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Poivre Noir
Restaurant

Poivre Noir

4.8$$ & $$$
Opens Tomorrow at 5:30 pmSt. Jean Baptiste Day: hours might differ
MondayClosed
TuesdayClosed Today
Wednesday5:30 pm - 8:30 pm
Thursday5:30 pm - 8:30 pm
Friday5:30 pm - 9:30 pm
Saturday5:30 pm - 9:30 pm
SundayClosed
Poivre Noir - Restaurant in Trois-Rivières - Menus, Hours & Reviews - updated June 2025 - RestoMontreal.ca
FrenchInternationalContemporary/ModernSeafood/FishTartareCateringGreat selection of winesTasting Menu
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At Poivre Noir the turbulence must reign in the plates. As the great masters of the bow, brush or feather that revolutionized their art, "be aware, also in the kitchen, to rebel against the conventions, break free of stringent and restrictive rules and overcome old habits unleash the imagination and create, for each course, a bold work that is yours alone."

Amenities, services & more

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Reviews for Poivre Noir

4.8 with 1847 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 34 of 50 - 982 Reviews
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5.0

Excellent, comme toujours!!!

Dec 11, 2021
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5.0

Autant le service que la qualité des plats , je donne 5 étoiles

Dec 9, 2021
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5.0

Nous étions 4 personnes & tous sommes ravis de notre expérience en commençant par l'apéro . Un ceviche à l'espadon nous a été offert pour commencer. La serveuse ayant noté qu'une des convive était enceinte lui a apporté une bouchée aux légumes. Le tartare de bison & les agnolettis étaient délicieux & les desserts, succulents. En dernier, mais pas le moindre, un service impeccable. Souriante, professionnelle, attentionnée. Le Poivre Noir va devenir « notre » restaurant.

Dec 2, 2021
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5.0

Très satisfaite, comme à chaque visite! Nous faisons 3h00 de route (aller-retour) expressément pour aller vous voir.
& pour profiter pleinement du menu dégustation nous dormons à l'hôtel.
Cette fois nous avons découvert (entre autre) les crosnes!
Merci pour cette magnifique soirée gastronomique passée avec ma belle-maman!

Nov 25, 2021
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5.0

Excellente nourriture, originale, bien présentée, & mettant en valeur les produits du terroir régional. Service courtois & impeccable, sans être guindé. Merci d'avoir enfin réouvert votre salle à manger!

Nov 25, 2021
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5.0

Le choix dégustation avec accompagnement de vins était excellent. De même que le service & les explications donnés par leur très compétent & intéressant sommelier.

Nov 21, 2021
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5.0

Sublime! Service impeccable par Karl! Merci pour la belle soirée!!

Nov 20, 2021
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5.0

Excellent repas, raffiné & généreux, l'accord mets & vins fût très intéressant. Service soigné, attentionné & sympathique. J'ai passé une excellente soirée.

Nov 16, 2021
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5.0

Expérience culinaire extraordinaire! Serveur passionné! De belles attentions durant la soirée!

Nov 13, 2021
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5.0

Excellent service & plats exceptionnels

Nov 13, 2021
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5.0

Service, nourriture & vin irréprochables & constance à chaque visite

Nov 13, 2021
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5.0

Service impeccable, nourriture délicieuse recommande fortement

Nov 12, 2021
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5.0

Service exceptionnel
Nourriture 5 services chasse & pêche extrêmement bon & surprenant.
Une personne ne prenait pas d'alcool & la serveuse lui a préparé un drink spécialement réfléchi avec chaque assiette. wow!

Nov 12, 2021
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5.0

Excellent service & c'était très bon

Nov 12, 2021
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5.0

Nourriture excellente & raffinée. Mélanges de textures & saveurs incroyables.

Nov 12, 2021
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5.0

Nous avions réservé la salle pour une réunion. Le service, la nourriture & les vins étaient excellents. Le Poivre Noir est le resto idéal pour des soupers/réunions à Trois-Rivières.

Bravo !

Nov 11, 2021
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5.0

Nous sommes venu vous visiter parce que l'endroit (Auberge St-Pierre) ou nous passions la nuit ne pouvait nous recevoir à diner - aussi incroyable que cela puisse paraître. Ils étaient complet. J'ai choisi d'aller chez vous. Quel bon chois : service - merci Justine, nourriture - équilibre hors pair goûts & textures, prix - quand tu es heureux, il n'y a pas de prix. Merci pour l'excellente soirée.

Nov 8, 2021
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5.0

Première visite depuis 18 mois
Félicitation à toute l'équipe qui a gardé le touche....malgré la pandémie !
Nous avons retrouvé l'ambiance & l'expérience
culinaire d'avant !! 😊

Nov 2, 2021
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5.0

Je fréquente beaucoup de restos depuis que c'est possible & c'est un des meilleurs

Nov 2, 2021
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5.0

Nous avons été très impressionnés par le menu Chasse & Pêche. Quel raffinement, quelle belle présentation & quel délice! Nous avons fait de très belles découvertes culinaires tout au long de la soirée & chaque met a grandement charmé nos papilles dégustatives. Très bonnes recommandations de vin provenant du sommelier. Le service fut impeccable; cadence très équilibrée entre chaque service. Merci & félicitations à toute l'équipe du Poivre Noir! Vous êtes des artistes culinaires hors pair & de vrais professionnels. Nous y retournerons sûrement.
Manon (Ottawa)

Nov 1, 2021
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