Veuillez noter que nos menus changent au fil des saisons, il se peut donc que certains plats et breuvages ne soient plus disponibles au moment de votre visite. Au plaisir de vous recevoir, Le Projet Pilote
Dans l'ensemble, les critiques évoquent un endroit chaleureux et tendance avec un programme de boissons créatif incluant bières et gin fabriqués sur place et des plats saisonniers et frais; le personnel est fréquemment salué pour son service attentif et l'ambiance est décrite comme vivante et accueillante, ce qui en fait une option agréable pour un rendez-vous ou une sortie entre amis. Certaines remarques pointent des portions petites et des prix élevés, du bruit à certaines heures et une cohérence parfois variable, mais les visites sont nombreuses à être considérées comme mémorables grâce à des cocktails et des plats remarquables.
Tried a bunch of stuff including a few of their seasonal offerings. The salad was absolutely unique. I've never had anything like it before & it absolutely slayed.
The chips & dip were incredible. They were so good that I ordered some fries to finish off the dip. The fries were tremendously okay.
Wasn't planning on getting the smash burger, but then I smelled it when it was delivered to the table next to me. Did not disappoint. Didn't get it with bacon so can't comment on that, but with everything else it was delicious & well-rounded.
2 avr. 2025
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Excellente place & merveilleux service de toute l'équipe! Heather & Aurore rocked the kitchen!
Jeanne est une gérante de fou!
& un petit coup de coeur pour Océanne.
Magnifique endroit, la décoration est vraiment faite avec goût & le service était rapide & sympathique. Ce ne sont pas les meilleures bières que j'ai goûté mais j'y retournerai goûter la nourriture qui avait l'air bonne.
Sous un vendredi soir tranquille… Ma copine & moi se sont dirigés au projet-pilote sous la recommandation d'un ami! & ma foie, nous avons eu un service impeccable accompagné de plats excellent & d'une carte de bière/coktails/vin unique.
24 janv. 2025
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The service is impeccable. Came here on a fist date & the staff is attentive & kind. Had the tartine & wine & I highly recommend it, the food is tasty, the drinks are on point & the atmosphere is perfect. Served by Jeanne & had a wonderful evening. Highly recommend for girls evenings & dates!
Very pretty micro brewery & distillery with a nice atmosphere to meet friends & have a bite. The service is amazing & we loved to sit at the bar & chat with the chefs & bartenders. The cocktails are really really amazing! The beer is a little to wild for my taste. I like the food, small portions, but high quality. Thanks to the staff who recommended us lots of cocktail bars etc :)
This place has quickly become a favourite for my friends & I. We love coming in to try their tasting menu every month & the cocktails & wines/ciders are also excellent. Reasonable price & super friendly staff
Rafraîchissant. Distingué. Recherché. Merci de diversifier le paysage & d'offrir de la complexité à mon palais, sans fromage « squick » & sauce brune. Cocktails fabuleux mixés avec expertise.
9 déc. 2024
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The interior is pretty, & the staff is nice & friendly, but the beer itself is not extraordinary. I wouldn't say I'd come back just for the brewery; it's not my preferred choice. Standard 3 Brewers is much better, while Brewskey & Messorem are the best, Memento & Vagabond are nice options too & far better for the beer itself. I tried their white wine, though, & it was okey. The food is tasty, but the portions are rather small. Three stars for interior, cleanliness, & tasty snacks.
Pub trouvé par hasard sur notre chemin. On est rentré par curiosité en voyant la déco très stylée. Pour notre dernière soirée à Montréal, on a kiffé. Ambiance, déco, bières & cocktail, le combo parfait. & surtout un service avec un personnel joyeux, plein d'humour, accueillant, souriant... & déguisé pour Halloween. Une fin de séjour parfaite dans ce bar qu'on aurait bien aimé connaître plus tôt.
La carte des bières est cool. La carte pour manger n'est pas très large mais suffisante. Le service est bon & le carpaccio est excellent. Attention toutefois, la salle est très bruyante & les frites (régulières ou gourmandes) sont beaucoup trop salées !
25 oct. 2024
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