Novello serves a focused menu that blends traditional Italian techniques with contemporary market-fresh ingredients. The kitchen emphasizes bold flavors through hand-stretched pizzas, house-made pastas, and a rotating selection of seasonal fusion plates. Diners encounter a bustling atmosphere where an open-concept layout allows direct views of the preparation areas. The establishment sources local produce to ensure peak quality across its diverse range of appetizers and main courses. Its approach prioritizes technical precision in cooking while maintaining a casual accessibility for diverse groups. By integrating high-quality pantry staples with creative culinary pairings, the restaurant provides a consistent experience centered on ingredient-driven plates. This venue operates as a hybrid space, functioning simultaneously as a functional market for gourmet goods and an active kitchen focused on elevated casual food.
Novello consistently impresses guests with its delicious and high-quality cuisine, featuring standout dishes like expertly prepared fish, savory pasta, and beautifully presented appetizers. Many patrons praise the restaurant for its warm and welcoming atmosphere, refined decor, and excellent service, making it a popular choice for special celebrations and group gatherings. With a generous menu and a thoughtful selection of wines, it remains a highly regarded dining destination where the attention to detail in the kitchen and the overall vibrant, classy vibe create a memorable experience for most visitors.
J'ai fait livrer une salade cesar & des pâtes à la gigi. C'était vraiment excellent. Des ingrédients de grande qualité & une exécution sans faute. J'ai adoré. Un gros coup de coeur.
Wow, quel restaurant. Tout était excellent, l'entrée, la salade césar, vraiment bonne, très bonne portion. Comme repas principale, le poisson, la morue. Excellente, bien apprêté, & très bonne portion encore une fois.
Ma conjointe, entrée de Burger Wagu, succulent. Repas principale, le risotto, le goût était excellent. Juste la cuisson, pas assez cuit à sont goût.
En résumé, un excellent restaurant qui vaut le détour.
Service excellent, personnel courtois. Belle terrasse. Nourriture bonne mais ma lasagne (40$) a été servie froide; ils ont dû la réchauffer au four micro-ondes. L'entrée de thon était délicieuse bien qu'un peu dispendieuse pour le prix (29$).
Pour un restaurant de Italiens les pâtes sont très ordinaires. Mes penne gigi étaient plutôt une soupe à la crème. J'ai dû me lever à plusieurs reprises pour avoir un service décent, j'ai été chercher moi même le bon nombre de menu & pour finalement pouvoir payer & partir.
Mauvaise expérience…
Nous avions réservé une table sur la terrasse. Nous n'avons pas été assises dehors, car c'était plein, malgré le fait que nous leur avions montré notre réservation.
Nous avions été assises près d'1h, & avons seulement reçu 1 drink & nos huitres. Nous avions l'impression de se faire complètement oublié, malgré tous les serveurs qui passaient à côté. Peut-être puisque nous avions l'air jeune? Bref ils ont perdu de gros montants avec nous, car quand on sort on dépense!
Nous avons donc demander la facture après 1h, pour aller souper sur la terrasse de Chez Lionel, où le service était impeccable.
On s'était dit par le passé que nous n'allions plus y retourné, car nous avons accumulé les mauvaises expériences de ce resto. Mais là, croyez moi que c'est finit pour nous !
Même si ce restaurant est très fréquenté, je ne suis pas un fan. Les portions peuvent être généreuses, mais je trouve que l'addition est salé pour ce que l'on y mange. Par ailleurs, ma fille adore!
3 juin 2026, retourné avec ma fille. Mangé en terrasse. Vin servi trop tôt qui perd sa fraîcheur lorsque le repas arrive. Ce vin ne m'a pas impressionné du tout. Pour un Chablis à 17$ le verre, la minéralité était absente. Le somelier devrait lui préférer un autre chablis. Les escalopes de veau au vin blanc & citron étaient très bien, idem pour les frites. Le cappuccino n'était pas assez chaud & manquait de saveur.
Service étrange, on ressentait que le serveur nous évitait. Très long seulement pour venir prendre notre commande & nous donner la facturer. Il servait des d'autre client arrivée après nous.
