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Restaurant Coup de cœur

Place Carmin

Brasserie française située dans le Vieux-Montréal

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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dimanche
Photo de Place Carmin, Vieux-Montréal - Montréal
FrançaiseFruits de mer/PoissonsGrilladesBrunchGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Détails

À propos

Place Carmin centre son identité culinaire sur les techniques françaises traditionnelles appliquées à une vaste sélection d'ingrédients maritimes frais et de viandes grillées à la flamme. Le menu met l'accent sur des méthodes de préparation précises qui soulignent la qualité intrinsèque du poisson et des crustacés issus de la pêche durable ainsi que des pièces de bœuf robustes. Les convives découvrent une approche culinaire ciblée où les saveurs naturelles des produits de la mer prévalent, soutenues par des sauces riches et des accompagnements de légumes de saison. L'environnement intérieur privilégie la simplicité fonctionnelle, permettant à la connexion directe entre le grill ouvert et la salle de définir l'atmosphère. Chaque assiette démontre un engagement envers les styles de préparation continentaux classiques, garantissant que les protéines saisies et les éléments aquatiques restent la priorité absolue tout au long de l'expérience.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Place Carmin ?

Place Carmin est situé au 740 Rue William, Montréal, H3C 1P1. dans le quartier Vieux-Montréal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Place Carmin ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
vendredi11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
samedi10:00 - 14:30, 17:00 - 23:00
dimanche10:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
Est-ce que Place Carmin accepte les réservations ?

Oui, Place Carmin accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Place Carmin propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Place Carmin. Vous pouvez appeler au (514) 439-0740 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Place Carmin a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Place Carmin ?

Place Carmin se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Place Carmin ?
Est-ce que Place Carmin dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Place Carmin dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Place Carmin dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Place Carmin met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Est-ce que Place Carmin est ouvert le dimanche ?

Oui, Place Carmin est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 10:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

Est-ce que Place Carmin est ouvert le lundi ?

Oui, Place Carmin est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00

Est-ce que Place Carmin a un site web ?

Oui, Place Carmin possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Place Carmin a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Place Carmin, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Place Carmin ?

Vous pouvez joindre Place Carmin par les moyens suivants :

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Avis pour Place Carmin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-09-01
5★
78%
4★
15%
3★
3%
2★
4%
1★
1%

Résumé des avis

Place Carmin est largement reconnue comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une atmosphère sophistiquée et un cadre esthétique qui se révèle à la fois grandiose et intime. De nombreux convives louent la qualité exceptionnelle de la cuisine française, avec des plats phares comme le canard, le tartare de bœuf et diverses options de fruits de mer qui font l'objet de recommandations enthousiastes. Le service est fréquemment souligné comme étant professionnel, chaleureux et compétent, contribuant grandement à une expérience mémorable, tant pour les repas décontractés que pour des événements spéciaux comme les réceptions de mariage. Bien que les avis sur la taille des portions et certains détails culinaires puissent varier, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux clients décrivant cet établissement comme une perle rare qui offre constamment une hospitalité de haut niveau et des saveurs raffinées.

We're kicking ourselves for not coming here sooner since we already knew Francois Nadon's other 2 gems: Bouillon Bilk, consistently one of the best restaurants in town, & his more casual place Cadet which serves equally inspired food at somewhat more modest prices. Place Carmin is more affordable again, in this case serving classic French bistro dishes with an unexpected level of refinement. It's all in the execution... I'm very curious about his onion soup (haven't had one for decades) but elected to start with a scallop ceviche that may be the best I've ever had. A hint of lemon & paper thin slices of a mildly spicy radish complemented the flavors & textures of the raw scallops perfectly. The dorade was a generous portion with nicely crispy skin. We had no room for dessert. The bill rose to $300 not including tip since we couldn't resist a superb Knoll gruner that accounted for half of it. Actually, the wine list is notable for having so many good choices under $100 & even under $80. This place is an easy recommendation for foodies & casual diners alike.

13 nov. 2023
sur Google
5.0

I spent 3 hours here eating some of the best food I've had in Montreal & the best bottle of red wine I've been recommended.

15 oct. 2023
sur Google

Chloe was one of the best waitresses we have experienced. She was knowledgable, friendly & confident. She provided us with spot-on advice on wine choice, main course & dessert. Samuel was an excellent manager, keeping a close eye on all details of the restaurant operation. We were very impressed with the excellent service & quality of food & will come back. Victoria & Paul.

1 oct. 2023
sur Google