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Restaurant Coup de cœur

Paul Toussaint / Agrikol

La chaleur vibrante des Caraïbes et les épices créoles audacieuses définissent chaque assiette servie dans cette escale incontournable du centre-ville.

Centre-ville
4.0$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Paul Toussaint / Agrikol, Centre-ville - Montréal
CaribéenneCréole
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À propos

Paul Toussaint propose un menu authentique ancré dans les techniques culinaires traditionnelles des Caraïbes et d'Haïti qui privilégient des saveurs audacieuses et complexes. La cuisine se spécialise dans des plats tels que le griot, les bananes pesées et le pikliz, offrant des textures qui équilibrent la richesse savoureuse avec une acidité marquée. Des épices vibrantes et des ingrédients frais définissent chaque préparation, mettant en valeur le profond héritage culturel des îles à travers des assiettes méticuleusement exécutées. L'espace intérieur présente une esthétique distincte intégrant des textures naturelles et des éléments rustiques, créant une atmosphère concentrée entièrement sur la nourriture. Les convives découvrent un menu qui met en avant des protéines mijotées et des sauces maison caractéristiques des traditions créoles. Chaque préparation reflète un engagement envers les profils d'épices essentiels à la cuisine régionale antillaise dans un cadre urbain.
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Mentionné dans:

Paul Toussaint / Agrikol a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3818)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2681)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Paul Toussaint / Agrikol

Nourriture
Service
sur Google3.9 (200+)
*au 2026-08-15
5★
56%
4★
13%
3★
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19%
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5%

Résumé des avis

Les avis sur Paul Toussaint / Agrikol reflètent une expérience partagée, de nombreux clients louant la saveur et l'assaisonnement des plats tels que le cabri, la queue de bœuf et la soupe, tout en qualifiant les portions de généreuses et la qualité d'excellente. Beaucoup de visiteurs apprécient le goût authentique et la fraîcheur des ingrédients, soulignant particulièrement le griot et un bon rapport qualité-prix. Cependant, certains convives expriment leur déception concernant la régularité des viandes, signalant parfois un excès de gras, et remettent en question l'authenticité de certains mets comme le poulet jerk et le riz. Le service reçoit également des commentaires mitigés, certains appréciant la rapidité de la formule comptoir alors que d'autres trouvent le personnel peu accueillant ou l'environnement bruyant, ce qui aboutit à une expérience culinaire qui ravit plusieurs convives par sa saveur mais laisse d'autres sur leur faim concernant la préparation et l'accueil.

Le meilleur griot eve

13 août 2026
sur Google

half jerk chicken was delicious, lovely wait reason, quick

8 août 2026
sur Google

Nous adorons vos plats, mais par pitié demandez à ceux qui sont à l'accueil ou en caisse d'être plus souriants & aimables. Ils sont d'une arrogance & d'un mépris sans nom. Nous avons eu l'impression de les déranger.

8 août 2026
sur Google

I like Italian food.
I love spicy food.

31 juil. 2026
sur Google

Viande incroyable 👌

25 juil. 2026
sur Google

This might now be my favourite spot in Time-out market! I've tried a few spots there, but I often noticed that Paul Toussaint seemed to have less customers. But honestly, yesterday I wanted something new, & I thought I'd give it a shot. I got the rum oxtail & upgraded the rice to djon djon rice.

The meal was. So. Good. I normally don't *love* meat, but lord, did that dish make me change my mind. Afterwards, I wanted to try one of their desserts, but they only had rum baba available. I normally dislike rum babas & any alcoholic desserts but the food was so good curiosity got the better of me. Not only did I actually like the rum baba (which has never happened before), but it was one of the best cakes I've ever tried!

I don't know why people are complaining about the service, because the lady who took my orders both times was lovely.

I saw someone complain about the price in another review, but I honestly find the pricing to be very reasonable, especially considering the quality. For a meal + drink + dessert I payed about what I would for the same at any other medium-budget restaurant.

I love Time out market, but honestly this restaurant is so slept on! It makes no sense why it has like 1/3rd of the foot traffic as many of the other ones, because I've tried most of the others & this is way better.

18 juil. 2026
sur Google

I can't say enough good things about the cabrit dish. So flavorful with the spice level just right. I haven't had a good haitian meal in months & this was a breath of fresh air.

30 juin 2026
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Avec mon copain, on a demandé si on pouvait remplacer la viande de notre plat par des bananes plantains. Ils nous ont regardé de travers. Ils ont ensuite remplacé la viande pour une assiette seulement. Je me suis donc retrouvée à devoir payer le même prix pour un plat sans viande & sans remplacement. Pas très cool

13 juin 2026
sur Google
4.0

The jerk chicken was delicious-tender, flavourful, & cooked perfectly. The plantain frites on the side were a great addition. However, the accompanying sauce could use more depth, & the salad strips were quite bland. Overall a good meal.

12 juin 2026
sur Google

Un de mes restaurants préférés ! ❤? C'est délicieux ! La viande & les poissons sont toujours d'une fraîcheur & d'une tendreté irréprochables ! Je ne comprends pas pourquoi il n'a pas au moins 4.5 ⭐? Le rapport qualité-prix est très bien pour la qualité de la nourriture & les portions sont très correctes ! 👌🇭🇹

4 juin 2026
sur Google