Pizzéria NO.900 se spécialise dans la véritable pizza de style napolitain conçue selon les traditions rigoureuses de l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Chaque pizza présente une croûte souple et élastique, cuite dans un four à bois à haute température pendant exactement quatre-vingt-dix secondes pour obtenir un motif de cloques caractéristiques. Le menu met l'accent sur des ingrédients italiens importés de qualité supérieure, notamment la sauce tomate San Marzano et la mozzarella fior di latte, offrant un profil équilibré d'acidité et d'onctuosité. La sélection propose des recettes classiques comme la Margherita et la Marinara, ainsi que des garnitures artisanales valorisant les produits saisonniers. L'esthétique industrielle souligne le rôle central du four sur mesure au cœur de l'architecture culinaire. L'établissement maintient un engagement strict envers les techniques de fermentation de pâte italienne pour garantir une texture et une digestibilité constantes.
Les avis concernant Pizzéria NO.900 révèlent une expérience client contrastée, plusieurs personnes soulignant la qualité de la pizza napolitaine authentique, les ingrédients frais et l'ambiance chaleureuse et moderne. Les pizzas à pâte mince ainsi que les options sans gluten sont souvent décrites comme délicieuses, et de nombreux clients saluent particulièrement le service amical et attentionné qui contribue à une expérience agréable. À l'inverse, certains convives rapportent des incohérences notables concernant la rapidité du service, les longs temps d'attente et des erreurs occasionnelles dans les commandes ou la facturation. Les opinions sur le rapport qualité-prix sont également partagées, certains clients estimant que la taille des portions ou le manque de garniture sur certaines pizzas ne justifient pas les tarifs demandés. Bien que beaucoup apprécient cet établissement pour un repas entre amis ou en famille, d'autres expriment une certaine frustration face à une préparation inégale des plats et des défis liés au personnel, suggérant que l'expérience globale peut varier d'une visite à l'autre.
Très déçu pour une deuxième fois.
Service vraiment médiocre & une attitude complètement non accueillante. À notre arrivée, on nous demande si nous avons une réservation alors que le restaurant était complètement vide. Malgré cela, on ne nous a même pas laissé choisir notre table.
C'est la deuxième mauvaise expérience consécutive, & clairement la dernière. Une place à éviter, surtout quand il existe tellement d'autres succursales ou pizzerias où le service client est pris au sérieux.
I recently ordered from Pizza 900 at Centropolis via DoorDash, & it was an excellent experience!
The pizza arrived hot & fresh, with perfectly cooked crust, generous toppings, & a great balance of flavors. Everything tasted just as good as if we had dined in.
The restaurant is clean & well-organized, & it's clear they take care to prepare everything with quality ingredients. Even though I ordered delivery, the food exceeded my expectations.
Overall, Pizza 900 is a great spot in Laval for pizza lovers, whether dining in, taking out, or ordering delivery. I highly recommend them!
Update 26Apr2026: I ordered 3 margarita pizzas & a Smoked Meat pizza. The smoke meat pizza was good but the margarita was average, not well crafted. Some section of the pizzas were burned. So overall, not worth the price. You basically pay for the dough which cost nothing. The rest of the ingredients are distributed in very small amount so I don't recommend to order from this place since it is not balanced in term of quality/price + the dough is not crispy at delivery.
Server accommodated our seating as my daughter was not able to reach high chairs...we had a reservation...maybe next time they can ask if that kind of seating is ok when reservation actually made.
Server Sonya was amazing, very efficient & friendly...as well as others who served us.
Food was good but the basilic sour was definitely overpriced...& for that thin a pizza some of them also were overpriced...max $20 is acceptable. Salads were tasty.
Overall the dinner,atmosphere were great!
26 avr. 2026
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It's a very solid Neapolitan pizza, but make sure to eat it immediately-the high moisture level means it's best enjoyed piping hot. Definitely a go-to spot if you enjoy this style.
1ère visite à la succursale de Laval jeudi soir dernier. Toujours une excellente pizza, produits de qualité, un régal ! & que dire de l'excellent service de la part de Marc-Olivier, un jeune homme serviable & avec une attitude que tout propriétaire de commerce souhaite avoir dans sa brigade! Très beau & bon moment & surtout, à refaire bientôt!
I went there about 2 weeks ago & I still think about it! it was the best pizza I have ever had in a very long time. It tastes just like Italy & it brought so many memories. I had the four cheese pizza & the flavor of the cheeses blended so well together. Thank you for the amazing experience. The atmosphere is also very cozy & the restaurant is cute & pretty
Will definitely come back!
Bravo pour votre prix Nous avons adoré la Marinara- la Capricciosa & la Pancetta & figues. Le service est l'ambiance était extra & la la super salade roquette & citron un vrai régal
It surpassed all expectations. NOT another pizza place! 2 reasons. The oven. The sauce. Neither you can reproduce at home. & our waiter Marco was quick, friendly, thoughtful, & funny!
