaque visite se transforme en un moment de partage simple et mémorable, idéal pour savourer des créations brassicoles de caractère.

Commodités & services

Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Projet Pilote - Distillery & Brewpub ?

Projet Pilote - Distillery & Brewpub est situé au 980 Rue Rachel E, Montréal, H2J 2J3. dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Projet Pilote - Distillery & Brewpub ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 1:00 (am)
mardi17:00 - 1:00 (am)
mercredi17:00 - 1:00 (am)
jeudi17:00 - 1:00 (am)
vendredi17:00 - 1:00 (am)
samedi17:00 - 1:00 (am)
dimancheFermé
Est-ce que Projet Pilote - Distillery & Brewpub accepte les réservations ?

Oui, Projet Pilote - Distillery & Brewpub accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Projet Pilote - Distillery & Brewpub propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Projet Pilote - Distillery & Brewpub. Vous pouvez appeler au (514) 688-0282 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Projet Pilote - Distillery & Brewpub a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Projet Pilote - Distillery & Brewpub ?

Projet Pilote - Distillery & Brewpub se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Projet Pilote - Distillery & Brewpub ?
Est-ce que Projet Pilote - Distillery & Brewpub propose des boissons non alcoolisées ou des mocktails ?

Oui, Projet Pilote - Distillery & Brewpub propose une sélection d'options de boissons sans alcool, incluant des mocktails et breuvages rafraîchissants.

Est-ce que Projet Pilote - Distillery & Brewpub a un site web ?

Oui, Projet Pilote - Distillery & Brewpub possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Projet Pilote - Distillery & Brewpub a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Projet Pilote - Distillery & Brewpub, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Projet Pilote - Distillery & Brewpub ?

Vous pouvez joindre Projet Pilote - Distillery & Brewpub par les moyens suivants :

5★
81%
4★
12%
3★
4%
2★
3%
1★
0%

Mentionné dans:

Projet Pilote - Distillery & Brewpub a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Projet Pilote - Distillery & Brewpub

Nourriture
Service
sur Google4.7 (700+)
*au 2026-09-01
5★
81%
4★
12%
3★
4%
2★
3%
1★
0%

Résumé des avis

Projet Pilote est largement reconnu comme une destination incontournable qui séduit ses clients par son atmosphère sophistiquée, son service exceptionnel et la grande qualité de ses produits. L'établissement est fréquemment loué pour ses cocktails créatifs et savamment préparés, ses spiritueux maison uniques ainsi que sa sélection variée d'excellentes bières. Les visiteurs soulignent régulièrement l'accueil chaleureux et les connaissances du personnel, qui se surpasse pour offrir des recommandations personnalisées et enrichir l'expérience globale. Que ce soit pour une sortie décontractée, une célébration spéciale ou un rendez-vous amoureux, le restaurant propose une cuisine délicieuse inspirée des saisons et une énergie à la fois vibrante et confortable qui donne aux clients l'envie d'y revenir.
Page 6 de 25 - 246 Avis

Le meilleur service au bar que je n'ai jamais eu de ma vie !! Les bartenders & serveurs sont à l'écoute & très conciliants. Je vous conseil ce bar bar les yeux fermés ! Ils ont une variété de cocktails & des bières très diversifiés, vous y trouverez la boisson à votre goût, assurément.

17 janv. 2026
sur Google

Le meilleur service client que j'ai reçu dans un bar à Montréal. Jacques & Ismail sont très aimable, ils ont pris le temps de nous expliquer le menu & leurs particularités. Leurs cocktails sont incroyables, concoctés avec soin & amour. Parfait pour une date, ou impressionner un(e) ami(e).

17 janv. 2026
sur Google

Merci, excellent service de votre équipe & bonnes recommandations de drinks :)

9 janv. 2026
sur Google
3.0

Particulier... accueilli comme des touristes malgré mes 35 années sur le plateau... bières sans trop de personnalités. Je ne retourne pas.

8 janv. 2026
sur Google
2.0

L'ambiance de Projet Pilote est clairement bonne mais le reste n'est pas au rendez-vous.

Le restaurant essaye trop d'être une place branchée, mais, si la bouffe n'était pas non plus mauvaise, elle manquait clairement de caractère. Les portions sont petites & chères.

En outre, Projet Pilote suit cette étrange mode de monter le volume de la musique dans le tapis jusqu'à rendre toute conversation avec la personne assise en face de nous inaudible sans se pencher au dessus de son assiette.

Le quartier regorge de meilleures options.

8 déc. 2025
sur Google

Best bar in the plateau, super friendly staff , amazing food (specially the smash burger & gourmet fries) great cocktail selection & the beer is always perfect!

7 déc. 2025
sur Google

J'y suis allée avec une amie elle a pris des gnocchis & moi un aligot avec une saucisse. Mon amie a ADORÉ son plat & était très satisfaite de son cocktail aussi. Pour ma part, c'était le premier aligot que je mangeais & j'ai apprécié (mais pas trop de point de comparaison) & j'ai bien apprécié mon cocktail. Super ambiance, super décor & rien à redire sur le service je recommande overall. Un entre deux entre le bar & le restau, très appréciable dans son genre.

1 déc. 2025
sur Google

come here. get cocktails. get the sausage, get the fish, the fries, & the garlic bread.
then have a ball

26 nov. 2025
sur Google

L'ambiance, le décor, la nourriture & le menu d'alcool étais parfait. Quoi dire de plus. Excellant service. Personnels passionné.

17 nov. 2025
sur Google

Juste WOW. Dès notre entrée dans la place, nous avons été super bien accueillis par le staff du bar. Nous avons eu la chance d'être servis par Ismaël, & quel service impeccable. Ma copine était plutôt indécise niveau cocktail, il a pris le temps de lui poser pleins de questions pour discerner ses goûts dans le but de lui faire la meilleure recommandation possible, chaque fois qu'on avait besoin de quelque chose c'est comme s'il nous entendait penser & apparaissait instantanément a la table. Nous y retournerons sans l'ombre d'un doute, super accueil, super endroit & super service !!

10 nov. 2025
sur Google