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Pimento's Cuisine des Caraibes ressort dans les avis comme une adresse où le poulet jerk est la vedette et où le riz et pois, les fish cakes et les patties accompagnent bien les plats; les portions généreuses et le bon rapport qualité-prix reviennent souvent, même si certains trouvent les prix un peu élevés et regrettent le retour des oxtails. Le service est chaleureux et rapide et l'ambiance est accueillante, avec une cuisine ouverte qui donne confiance, même si quelques plats peuvent être secs et des accompagnements manquent parfois de saveur. La variété du menu est largement appréciée, avec des options comme le jerk saumon ou le jerk halal, et l'expérience est surtout take-out, notamment à Laval, où l'établissement est décrit comme fiable, propre et digne d'être revisité pour tester d'autres propositions, tout en notant l'absence de salle à manger sur place et quelques détails pratiques comme une porte difficile à ouvrir.

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