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Avis pour Pho Rong
Excellent Restaurant familial. J'ai pris les rouleaux printemps & la Pho spéciale. Les rouleaux étaient plein de fraîcheur & la soupe excellente. Un plus, les boulettes dans la soupe sont maison. Loins d'être les boules de viandes caoutchouteuses que l'ont retrouve souvent. Pour les amateurs de piquant, la sauce saté maison est délicieuse. Si ça avait été disponible, j'aurais pris l'extra large 😊.
Le bouillon du pho était correct, les nouilles parfaitement cuites & le ratio des ingrédients étaient équilibrés. Toutefois, la viande & les boulettes de boeuf étaient vraiment mauvais. La viande n'était pas tendre & les boulettes avaient une texture bizarre. Avoir su, j'aurais pris la version végétarienne.