Mont Éclair est une pâtisserie chocolaterie artisanale qui se spécialise principalement dans la confection des éclairs de différents parfums, nous avons une collection de tartinades et de caramel à tartiner, le tout est fait maison. Sans oublier les pralines, les tablettes de chocolat, les guimauves, les suçon et le mélange de chocolat chaud bio.
Mont Éclair offre une expérience pâtissière appréciée pour ses éclairs finement présentés et ses assortiments variés, avec des saveurs allant de la vanille Madagascar, pistache, passion, fraise, lavande, à des options chocolatées et des entremets. Les visiteurs évoquent une pâte légère, des crèmes onctueuses et des glaçages soignés, ainsi qu'un décor élégant et une boutique agréable. Le service est souvent chaleureux et attentionné, parfois soulignant une ambiance conviviale et des conseils avisés, mais certains retours signalent un accueil plus ordinaire et des échanges décevants. Le rapport qualité-prix est perçu comme élevé, ce qui semble justifié par la qualité des ingrédients et l'emplacement, même si quelques clients estiment les prix trop élevés ou les quantités modestes et certaines saveurs manquent d'intensité ou de fraîcheur. Dans l'ensemble, Mont Éclair est considéré comme une adresse incontournable pour les amateurs d'éclairs et de pâtisseries fines, avec des mentions répétées de réassorts et de tentations à chaque visite, et l'envie de revenir pour tester d'autres saveurs.
Par pur hasard, j ai découverte cette minuscule patisserie/chocolaterie lors d une balade. Les éclairs sont mes pâtisseries favorites donc je n ai pas pu résister en voyant les desserts joliment disposés en vitrine. La boutique offre également un vaste choix de chocolats artisanaux.
L acceuil fut chaleureux par l employée derrière le comptoir. Elle semblait un peu nerveuse ( j en ai déduit qu elle était nouvelle), rapidement l aimable propriétaire est venue l assister avec patience & bienveillance.
Mes choix d éclairs fut les suivants: le Madagascar, le saisonnier & le Mont Passionnel. Mon palais fut rapidement conquis par l aérienne pâte à choux, l onctueuse garniture, & le fondant de chaque variété sélectionnée. Tout simplement divin! Tout était frais & léger tout en étant gourmand & décadent. J ai adoré & je compte bien y retourner pour essayer d autres saveurs.
Concernant le prix; Cela peut paraître dispendieux...... mais je mentionne que la qualité, le savoir faire ainsi que la l emplacement du commerce (rue Mont Royal!) a un impact direct sur le coût payé par le client. Pour ma part, je trouve que le prix affiché en boutique est justifié.Comme n importe quel item, le luxe a un prix...
Mon expérience fut impeccable & je recommande cet endroit pour ceux & celles qui souhaitent se gâter avec une pâtisserie de haute qualité.
En tant que artisans boulanger propriétaire moi-même, je comprends toutes les subtilités du métier de marier art de bien faire & impératifs commerciaux. L'harmonie est toujours un défi. Ici, dans cette pâtisserie, c'est selon moi une grande réussite pour répondre à la qualité & d'apportez une variété & une service hors pair.
Entrant seulement pour un entremets en fin de journée avant un repas ailleurs, j'ai plutôt rencontré un propriétaire accueillant, chaleureux, passionné & généreux. J'ai goûté à plusieurs produits de chocolat fins maison d'une grande finesse.
J'ai essayé un remarquable entremet lavandre & passion sur sablé. Belle tenue, superbe harmonie des saveurs, frais & rafraîchissant.
J'y retourne pour mon prochain entremet mais aussi pour les truffes. Je dois tout essayé!
Mont Éclair, sur l'avenue du Mont-Royal, séduit par ses éclairs aux saveurs délicates comme la vanille de Madagascar, le fruit de la passion, la pistache ou encore la framboise. Chaque création est finement présentée, alliant élégance & gourmandise. Une adresse à découvrir absolument pour les amoureux de pâtisseries raffinées à Montréal.
Our kids were craving eclairs. This was the second place we visited & were treated to a great variety of options! Kid favorites were classic chocolate, passion fruit & strawberry. The parent favorites were hazelnut & lemon meringue. Stunning presentation & friendly service. We paid with click pay & opted for take out (there were a few chairs to eat there).
Dès que l'on pousse la porte de cette pâtisserie, une douce effluve de chocolat & de crème vanillée vous enveloppe, promettant un voyage sensoriel inoubliable. Ici, l'éclair est roi, décliné en une infinité de saveurs, du plus classique au plus audacieux. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la légèreté de la pâte à choux, la richesse des crèmes onctueuses & la finesse des glaçages délicatement travaillés.
Mais ce n'est pas tout ! Le chocolat artisanal, réalisé avec un savoir-faire exceptionnel, se décline en tablettes, pralinés & ganaches d'une profondeur aromatique inégalée. On sent la passion du chocolatier dans chaque bonbon. Mention spéciale aux éclairs chocolat noir, praliné & pistache. Mes coups de coeur
Le service, quant à lui, est aussi raffiné que les créations. Propriétaires cheffes, attentionnées, passionnées & toujours prêtes à conseiller les plus indécis. Que vous soyez amateur de pâtisserie ou simple curieux en quête d'émotions sucrées, cette adresse est un passage obligé. Un seul avertissement : une fois que vous aurez goûté à ces merveilles, il sera impossible de revenir en arrière. Bravo
5 mars 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Ouaiouille ! Trop délicieux ! Nous avons mangé 2 éclairs sur place - un au fruit de passion, l'autre aux noisettes. Belle petite table devant la vitrine donnant sur Mt Royal. Puis nous avons acheté une boîte de 25 chocolats - un de chaque saveur comme cadeau. Très bon aussi. En plus, ceux qui travaillent là sont super chaleureux.
Délicieux & tellement mignon comme endroit. J'ai acheté des éclairs pour toute la famille ! Un au fruit de la passion, un au caramel salé & un au café. Ils étaient tous trop jolie & délicieux, très savoureux .
22 juin 2024
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J'ai fais un choix de 6 eclairs, pistache, fraise, caramel salé, la rose, tiramisu & fruit de la passion. En voyant le prix sur internet j'étais un peu septique alors je me suis rendu sur place & honnêtement les eclairs sont magnifiques & EXTRÊMEMENT BON. L'équilibre des saveurs c'est juste parfait. Les eclairs ne sont pas trop sucrés. Mes 2 coups de coeur c'est l'éclair à la rose & fruit de la passion, J'étais agréablement surprise dans l'équilibre des saveurs le fruits de la passion pas trop sucré & l'acidité c'est juste parfait. L'éclair à la rose le goût est subtil & la décoration sur le dessus ont dirai des pétales de rose. Honnêtement il y a du travail & ça vaut son prix . Bravo à l'équipe.
Que dire de cet endroit: c est une pépite. Je crois que c est les meilleurs éclairs de Montréal. J avais pris plusieurs variétés. Celui de fruit de la passion & framboise sont excellents. Ils ne sont pas trop sucrés , ils sont juste parfaits.je reviendrais. J ai encore pleins d autres saveurs a tester.
Expérience incroyable. Propriétaire incroyable. Saveurs incroyables. Fait maison avec beaucoup de passion & des ingrédients de qualité. Allez les encourager !
14 nov. 2023
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Happened upon this spectacular bakery when I was on my way to visit two other nearby patisseries. Mont eclair was absolutely spectacular. The passionfruit eclair was bright & sharp, & the tiramisu eclair was rich & delightful, even after sitting in my bag all day. Can't wait to go back!
