Boulangerie artisanale de quartier où tout est fait à la main, sur place par nos artisans. On utilise que les meilleurs produits de saison. Pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et plusieurs autres produits locaux.
Dans l’ensemble, Mollo Boulangerie - Lab est percue comme une boulangerie chaleureuse et accueillante, avec des viennoiseries et des pains de grande qualité, notamment croissants, pains au chocolat, baguettes et roulés cannelle, et des pâtisseries qui rappellent l'enfance; le service est souvent souriant et efficace et l'offre de pains frais le matin est saluée. Des points négatifs subsistent toutefois: certains produits manquent de fraîcheur, d'autres sont jugés trop chers, et quelques articles emblématiques comme le chausson aux pommes ne sont plus disponibles; la constance peut varier et certains trouvent les pâtisseries légèrement industrielles ou peu adaptées au prix. Malgré cela, c'est une adresse incontournable pour beaucoup, appréciée pour l'accueil, la qualité globale et l'ambiance conviviale.
Folks may find this gem of a bakery a bit expensive. They have nothing but the finest to offer. Unfortunately the cost of producing the culinary treasures these wonderful people have to offer is very high. Not to mention all the other expenses they have to cover , such as rent, maintenance, employees etc.. etc... We are blessed to have such an enterprise in our neighborhood. I personally am living on a small pension & will not hesitate to spoil myself with Mollo's Goodness & Artistry.
8 févr. 2025
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Superbes viennoiseries, cela nous a rappelé les viennoiseries françaises (les vraies). Enfin de bonnes viennoiseries avec de la bonne pâte feuilletée comme on les aime. Je n'ai pas encore goûté le pain & les pâtisseries mais le paris-brest a l'air dingue.
This place is fantastic. Habenaro Cheese Bread...enough said. Oh, the cafe is at the opposite end of the block. Great coffee & they sell beans from the best roasters in the city.
This bakery has a warm & cozy atmosphere that makes it a pleasant place to visit. The pastries are good, though not extraordinary. The croissants, while flavorful & not overly sweet, have a dough that's a bit too moist & lacks the fluffy texture you'd expect. Overall, it's a decent spot to grab a treat, but there's room for improvement.
Bonjour, En promenant mon chien, je suis passé devant cette charmante boulangerie. Une fois à l'intérieur, j'ai pu retrouver des baguettes salés, parfaite pour un rapide repas. Celle aux oignons & fêta est incroyable!
