At Poivre Noir the turbulence must reign in the plates. As the great masters of the bow, brush or feather that revolutionized their art, "be aware, also in the kitchen, to rebel against the conventions, break free of stringent and restrictive rules and overcome old habits unleash the imagination and create, for each course, a bold work that is yours alone."
Poivre Noir is widely praised for a refined dining experience with a stunning view of the river and a warm, attentive service. The menu, whether a tasting sequence or tapas, is described as crafted, balanced and flavorful, with an emphasis on local ingredients and thoughtful wine pairings. Guests consistently note impeccable service, knowledgeable staff and an elegant, intimate ambiance, both indoors and on the terrace by the water. Many reviews highlight excellent value for the quality, though a few mention higher prices and occasional niggles with portions or certain preparations. The blind tasting experiences and wine pairings are highlighted as standouts, and the overall quality of the dishes is described as delicious, nuanced and well presented. Some criticisms appear about a handful of dishes being less appealing or portions being small, but the overall consensus remains very positive. The setting and decor are repeatedly called picturesque, with a serene atmosphere that makes the dining feel special. Overall Poivre Noir is regarded as a top dining destination in Trois-Rivières, offering a memorable culinary experience that many would return for.
Expérience parfait en tout point, comme à l'habitude.
Le menu tapas est à essayer. Une variété intéressante, au niveau des saveurs & des textures.
Coup de coeur pour la burrata & les calamars !
Nous avons découvert le poivre noir l'année passée ou nous avons découvert une carte de tapas absolument fabuleuse . Tellement que nous sommes retourné cette année 2025 exprès . Malheureusement nous avons été complètement d'écu, les plats étant très tres loin de l'offre de l'année passée . Tres dommage
Aug 2, 2025
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Stopped for a drink at the bar. Great service & excellent cocktail. Nice view. Tapas were exceedingly particularly the calamari. Would definitely recommend.
Menu tapas en terrasse a été une magnifique expérience. Félix nous a accompagnés dans le choix des plats & ceux-ci ont dépassé nos attentes. Nous reviendrons l'an prochain, c'est certain !
Un lieu extraodinaire, sur le bord du fleuve. Ambiance calme & décontractée. La bouffe est excellente & la carte des vins bien garnie, il y en a pour tous les goûts & tous les budgets. Service impeccable, nous avons adoré notre soirée terrasse, menu tapas !
Nous avons mangé comme des rois!!! Chaque bouchée de nos tapas était meilleure que la dernière. Un service chaleureux & une terrasse bien animée ont enrichi une expérience culinaire fantastique à ce bijou de restaurant!! Je recommande sans aucune hésitation! Digne des plus grands!!
Bon choix de vin. Très bon service.
Les assiettes tapas étaient bonne mais pas de WoW. Le poivre noir a perdu quelques notes si je compare avec les années antérieures.
Merci pour les deux cuistos au bar tapas & l'excellente bouffe, un délice à chaque bouchée. Merci a tout le personnel de la terrasse, excellente ambiance, en plus avec un chansonnier de blues & aussi merci pour les conseils pour le choix du vin :-)
Excellente réputation de votre restaurant, ma quatrième visite, mais la dernière... Nous avons dû manger dans la salle à dîner à cause de la météo, & malheureusement, je croyais que la baie vitrée serait ouverte, mais cet espace est réservé pour le resto tapas...
Je reconnais que le menu est étudié, ciblé, niché, mais le choix global final est tout de même limité comparé à d'autres restaurants de ce calibre que j'ai visités... & le soir de ma visite, presqu'exclusivement des fruits de mer/poisson/tartare, avec au final peu/pas de choix pour une amie qui ne mange pas de poisson/fruits de mer. Elle a dû se rabattre sur le boeuf Japonais à $130.00 pour 5 onces :( Fluctuation de la musique d'ambiance, parfois incompatible avec l'endroit. Très bon service de notre serveur/sommelier, mais information complexe sur nos plats individuels, exprimée en vitesse, on en comprend que très peu, on ne peut se rappeler, donc on mange des plats créatifs & innovateurs, mais dont on ne sait plus la composition & les ingrédients, & qui sont tout de même très dispendieux; Prix exagéré pour le dessert (non inclus dans un menu type table d'hôte) & en plus, ne pas inclure le café ! Bref, je peux vous assurer que j'ai visité de très bonnes tables ici & à l'étranger, & cette fois, votre restaurant m'a déçue... Leçon reçue & apprise....
Excellente soirée! Le travail des serveurs était parfait. Les tapas excellents .
L'ambiance du restaurant avait l'air très bonne mais nous étions dans une salle séparée (je crois que nous avons été placé là, car il pleuvait sur la terrasse) où la déco & l'ambiance était plus ordinaire.
Je recommande fortement!
