Novello propose un menu axé sur le mélange de techniques italiennes traditionnelles et d'ingrédients frais du marché. La cuisine met en avant des saveurs prononcées à travers ses pizzas artisanales, ses pâtes fraîches maison et une sélection renouvelée de plats fusion. Les clients profitent d'une atmosphère dynamique où une configuration à aire ouverte offre des vues directes sur les zones de préparation. L'établissement privilégie les produits locaux pour garantir une qualité optimale dans ses entrées et plats principaux. Son approche favorise la précision technique tout en conservant une accessibilité décontractée pour des groupes variés. En intégrant des produits d'épicerie de haute qualité avec des accords culinaires créatifs, le restaurant offre une expérience constante centrée sur des plats axés sur le produit. Ce lieu fonctionne comme un espace hybride, servant à la fois de marché pour des produits gourmets et de cuisine active.
Novello propose un menu varié où de nombreux convives soulignent la qualité, la présentation et les saveurs des plats tels que le carré d'agneau, les raviolis et la pieuvre grillée. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme esthétique, chaleureuse et parfaite pour les occasions spéciales, l'expérience globale demeure inégale en ce qui concerne la rapidité et l'attention du service. Certains visiteurs profitent d'un accueil impeccable et attentionné, tandis que d'autres rapportent des délais d'attente prolongés, un manque de suivi ou des problèmes de nuisance sonore. Si la nourriture est jugée excellente par une grande majorité, certains clients estiment que la facture est élevée pour les portions servies ou la qualité du service, suggérant quelques améliorations sur les détails pour mieux correspondre au standing recherché par l'établissement.
Pour un restaurant de Italiens les pâtes sont très ordinaires. Mes penne gigi étaient plutôt une soupe à la crème. J'ai dû me lever à plusieurs reprises pour avoir un service décent, j'ai été chercher moi même le bon nombre de menu & pour finalement pouvoir payer & partir.
Arrivé à 18h pour manger prend appero 1 bière commande le plat a 19h...20h toujours pas reçu le plat principal c'est juste des pâtes...je ne comprends pas... très très déçu..note positive pas payé la bière & le verre de vin...au moins à noter il y a avait maximum 20 personnes dans le restaurant...ah oui groupe d'amis au bar de 6 personnes... plus important de payer des shooters
Habitant pas loin, je suis tellement passé devant qu'on finit par oublier l'établissement. Mais cette fois-ci non ! Nous y sommes allés en groupe un soir de semaine. La carte est généreuse, les entrées, soupes, salades sont variées, assez classiques de ce qu'on trouve d'habitude dans ce genre de restaurant. Bien sûr, je suis plutôt venu pour les pâtes alors que mes amis se sont plutôt jeté sur les viandes & poissons. Je n'ai pas été déçus, on ne se le cachera pas, c'était bon, le service impeccable.
27 sept. 2025
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Merci à Novello de nous avoir accueilli dernière minute pour la fête à ma soeur hier soir! Nous avions une réservation à un restaurant proche & nous avons eu un problème avec celle ci donc on se retrouvait un samedi soir sans réservation! Nous avons été très bien accueilli! Tout au long du repas nous avons eu un excellent service de plusieurs serveurs! Les calmars sont tendres, les meilleurs que j'ai mangé! Les pâtes aux pétoncles était délicieuses! Je recommande cet endroit pour la nourriture ainsi que pour l'excellent service à la clientèle! Un gros merci encore grâce à vous la soirée d'anniversaire à ma soeur fut un succès!
Un vrai régal du début à la fin !
'Tout était très bon & le service au bar était parfait ! Le carpaccio était délicieux, les pâtes aux palourdes savoureuses & les portions plus que généreuses. On s'est régalés !'
Le staff donne un super service, une belle ambiance, bon choix de vin, repas chaud, bien cuit & assaisonner. Les portions son très généreuses. Pour toutes les Karen, tu va pas là pour manger en 30 minutes facture payée, prend le temp de t'assoir, enjoy un pti vino, pis fais pas ta cheep commande toi une entré, continue ta bouteille parle parle jase jase, pis commande toi un vrais plat italien! Même si le steak & l'agneau est bon, PREND LEUR SPÉCIALITÉ DES PÂTES! stun resto italien! PIS NON SPA TROP SALÉ. P.s si tu mange pas toute spa grave prend pour apportez.
Ce restaurant est habituellement bon.
J'y suis allée un lundi midi, on nous a servi du vieux pain, ma salade était quelquonque, par contre le plat de pâte était bon, un peu décevant pour le reste.
Bref tant qu'à servir des trucs ordinaires le lundi il serait préférable de ne pas ouvrir je pense.
Ceci étant dit, les autres jours de la semaine on est bien servi, la soupe minestrone, les poissons, les pâtes & les salades sont vraiment excellents.
Selon moi, meilleur italien sur la Rive-Sud.
