Pacini se spécialise dans la cuisine italienne authentique en mettant l'accent sur des plats de pâtes fraîchement préparés et des viandes grillées avec expertise. Les éléments emblématiques du menu incluent le vaste bar à pain où les clients personnalisent leurs tranches de pain grillé avec diverses tartinades gastronomiques et assaisonnements. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité pour élaborer des recettes classiques comme les fettuccines carbonara, les escalopes de veau savoureuses et les steaks tendres cuits selon des spécifications précises. Les sélections du menu mettent en évidence des profils de saveurs traditionnels qui restent cohérents avec les normes établies de la marque à travers tous les établissements. Les clients découvrent un environnement structuré conçu pour faciliter un service efficace et la préparation des repas pour les individus et les groupes. Les processus de préparation garantissent que chaque assiette demeure un exemple fiable de classiques italiens.
Pacini propose une atmosphère chaleureuse et conviviale que de nombreux clients trouvent idéale pour les réunions de famille et les repas entre amis, souvent agrémentée par un décor charmant et une musique agréable. Le restaurant est largement reconnu pour son bar à pain emblématique, qui demeure un attrait favori des visiteurs appréciant la variété de tartinades proposées. Plusieurs convives louent le service professionnel et attentionné du personnel, qui met fréquemment tout en œuvre pour assurer une expérience plaisante, même lors des périodes achalandées. Bien que les opinions sur la taille des portions et les prix puissent varier, le menu diversifié, incluant des choix savoureux comme la carbonara, les plats à la truffe et les nouveautés saisonnières, continue d'attirer une clientèle fidèle qui apprécie la qualité constante et l'expérience culinaire italienne proposée.
Très déçu de ma visite chez Pacini. Le restaurant est pourtant magnifique, avec une ambiance charmante. Mon ami & moi sommes arrivées vers 8h40 & avons commandé deux plats seulement : une lasagne bolorosa & des pâtes Alfredo pour mon ami. Quant à ma lasagne, elle était tout simplement divine. J'ai récemment fréquenté plusieurs restaurants bien notés sur Google ou Reddit… & ceux-ci m'ont beaucoup déçue. Cette lasagne étaient excellente, sans exagération.
Une portion généreuse & une qualité remarquable. Les pâtes de mon amie étaient froides & sans saveur. Nous l'avons signalé au serveur, qui s'en fichait complètement. Il ne s'est même pas excusé de la situation- même si ses excuses n'étaient pas sincères, il aurait dû le faire. Il s'est contenté de dire : « Ah, si c'était froid, vous auriez dû me le dire… » Aucune empathie, aucune compassion. Il nous donnait quasiment de l'attitude. Il n'a même pas proposé de remplacer ce plat pitoyable pour un plat chaud à mon ami.
Je comprends que nous sommes arrivées tard & que le personnel était pressé de partir, comme tout le monde en fin de service. Ce qui est tout à fait compréhensible. Par contre, le comportement de ce serveur est inadmissible.
Un simple « désolé pour le désagrément » aurait tout changé. Même s'il n'aurait pas pu remplacer le plat, nous aurions compris, car la cuisine allait bientôt fermer.
J'étais vraiment désolé pour mon ami. De mon côté, une lasagne chaude & délicieuse, & lui, des pâtes froides & insipides à 25 $. J'aurais pu manger du sable, & ça aurait été meilleur que ces pâtes. Au moins, je m'attendais à ce que ce soit immangeable.
Je viendrai plus a ce pacini.. Je voulais meme organiser une soirée pour les gens de notre compagnie mais après cette expérience, on ira ailleurs. Dommage, ça aurait pu être un 4 ou 5 étoiles.
Nous allons chercher des pâtes plusieurs fois par semaine. Nous avons toujours eu du pain à l'ail (du bar à salade) gratuitement. Hier, nous avons dû payer $4 pour deux tranches de pain. C'est quand -même cher pour deux tranches de pain.
Quand on s'est assis on a trouvé des verres qui étaient sales & mal rinsés. La grille à pain était noire de beurre brûlé. Nos repas... pas bons du tout. Pâtes caoutchouteuses, sauce trop salée, portions inadéquates pour le prix.
Souper de fête 20 décembre, serveuse très gentille mais service très lent même si plus beaucoup de clients & plusieurs oublis & erreurs. La nourriture, arrancis très ordinaires,pizzas trop petites & pâtes sauce tomate sans goût & froides. Vu le prix des restaurants encore plus maintenant, on s'attend à être satisfaits. Jamais pareil car nous sommes allé le 26 novembre & tout était parfait. Doit être plus surveiller & constant pour réussite assurée. Ce voulait une critique constructive.
Niveau décor c'est bien c'est propre. Semblait manquer de personnel, assez long se faire servir. Le bar à pain un peu décevant assez long griller le pain, pas du beurre c'est de la margarine 4 saveurs différentes qui ne goûtent pas grand chose. Mon conjoint à prit risotto sans goût, moi pâtes aux fruits de mer ok sans plus. La pizza en lapin pour enfants vraiment très petit, ok pour un enfant de moins de 5 ans, sinon ils se pitche au bar à pain pour être rassasiés. Ma belle-mere a pris Carbonara, c'était la meilleure assiette. N'avait plus de linguini, plus de potage, plus de browny & à la fin du repas plus de café régulier on m'a offert choix de cappuccino, café au lait pour le même prix mais c'est un peu bizarre plus de café 🤷.
Service & ambiance très bien, mais nourriture mauvaise !!
J'ai pris spag bolognese & la sauce était mauvaise, un goût très douteux, j'ai eu de la difficulté à digérer... & ma blonde a pris un repas de pâtes penne & la sauce était trop épicée & saucisse inmangeable.
Je ne recommande pas.
Comme à l'habitude nous avons été bien servi au Pacini Longueuil! J'ai bien aimé la nouvelle pizza Kale &mozzafila même si la pâte était un trop cuite pour moi. Je vous recommande ce restaurant qui saura plaire à toute la famille.
Bon accueil. L'établissement était agréable & propre. (visite du 11 avril 2024) Carte du menu variée. Pâtes, salades, pizzas, viandes, ... Tous les plats, boissons & desserts commandés étaient disponibles lors de notre passage. Bonnes portions pour les plats servis. Le service a été rapide, professionnel & sympathique. L'offre de l'eau gazeuse gratuite à volonté est très appréciée. Bon rapport qualité-prix. Facilité pour trouver du stationnement proche du restaurant.
Vraiment une superbe surprise! Le service était fantastique, le menu est vraiment très varié & très bon. Amateur de keto, les pâtes étaient hors norme!!