Paulo et Suzanne opère en tant que casse-croûte traditionnel, véritable pilier de la cuisine réconfortante québécoise classique. Le menu se concentre sur une poutine préparée avec rigueur, composée de frites épaisses recouvertes de fromage en grains frais et d'une sauce brune onctueuse. La cuisine privilégie des portions généreuses de plats typiques, incluant des assiettes cuites sur le gril et des sandwichs conçus pour un service rapide. L'aménagement intérieur adopte une esthétique utilitaire qui donne priorité à l'efficacité fonctionnelle et à l'accès direct aux plats de comptoir. Cet établissement mise sur la constance et la préparation de spécialités à fort volume, utilisant des recettes éprouvées qui soulignent les textures et les profils salés. Chaque assiette reflète un respect des traditions locales, offrant une approche directe des classiques frits et des plats substantiels destinés à combler les envies gourmandes immédiates.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Paulo et Suzanne est largement reconnu comme une institution montréalaise appréciée pour son ambiance de casse-croûte nostalgique et ses portions généreuses de nourriture réconfortante. De nombreux clients considèrent la poutine comme l'une des meilleures en ville, soulignant la qualité du fromage en grains frais et de la sauce, en plus d'une variété de burgers succulents et de collations classiques. Le personnel est souvent décrit comme accueillant et chaleureux, ce qui contribue à l'atmosphère dynamique de quartier qui fidélise la clientèle depuis des années. Bien que l'établissement soit très prisé pour son service ouvert en tout temps, il est conseillé aux visiteurs de prévoir de l'argent comptant, car les paiements par carte ne sont pas acceptés sur place.
Absolutely incredible! Paolo & Suzanne served one of the best meals I've had in a long time. The poutine was phenomenal… crispy fries, rich gravy, & plenty of perfectly melted cheese curds. Every bite was comfort food perfection.
The cheeseburger was just as impressive: juicy, flavorful, cooked perfectly, & loaded with fresh toppings. You can tell they don't cut corners on quality. Everything arrived hot, fresh, & exactly how great fast food should be.
On top of that, the service was exceptional…friendly, fast, & welcoming. It's rare to find a place that consistently delivers both amazing food & great customer service, but Paolo & Suzanne absolutely nails it.
A true Montreal classic that lives up to the hype. If you're craving a great burger & poutine, look no further. I'll definitely be back for more!
Malheureusement une expérience très décevante. Nous avons attendu plus de 40 minutes pour une poutine parce que notre facture avait été échappée au sol par erreur.
Le personnel s'est excusé, ce que j'apprécie, & je comprends tout à fait que les erreurs arrivent. C'est plutôt la gestion de la situation qui a manqué de délicatesse. L'équipe était trop débordée pour répondre à nos questions pendant l'attente, le système semblant complètement surchargé par les commandes de livraison (Uber Eats).
Comme le temps filait & que nous devions partir pour un spectacle, nous avons demandé un dédommagement. On nous a offert une part de gâteau au chocolat (que je ne mange pas & n'aime pas) en banalisant un peu la situation parce qu'ils étaient très occupés, alors que d'autres clients arrivés après nous sur place étaient servis avant nous.
Nous avons finalement dû manger notre poutine à la course pour ne pas rater notre soirée, & nous sommes quand même arrivés en retard à notre spectacle (nous avions justement choisi une restauration rapide pour éviter cette situation & prendre le temps de manger adéquatement). Les excuses étaient là, mais l'empathie globale face à notre gestion du temps, moins.
24 juin 2026
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I came for a quick bite & accidentally ordered a piece of Montreal history.
Two steamed all-dressed hot dogs, a classic poutine drowning in gravy & squeaky cheese curds, & a cold cola on the side. No reinvention, no fine dining tricks, just the kind of comfort food that has kept Montrealers coming back for over 45 years. 🌭🍟 #RestaurantPauloSuzanne #Montreal
50-60s style diner. Really good prices for the portions in this economy. My boyfriend ordered a large poutine & I ordered a combo (2) hotdogs (2nd hotdog not pictured). He loved it. Hot dogs coleslaw were filled to the brimmed & I loved it. My favourite were their fries. Cash only, make sure to cash ready. Not too salty I find. Overall, I'd recommend coming here with friends or family.
On m'a fait découvrir Paulo & Suzanne, c'est sûrement la meilleure poutine de Montréal ! Portions généreuses ! Attention ils n'acceptent cependant que le cash !
Pire expérience de fast food vécue ! Premièrement le 7up en fontaine goute le moisi 👉 défaut de nettoyage …. La poutine super bonne la .. mais on a du attendre 45 minutes pour 2 poutines ,1 hot dog & 1 hamburger… il y avait une dizaine de personnes en attente comme moi ! Ya comme un petit problème d'organisation ! Jai jamais attendu aussi longtemps de ma vie dans une pataterie…. La madame a la fenetre dehors appelle les numéros de commande.. jetais le 12 & elle appelait le 20.. le 18 oups le 22 .. & la je lui demande pourquoi je suis le 12 & que je ne suis pas appelé encore depuis +de 30 mins & la elle ma complètement laisser sécher dehors en me fesant à croire que ma commande sen venait 😂 woow pire service ever … 45 minutes pour des frites hotdog burger 🤨 une chance que javais du fun avec les autres clients qui étaient coincé comme moi ! Meme au final ils se sont levés & on étés remboursés & ont laissé leur boissons dehors … ouin j'aurais fais pareil mais je mourrais de faim 😅 .. oui 1 étoile car le service rendu nous a pas permis d'avoir notre bouffe dans la paix d'esprit.. meme si le goût est bon car ailleurs c'est bon aussi… mais merci pour votre réponse cependant ce que vous dites que vous êtes un resto populaire & tout fait maison « yen a d'autres comme vous.. justement je suis une adepte de restaurants de poutine & autres friture & j'ai été dans d'autres restaurants aussi populaires que le vôtre & même plus & vous avez atteint le top en tant d'attente avant de recevoir ma commande & il avait une file de monde car rien ne sort de la cuisine pendant de très longues minutes….. & pour finir ça m'étonne que vous le nettoyer la machine de soda 2 fois semaine vous payer sûrement votre employé dans le vide… & pas juste le 7up passe dans le moisi toutes les autres saveurs c'est juste qu'on le goute moins… desolé mais c'est pas parce que ça fait 45 ans que le service est encore bon malheureusement!
We ordered takeout. We ordered La Philly Bomb poutine & a regular poutine & the Grilled Cheese Diablo. The grilled cheese was pretty good. However, the star was definitely the poutine. Both poutines that we ordered were excellent. The gravy was just right. Some gravies from different establishments are too salty, but this gravy hit the spot. We would definitely come back again.
