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Restaurant Coup de cœur

Pizzeria Dei Compari

Quartier Latin
4.4$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Pizzeria Dei Compari, Quartier Latin - Montréal
PizzaItaliennePizzeria
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À propos

Pizzeria Dei Compari propose des pizzas de style italien traditionnel préparées avec un engagement envers des textures de croûte authentiques et des garnitures savoureuses de haute qualité. Le menu met en évidence une variété de préparations classiques qui soulignent l'équilibre entre le fromage fondu et des produits soigneusement sélectionnés. Chaque pizza est élaborée selon un processus de fermentation de pâte éprouvé qui assure une base distinctive, à la fois moelleuse et légèrement croustillante. Les clients découvrent un environnement direct axé sur la livraison technique de croûtes boursouflées par la chaleur et de sauces tomate robustes. L'approche culinaire privilégie des profils de saveurs constants, utilisant des fours traditionnels pour obtenir un brunissage optimal sur chaque galette circulaire. En se concentrant sur des techniques ancestrales, la cuisine maintient une attention particulière sur les éléments fondamentaux de la cuisson d'inspiration méditerranéenne.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Pizzeria Dei Compari a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pizzeria Dei Compari

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2900+)
*au 2026-07-15
4.4616 évaluations
5★
70%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pizzeria Dei Compari est largement reconnue comme une institution montréalaise pour ses pizzas authentiques cuites au feu de bois, ses ingrédients frais et sa pâte croustillante et savoureuse. De nombreux clients apprécient la vaste sélection du menu, qui comprend d'excellents plats de pâtes, et soulignent la qualité d'un service professionnel et chaleureux qui contribue à une atmosphère conviviale. Bien que l'endroit soit un choix privilégié pour ceux qui recherchent un repas à prix raisonnable avec les taxes incluses, certains visiteurs remarquent que le restaurant peut devenir assez bruyant, et quelques clients ont exprimé des réserves concernant une certaine inconstance dans la qualité ou une pression déplacée au sujet des pourboires. Malgré des avis partagés sur l'ambiance et le service, le consensus général demeure que cet établissement reste une destination incontournable pour les amateurs de cuisine italienne classique.
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Foodie
6 Commentaires
4.0

Wow, j'ai adoré leur pizza & en plus, c'est très abordable! Un restaurant sympathique, plaisant pour des dîners/soupers entre amis. :)

29 juin 2013
Foodie
6 Commentaires
4.0

Impressionné par le four à pizza où l'on peut voir le cuisinier préparer fraîchement notre délicieuse pizza.

J'ai savouré de la bonne pizza, & j'en redemanderai encore, surtout pour ce prix. Les entrées ne m'ont pas impressionées, j'ai choisi des escargots gratinés, & malheureusement elles n'avaient pas de saveurs (c'était surtout le goût du beurre à l'ail).

Le service était correct, parfois il nous manquait d'eau à nos verres.

Je vous recommande d'y aller avant 17h ou bien de réserver, car il y a beaucoup de clients qui arrivent à l'heure du souper.

10 mai 2013
Foodie
8 Commentaires
4.0

C'est mon restaurant italien préféré à Montréal! Prix vraiment abordables (& taxes incluses dans le menu, surprenant la 1ère fois mais apprécié), portions très bonnes & le goût est constamment bon. Service courtois mais sans plus. J'aime particulièrement les cannellonis sauce rosée, mais les pizzas sont aussi bien & l'on peut regarder le cuisinier la préparer. J'y vais pour le goût & avec des amis, mais si l'on cherche de l'intimité, je le conseille moins car les tables sont toutes rapprochées (mais c'est si bon!).

25 mars 2013
www.restomontreal.ca