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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Mont Éclair

Mont Éclair sublime le classique de la pâtisserie chou dans un chef-d'œuvre de crème et de savoir-faire.

Le Plateau-Mont-Royal
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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dimanche
Photo de Mont Éclair, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
PâtisserieDesserts et SucreriesBoulangeriePlats préparés
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À propos

Mont Éclair se spécialise dans l art précis de la pâtisserie d inspiration française avec un accent particulier sur les confections à base de pâte à choux. La cuisine produit une sélection constante d éclairs agrémentés de glaçages ganache lisses et de garnitures légères à la crème mousseline. Chaque pièce met en valeur du cacao de qualité, de la vanille de Madagascar et des purées de fruits saisonnières intégrées aux structures de pâte traditionnelles. Les vitrines présentent une gamme variée de douceurs privilégiant l équilibre structurel et la texture grâce à des processus de cuisson techniques. Ces produits représentent une maîtrise des techniques fondamentales de boulangerie destinées aux amateurs de profils aromatiques authentiques et précis. L environnement se concentre sur l exposition visuelle de ces marchandises pour souligner la nature systématique de la production. Chaque composant, de la coque croustillante aux décorations en chocolat tempéré, contribue à créer une expérience gustative cohérente.
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Mentionné dans:Voir Plus

Mont Éclair a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

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Avis pour Mont Éclair

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Mont Éclair est largement reconnu comme une destination charmante et esthétique sur l'avenue Mont-Royal, célèbre pour ses éclairs magnifiquement conçus et visuellement époustouflants. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité des ingrédients, notant l'équilibre parfait des saveurs et la texture légère et aérienne de la pâte. Au-delà des gourmandises, la boutique est fréquemment louée pour son service chaleureux et professionnel, le personnel étant souvent décrit comme amical, accueillant et attentif aux besoins des clients. Bien que les avis sur les prix et la fraîcheur varient parfois d'un client à l'autre, le consensus général souligne une expérience luxueuse et délicieuse, faisant de cet endroit une adresse hautement recommandée pour ceux qui recherchent un dessert raffiné à Montréal.
Page 21 de 24 - 240 Avis

Offrir des pâtisseries de Mont Éclair à un être cher équivaut à lui tendre un somptueux bouquet de fleurs comestibles. À l'ouverture de la boîte, ma mère a éclaté d'une réaction viscérale, un sursaut accompagné d'un cri d'émerveillement, tant la présentation des produits est transcendante. Personnellement, je n'avais jamais vu d'entremets d'une telle luisance & parfaite rondeur. Sur place, l'heure des choix était difficile & je n'ai pas réussi à convaincre la gentille employée qui cherchait systématiquement de s'écarter du champ visuel de mon appareil photo de me divulguer lesquels étaient ses chouchous. Chose certaine, elle semblait éperdument en amour avec toutes ces reluisantes créations qu'elle dévorait régulièrement. Gardant à l'esprit les goûts de ma mère, j'ai mis la main sur six délices - pour avoir droit à un rabais équipollant aux taxes - en me disant que l'éclair aux pistaches ferait le plus son affaire, mais c'est plutôt l'éclair au tiramisu qui a lui causé une belle surprise (elle n'est pas une grande amatrice de tiramisu en général). En fin de compte, elle a éprouvé un plus grand plaisir à les regarder qu'à les consommer, les trouvant légèrement trop riches en sucre & pas suffisamment exquis en saveurs pour qu'ils figurent en amont de son classement. Pour ma part, j'ai bien apprécié les éclairs, mais aucune pâtisserie ne m'a captivé au point de vouloir en reprendre. Nonobstant, je loue le savoir-faire, la créativité & l'attention portée à l'apparence. On ressent l'amour que Yasmine Naili & Meriem Aknak y mettent & c'est précisément pour cette raison que les desserts de Mont Éclair constituent un formidable cadeau pour une femme qui vous est chère.

26 févr. 2024
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5.0

Très original & bon

18 févr. 2024
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On a commandé sur DoorDash suite à une recommandation on a pris 5 éclairs un délice !

15 févr. 2024
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Best eclairs in the city. They rival the ones in France. The taste is impeccable. The attention to detail is unmatched. The service is cordial. The atmosphere is chill & relaxing. GET THE BEDT ECLAIRS IN CANADA HERE.

10 févr. 2024
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Vraiment délicieux. Je vous le recommande!

27 janv. 2024
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Des petits plaisirs vraiment appréciés, pas trop sucrés & goûteux, je recommande !

24 janv. 2024
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So delicious & the service is great.

22 janv. 2024
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So delicious & great service!!

21 janv. 2024
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Excellent accueil & service ! J'y suis allée spécialement pour les éclairs ayant une soirée de prévu. Mon entourage & moi-même avons été parfaitement conquis par le goût & par la jolie décoration 👌

21 janv. 2024
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Elles sont très sympas & accueillantes.

16 janv. 2024
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