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Restaurant Coup de cœur

Pizzéria NO.900

La véritable pizza napolitaine sublimée par une cuisson éclair au feu de bois.

Centre-ville
4.6$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Pizzéria NO.900, Centre-ville - Montréal
PizzaPizzeriaItalienneOptions sans glutenCamion bouffe de rue
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À propos

Pizzéria NO.900 se spécialise dans la pizza de style napolitain authentique confectionnée avec des ingrédients de haute qualité importés directement d'Italie. Le menu se concentre sur une pâte fermentée pendant 48 heures pour garantir une croûte légère et aérée après une cuisson éclair dans un four à 900 degrés pendant seulement quatre-vingt-dix secondes. Les créations signature intègrent des garnitures classiques comme la sauce tomate San Marzano, la mozzarella de bufflonne fraîche et des feuilles de basilic odorantes. La clientèle découvre un intérieur minimaliste et dynamique entièrement axé sur la préparation rapide de pizzas artisanales. La cuisine maintient des normes rigoureuses pour reproduire les techniques traditionnelles qui définissent ce classique culinaire méditerranéen. Chaque pizza présente les taches de cuisson caractéristiques qui attestent d'une préparation napolitaine exemplaire. Cet établissement propose un menu axé sur des produits frais célébrant les saveurs pures de la tradition italienne.
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Mentionné dans:

Pizzéria NO.900 a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pizzéria NO.900

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1200+)
*au 2026-08-01
5★
71%
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Résumé des avis

Pizzéria NO.900 est largement reconnue pour ses pizzas authentiques de style napolitain, dotées d'une croûte aérée et parfaitement cuite qui rappelle aux clients les meilleures adresses italiennes. La clientèle souligne régulièrement la fraîcheur des ingrédients, la variété des choix et la disponibilité d'options végétaliennes, la burrata et la Margherita étant particulièrement appréciées. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse et animée, certains visiteurs remarquent que l'espace est parfois restreint et que l'endroit est souvent très achalandé, rendant les réservations fortement recommandées. La majorité des commentaires mettent en avant un service exceptionnel et attentionné, soulignant le dévouement du personnel, même si quelques rares expériences font état d'incohérences dans la rapidité du service ou d'un manque d'attention ponctuel.

The wood-fired Neapolitan 🍕 was fresh, simple, & tasty. That said, I wouldn't recommend it if you're lactose intolerant-the generous amount of cheese may not agree with everyone. The chilli oil they had was ok; it's more on the sweeter side? Tastes kind of like an oil version of hot honey.

Also, the restaurant was very busy, with a line for both dine-in & takeout, & it was quite loud inside.

#pizzaMyHeart🙈

1 août 2026
sur Google
5.0

Best pizzeria especially 5 cheese is my favourite it's my Pizzeria for 2 years now

30 mars 2026
sur Google

So good! We got take out from here & as a vegan I appreciated that they offered non dairy cheese.

23 juin 2025
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Very vegan friendly. In addition to 2 no-cheese vegan pizzas, you can substitute vegan cheese on any pizza with no extra charge. Coal fired crust is delicious!

12 juin 2025
sur Google

I was pleasantly surprised to learn that the restaurant offers vegan cheese in the pizza upon request. Unfortunately the middle of my pizza was soggy, not sure what was the sauce in the center, the crust was good, the pizza was delicious, I am giving it 4 stars due to the squishy center.

8 juin 2025
sur Google
4.0

Good pizzas that have a soft & chewy crust without being soggy. The smoked meat was my favorite; with unique flavor from the espresso aioli & the right amount of cheese. The grilled vegetable I would recommend to vegetarians, five cheese is very cheesy tasting. The margarita I found boring, though that may be my personal taste. Wish it had more basil on it. I like the oil they give with the pizza, especially for dipping the crust, but I do which it was spicier. I recommend this place if its convenient to stop by, for good pizzas & fun flavor options.

30 nov. 2024
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Delicious spot. They have vegan options for cheese. The mushroom pizza was excellent.

30 nov. 2024
sur Google

Although we live 5-7 minutes from Pizza 900, the food arrived cold. We ordered one GF Margherita & one regular Margherita with fior di latte with Basil. The gluten free had the fior di latte & the regular pizza had barely any cheese & no basil. Will not be ordering pizza from there again

4 nov. 2023
sur Google

I absolutely loved the classic Margherita pizza from this Pizzeria NO.900! The crust was perfectly crispy, the tomato sauce was flavorful, & the fresh mozzarella cheese made it a delight to savor. I will definitely visit again.

19 oct. 2023
sur Google