Pho Anh ne propose que des plats délicieux avec une saveur vietnamienne traditionnelle. Originaire d'un petit restaurant Nam Vang Hu Tieu situé au 94 Nguyen Tri Phuong, à Saigon, au Vietnam, qui a été fondé en 1982 par une famille de réfugiés cambodgiens de Pol Pot. Pho Anh vend fièrement uniquement des plats vietnamiens célèbres, avec des saveurs distinctives et une présentation originale. Pho Anh a ouvert ses portes aux dîneurs canadiens en août 2014 à Vaughan, en Ontario. La combinaison parfaite de l'art culinaire vietnamien unique dans un espace confortable et propre a permis à Pho Anh de gagner la large confiance de la majorité des dîneurs.
Pho Anh suscite des retours très positifs sur une expérience authentique, avec un bouillon riche et des ingrédients frais, typique du nord du Vietnam et préparé maison. Le lieu est décrit comme chaleureux et accueillant, avec un service attentif et des explications sur la meilleure manière de déguster chaque plat. Plusieurs avis soulignent les options végétariennes et le bouillon séparé, ainsi que des portions généreuses et un rapport qualité-prix appréciable. Des points moins favorables apparaissent lorsque le service est plus lent en période d'affluence, certains plats peuvent manquer de viande ou de garnitures par rapport au prix, et l'organisation peut souffrir lors des grands groupes. Dans l'ensemble, Pho Anh est fréquemment présenté comme une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine vietnamienne, avec une ambiance cosy, une cuisine nord vietnamienne authentique et des sauces maison qui ajoutent une touche distinctive.
Le bouillon était bon, mais j'ai été déçue du service & du reste du plat. Après nous avoir donné le menu & de l'eau, personne n'est revenu nous voir, nous avons dû aller à la caisse pour commander. Il n'y avait pas beaucoup de clients donc je ne comprends pas. Au moins, nous avons reçu nos plats rapidement. J'ai pris une soupe avec du boeuf saignant & de la poitrine de boeuf; j'ai trouvé la coupe du boeuf saignant assez épaisse & en petite quantité, & le boeuf sous vide avait beaucoup de gras. J'aurais aussi apprécié des fèves germées, mais on m'a dit que ce n'était pas possible puisque ça allait changer le goût (?), & que seulement certaines soupes en avaient. Dans tous les autres restaurants de Pho, je prends une commande similaire (boeuf saignant) & j'en ai toujours eu. Sur demande, j'aurais apprécié pouvoir en avoir, mais on m'a refusé. Je ne reviendrai pas :(
The pho is good, but the extra boiled egg suggested by the restaurant to add to your order is just alright, nothing out of this world. One drawback: waiting time. The service is slow, kitchen quite slow.
The restaurant isn't big, & seating is limited, but its popularity is undeniable. During peak dining hours, it's packed with people.
The beef bone broth is incredibly flavorful, not oily or greasy at all, & gets better with every sip! The noodles are also wonderfully smooth & delicious.
The owners make their own condiments: pickled chili peppers, pickled garlic, Sichuan peppercorn chili oil, etc. As long as you can handle spicy & salty flavors, the owner won't stop you from adding as much as you like!
Superbe expérience. Moi & mon conjoint allons souvent au restaurant à Montreal & je dois dire que ce resto était wow! Pour la qualité, quantité & les prix très abordables, ce restaurant vaut vraiment la peine🏆! & la nourriture est super bonne & les ingrédients sont frais. Je vous recommande!
we had the Pho after a night out , oh boy did this really hit the spot , learned the difference between, North Vietnam pho & southern today ..
broth very favorable & rich was perfect
11 janv. 2026
sur Google
🍽️
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Ambiance & food is fantastic. Customer service sublime, staff came by to check on us, promote the homemade broth, & explain that we should eat the egg as soon as possible. Plus the restaurant was full & had a nice vibe. Could have gotten better pictures of the pho but I was too busy devouring it.
Happy to say my friend & I have become regulars :)
Plats sans goût . Les aliments avaient pas le goût des aliments ( porc avait le goût du poisson), j'ai crue avoir la Covid tellement c'était aps ça . La serveuse ne levait jamais la tête voir si les clients avaient besoin d'aide ou autre . Mon amie devait aller la chercher que ce soir pour commander ou pour les factures. Bref belle déception les portions sont petites pour les prix & pour ce que la concurrence propose
I agree with others - sometimes it's best to just let people eat their food the way they enjoy it. I understand the desire to share culture & regional traditions, but refusing things like bean sprouts or basil when someone asks for them feels a bit odd.
I've had pho many times, prepared in many different ways. I respect the idea of experiencing it'authentically,' but a lot of us already know what pho tastes like - especially those of us who grew up eating it regularly & around Vietnamese communities.
I know my preferences, & I always sip the broth first before adding anything, out of respect for the work & care that went into it. After that, how someone finishes their bowl should really be up to them.
J'ai apellé pour prendre une réservation pour 6h & on m'a dit qu'il n'y aurait pas besoin, qu'il y aurait de la place. J'ai demandé deux fois si ils étaient surs & on m'a assuré que oui. Arrivée à 6h, pas de place disponible. On attends un 10 minutes pour se faire asseoir. On nous a donné des menus en papier déjà utilisés & tachés (y'avait une nouille collé dessus...) On a attendu un 30 minutes & personne n'est venu porter d'eau ou prendre les commandes. J'ai dû demander a quelqun si on pouvait commander.
L'écart entre la réception des plats était quand même longue. Mon copain avait fini son assiette avant qu'on reçoive nos plats.
Pour les points positifs, les rouleaux de crevettes en entrée sont vraiment bons. & la serveuse qui était sur place était vraiment gentille. Mais bon.
