Pacini se spécialise dans la cuisine italienne authentique en mettant l'accent sur des plats de pâtes fraîchement préparés et des viandes grillées avec expertise. Les éléments emblématiques du menu incluent le vaste bar à pain où les clients personnalisent leurs tranches de pain grillé avec diverses tartinades gastronomiques et assaisonnements. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité pour élaborer des recettes classiques comme les fettuccines carbonara, les escalopes de veau savoureuses et les steaks tendres cuits selon des spécifications précises. Les sélections du menu mettent en évidence des profils de saveurs traditionnels qui restent cohérents avec les normes établies de la marque à travers tous les établissements. Les clients découvrent un environnement structuré conçu pour faciliter un service efficace et la préparation des repas pour les individus et les groupes. Les processus de préparation garantissent que chaque assiette demeure un exemple fiable de classiques italiens.
Pacini propose une atmosphère chaleureuse et conviviale que de nombreux clients trouvent idéale pour les réunions de famille et les repas entre amis, souvent agrémentée par un décor charmant et une musique agréable. Le restaurant est largement reconnu pour son bar à pain emblématique, qui demeure un attrait favori des visiteurs appréciant la variété de tartinades proposées. Plusieurs convives louent le service professionnel et attentionné du personnel, qui met fréquemment tout en œuvre pour assurer une expérience plaisante, même lors des périodes achalandées. Bien que les opinions sur la taille des portions et les prix puissent varier, le menu diversifié, incluant des choix savoureux comme la carbonara, les plats à la truffe et les nouveautés saisonnières, continue d'attirer une clientèle fidèle qui apprécie la qualité constante et l'expérience culinaire italienne proposée.
Éviter les boulettes à la québécoises. Texture très très bizarrement comme pas cuite?
La salade italienne beaucoup trop salée.
Comme entrée, le bar à pain aurait suffi & on ne se trompe pas.
La ?lasagne était bonne, mais ce sont les entrées ont fait baisser la note côté cuisine. On a quand même rapporté pour qu'ils le sache & puisse améliorer.
Le service était impeccable.
Merci beaucoup.
Très déçu de ma visite chez Pacini. Le restaurant est pourtant magnifique, avec une ambiance charmante. Mon ami & moi sommes arrivées vers 8h40 & avons commandé deux plats seulement : une lasagne bolorosa & des pâtes Alfredo pour mon ami. Quant à ma lasagne, elle était tout simplement divine. J'ai récemment fréquenté plusieurs restaurants bien notés sur Google ou Reddit… & ceux-ci m'ont beaucoup déçue. Cette lasagne étaient excellente, sans exagération.
Une portion généreuse & une qualité remarquable. Les pâtes de mon amie étaient froides & sans saveur. Nous l'avons signalé au serveur, qui s'en fichait complètement. Il ne s'est même pas excusé de la situation- même si ses excuses n'étaient pas sincères, il aurait dû le faire. Il s'est contenté de dire : « Ah, si c'était froid, vous auriez dû me le dire… » Aucune empathie, aucune compassion. Il nous donnait quasiment de l'attitude. Il n'a même pas proposé de remplacer ce plat pitoyable pour un plat chaud à mon ami.
Je comprends que nous sommes arrivées tard & que le personnel était pressé de partir, comme tout le monde en fin de service. Ce qui est tout à fait compréhensible. Par contre, le comportement de ce serveur est inadmissible.
Un simple « désolé pour le désagrément » aurait tout changé. Même s'il n'aurait pas pu remplacer le plat, nous aurions compris, car la cuisine allait bientôt fermer.
J'étais vraiment désolé pour mon ami. De mon côté, une lasagne chaude & délicieuse, & lui, des pâtes froides & insipides à 25 $. J'aurais pu manger du sable, & ça aurait été meilleur que ces pâtes. Au moins, je m'attendais à ce que ce soit immangeable.
Je viendrai plus a ce pacini.. Je voulais meme organiser une soirée pour les gens de notre compagnie mais après cette expérience, on ira ailleurs. Dommage, ça aurait pu être un 4 ou 5 étoiles.
Bouff impeccable: lasagne super savoureuse avec son abondant fromage. Plateau de charcuterie vraiment bien fait. Croustade pas trop sucré & légère, se mange tout seul.
Nous étions seulement 2, sans réservation... On a eu une place rapidement. Serveur super chouette, j'ai pris une salade & mon père une lasagne. Bonne portion & délicieux.
Wow!
Paccini s'est grandement amélioré depuis quelques temps. Nous sommes très satisfait de la qualité & des quantités de sauce comme salade césar & lasagne. Service parfait.
Notre serveuse, Marie Saskia, était absolument parfaite, aimable, rapide, efficace. Tellement incroyable que nous sommes venues deux soirs d'affilé. Nous avons commandé le spaghetti (toujours un délice) & la lasagne grandiosa. On a été agréablement surprises par cette lasagne frite. & comme dessert, vous devez prendre le délice au chocolat. Un vrai régal!
Service: Notre serveuse a été magnifique. Elle a répondu à toutes nos questions & a pris le temps de nous aviser lorsqu'elle a su que ce serait un peu plus long avant de recevoir nos assiettes. Le service au bar à pain par contre aurait pu être plus prévoyant. Il n'y avait pas d'assiettes, seule une moitié du comptoir était ouverte ce qui causait un bouchon qui aurait pu être évité.
Nourriture: les arrancinis ressemblaient à des fondue au parmesan vendues à l'épicerie. Aucun goût de bruschetta & on se demandait s'il y avait du risotto dedans. Nous avions 3 assiettes de pâtes (lasagne, carbonara & fruits de mer) & dans les 3 cas, les pâtes etaient trop cuites & il manquait de sauce.
Il faisait incroyablement chaud dans le restaurant, mais c'était très propre & nous étions confortablement installés.
Les repas enfants étaient parfaits (pizza pepperoni), ils ont beaucoup aimé.
Lasagne beaucoup trop salée. Je m'attendais à ce que les noix décrites dans la composition du plat soient de pin, pas de Grenoble! Texture & goût douteux. Les prix devraient être revus à la baisse. Service excellent toutefois.