Pho Binh est décrite comme une adresse vietnamienne authentique dans l'ouest de l'île, avec des bouillons riches et savoureux, des portions généreuses et des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais. L'ambiance est décontractée et propre, le service est rapide et attentif, et l'expérience culinaire est souvent qualifiée de réconfortante et digne d'un repas familial. Beaucoup considèrent Pho Binh comme le meilleur pho de la région, une valeur sûre pour des repas copieux et satisfaisants, et l'établissement est apprécié comme un joyau caché et une référence vietnamienne dans l'ouest. Certaines observations mentionnent une hausse des prix et, plus récemment, une réduction des portions; d'autres notent aussi des petits soucis de service ou des expériences variables. Il est possible d'apporter son vin et le cadre est apprécié pour la fraîcheur des herbes et des nouilles bien cuites et pour le côté rapide et chaleureux du personnel.
La soupe & les rouleaux de printemps aux crevettes remportent toujours l'adhésion de notre famille, & le service est excellent. Une visite mensuelle est obligatoire pour nous! Merci pour votre service de qualité!
The food hit the spot! I ordered an extra large pho dat biet (special) & polished it off in less than 10 mins. I don't live anywhere close to a Vietnamese restaurant hence taking a chance & stopping by for a quick bite was the best decision I made this week!
So being vietnamese, pho is simply a stable in our culture. Montreal does have quite a bit of competition in terms of pho restaurants. That being said, we bought some pho for dinner expecting just another week night meal being checked off. I was proven wrong within the first slurp of their broth. Flavourful, complex & rich. I devoured my bowl within a few minutes, lifting my head every once in a while, only to attend to my basic need of breathing. This place is your quintessential family-run vietnamese restaurant. A must try if you are in the area, & like vietnamese food. We would be happy to add them as part of our restaurant routine going forward.
Went with my 7 year old daughter last weekend. Had the weekend special spicy soup with beef, vietnamese ham & pork (17$, available only on weekends). It was one of the best soups I have ever had. The beef Pho that my daughter ordered was delicious as well, but the spicy soup was the winner by a landslide. I will be back guaranteed.
It’s not 100% authentic pho, but it’s probably the best you will get here on the Montreal island. Definitely a go to pho shop, prices have gotten a bit pricey; but still worth it.
29 sept. 2023
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Decent food, but nice service & good viet options. The portions for the pho are a bit small. The bowl in the picture that we ordered was a large, which would normally be a medium.
Apart from that, the food did taste good. The staff were all friendly.
Worth a visit if you’re craving some Vietnamese.
My favourite Pho spot in the West Island. The soup is great, the restaurant is clean, the atmosphere is ok. Overall, highly recommended if you're in the mood for Vietnamese food.
