Pho Anh ne propose que des plats délicieux avec une saveur vietnamienne traditionnelle. Originaire d'un petit restaurant Nam Vang Hu Tieu situé au 94 Nguyen Tri Phuong, à Saigon, au Vietnam, qui a été fondé en 1982 par une famille de réfugiés cambodgiens de Pol Pot. Pho Anh vend fièrement uniquement des plats vietnamiens célèbres, avec des saveurs distinctives et une présentation originale. Pho Anh a ouvert ses portes aux dîneurs canadiens en août 2014 à Vaughan, en Ontario. La combinaison parfaite de l'art culinaire vietnamien unique dans un espace confortable et propre a permis à Pho Anh de gagner la large confiance de la majorité des dîneurs.
Pho Anh suscite des retours très positifs sur une expérience authentique, avec un bouillon riche et des ingrédients frais, typique du nord du Vietnam et préparé maison. Le lieu est décrit comme chaleureux et accueillant, avec un service attentif et des explications sur la meilleure manière de déguster chaque plat. Plusieurs avis soulignent les options végétariennes et le bouillon séparé, ainsi que des portions généreuses et un rapport qualité-prix appréciable. Des points moins favorables apparaissent lorsque le service est plus lent en période d'affluence, certains plats peuvent manquer de viande ou de garnitures par rapport au prix, et l'organisation peut souffrir lors des grands groupes. Dans l'ensemble, Pho Anh est fréquemment présenté comme une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine vietnamienne, avec une ambiance cosy, une cuisine nord vietnamienne authentique et des sauces maison qui ajoutent une touche distinctive.
Officially my favorite spot for Pho in Montreal. Just found this little gem today, & so happy I did. The pho was authentic like the one from Hanoi. Do yourself a favour & try this spot!! Little extra : service is A++++. So cozy & welcoming
northern plates, the pho ga is extremely good. the noodles pho are quality. beef salad is very good as well, it has a personal touch. bun chan meats are better than in hanoi. my only ask is to give more herbs!! Vietnamese food is all about herbs!
Finally A U T H E N T I C North Vietnam Pho. The best one ever so happy I discovered this place. The broth is fantastic & the chef made me a delicious bowl even I showed at closing time. So nice to see someone taking pride in his cooking. This is my new favorite place 🍜💛
So, I was in a mood: specifically, a mood for Vietnamese food. My taste buds were chanting "pho ga, pho ga!" So off we went in search of that magical chicken soup. They gave us a choice: clear rice noodles or "regular." Staff suggested the clear noodles, saying that's the traditional way they roll in Vietnam, & who am I to argue with noodle wisdom? So, my partner & I went for it, & let me tell you: chef's kiss. Tasty, delicious, & had me wondering if I could buy a lifetime supply. Oh, & there was a dipping sauce for the chicken-delightful little bonus. Plus, free water! Because hydration is important, kids. & get this: the bathroom had Michael Jackson album covers plastered all over. As an MJ fan, I might've done a little moonwalk right then & there. Total damage? About $37 with tip, & for two people? Total bargain 😉
We had a craving for Pho on a chilly fall day in Montreal. This place does not disappoint. The owner personally came up to us & explained that the pho he serves here is true to what a traditional pho in Vietnam would be like. He explained the difference in flavor & serving preparations between what you normally find in western style pho restaurants & what you find in Vietnam. The quality speak for itself, everything was delicious, fresh, & prepared with care. If you are anywhere in central Montreal, this place is worth coming to.
28 oct. 2024
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C'était très bon & le bol de pho était pas mal gros. Mon seul bémol est peut-être pour ce qui est de la viande utilisée dans le pho : tantôt un morceau contenant trop de gras, tantôt une tranche de ce qui semble être du baloney à la dinde. Peut-être un autre bémol sur le fait que la personne nous ayant reçu ne parlait pas du tout français & a dû appeler une autre employée à sa rescousse. Sinon, je n'ai rien à redire d'autre de mauvais. Ce fut une belle expérience que je n'hésiterais pas à répéter, surtout là où c'est situé à quelques pas du cégep du vieux.
Vegetarian pho! It can be so hard to find a vegetarian pho, & this one is truly a gem. An impeccable balance of salt & umami flavor with diverse textures & perfect freshness melding together in one bowl. It's one of those dishes that leave you feeling not just full, but nourished. The atmosphere is warm, cozy, & inviting; perfect for that important business meeting or very special date. Next time I'm back in Montreal, this place will be on my short list.
Great authentic Vietnamese restaurant with authentic Pho soup. Best Pho in Montreal! Service was good even though the restaurant was busy. I highly recommend it!
