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À propos

PangJi Guilin Nouilles présente un goût authentique de la célèbre culture des nouilles de Guilin, se spécialisant dans les nouilles de riz emblématiques de style Guilin. Ces plats signature proposent des nouilles de riz tendres et élastiques baignant dans des bouillons riches et aromatiques, souvent infusés d'un mélange complexe d'épices et de garnitures savoureuses. L'accent culinaire est mis sur l'équilibre délicat des saveurs et des textures, offrant une expérience de soupe réconfortante mais vivifiante. Les clients peuvent s'attendre à une exploration simple et satisfaisante de cette spécialité régionale chinoise très appréciée. PangJi Guilin Nouilles offre un voyage ciblé et savoureux au cœur de l'artisanat traditionnel des nouilles de Guilin.

Avis pour PangJi Guilin Nouilles

Nourriture

Service

sur Google4.4 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 280 évaluations

5★

78%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

noodle(165) spicy(33) rice(28) beef(26) soup(25) authentic(20) handmade(18) chinese(18) homemade(18) pork(16) broth(14) recommend(13)

Résumé des avis

PangJi Guilin Nouilles est largement considéré comme une perle cachée au centre-ville de Montréal, régulièrement salué pour sa cuisine authentique du sud de la Chine et ses nouilles artisanales savoureuses. Les clients soulignent souvent la qualité exceptionnelle des bouillons, décrits comme riches, réconfortants et parfaitement équilibrés, accompagnant des plats populaires comme le porc croustillant, les crêpes à l'oignon vert au bœuf et diverses soupes de nouilles de style Guilin et Nanning. Au-delà de la nourriture, le restaurant est reconnu pour son atmosphère propre et charmante ainsi que pour l'hospitalité sincère des propriétaires, qui se distinguent par leur accueil chaleureux et leurs recommandations attentionnées. Bien que le service soit parfois décrit comme étant limité en français, le consensus général souligne une expérience culinaire remarquable et authentique qui incite les clients à revenir régulièrement.

Page 1 de 18 - 173 Avis

Kingsly

5.0

Exceptional taste. Very unique combination of veggies & spices too! 10/10

14 août 2026

sur Google

Jujuu

5.0

really yummy handmade noodles! very sweet owner as well

10 août 2026

sur Google

Gray

5.0

We got the guilin noodles with crispy pork, stir-fried laoyo wide rice noodles with lamb, & scallion pancake. The honey jelly was also a nice, light treat for dessert. Service was friendly & everything was so delicious. A definite spot to come back to for anyone just visiting (us sadly) & a good regular place for locals.

9 août 2026

sur Google

Allie

5.0

A lovely spot for dinner, a highlight of my recent trip to Montreal. We had the crispy pork Guilin rice noodles with pickled veggies & lamb wide rice noodles with scallion pancakes. Both noodle dishes had a good spice to them. The service was great as well- I would highly recommend :)

9 août 2026

sur Google

Line

4.0

The dishes & flavours are different from most other Chinese restaurants in Montreal. They go beyond your usual General Tao chicken, chow Mein etc (it's not on the menu). A true discovery.

Will definitely go back & order a new dish to try. A nice find.

6 août 2026

sur Google

Nancy

5.0

The owner is super nice! Food is good, well priced & they ask you about spice level so quite flexible on that front as well :)

Loved the pancake as appetizer to share.

5 août 2026

sur Google

Jasmine

1.0

Very rude staff not worth your money

26 juil. 2026

sur Google

Michel

5.0

A gem to discover. Excellent food. My favourite is double cooked pork noodles. I'm gonna move close to this place soon

26 juil. 2026

sur Google

Luke

5.0

We had a lovely conversation with the owner lady who's from Guangxi province in China. She hand made some of the ingredients herself, we absolutely love the pickled string beans. The restaurant has an open kitchen, you could see the chef cooking everything & it's very clean.

It's a mama papa shop, the decor of the place is very cute as well. I love the dry Guilin rice noodles with beef, the soup noodles were a bit too thin & peppery for us, but also tasted good.

8 juil. 2026

sur Google

Stephen

5.0

Une expérience vraiment mémorable sur Sainte-Catherine. Tout était délicieux & authentique.

J'ai particulièrement adoré la galette croustillante, coupée en parts parfaites, qui accompagnait idéalement nos bols. Les nouilles & la soupe étaient pleines de saveurs. Un vrai régal pour les yeux & pour le goût.

Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. J'ai hâte d'y retourner.

6 juil. 2026

sur Google

PangJi Guilin Nouilles

L'authenticité des nouilles de riz de Guilin s'invite au cœur de Montréal.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

Où aller à Montréal quand vous avez une rage de nouilles

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