Mexi & Co se spécialise dans la cuisine réconfortante mexicaine traditionnelle, en mettant l'accent sur des saveurs authentiques et des profils d'ingrédients robustes. Le menu propose des incontournables tels que les tacos, les enchiladas et les burritos, préparés avec un engagement envers la constance culinaire et des assaisonnements marqués. Des méthodes de préparation rigoureuses garantissent qu'une part importante de la sélection répond aux besoins des clients nécessitant des options sans gluten, sans compromettre le goût ni la texture. L'espace de restauration privilégie un environnement décontracté et fonctionnel propice à la dégustation de plats copieux et de recettes classiques inspirées de la cuisine de rue. La préparation experte des produits à base de maïs et des salsas maison définit l'identité fondamentale de la cuisine. Cet établissement privilégie une présentation directe, utilisant des produits frais pour offrir des résultats constants aux convives en quête de classiques mexicains authentiques.
Mexi & Co. se démarque comme une destination vibrante et accueillante, particulièrement appréciée pour son menu entièrement sans gluten qui offre une expérience culinaire sécuritaire et sans souci aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Les clients soulignent régulièrement la qualité des nachos et des tacos personnalisables, ainsi qu'une sélection créative de cocktails qui rehaussent l'ambiance festive. Le décor est souvent décrit comme coloré et chaleureux, complété par un personnel amical et attentionné qui fait tout son possible pour que les visiteurs se sentent bien, y compris ceux qui sont accompagnés de leur chien sur la terrasse. Grâce à sa grande variété de garnitures et à ses options inclusives pour les personnes véganes ou intolérantes au lactose, l'établissement est largement considéré comme un incontournable à Sherbrooke pour quiconque recherche une cuisine mexicaine savoureuse.
On est arrivés au Mexi & Co avec notre berger allemand, prêts à attaquer des tacos & des nachos en mode partage. La serveuse nous annonce que'non, la cuisine ne peut pas faire ça'. Ok, on s'adapte : entrée + nachos à partager.
Plus de boeuf barbacoa - tragédie nationale.
On commande un breuvage pour deux… qui arrive dans un seul verre, avec deux pailles. On a ri, on a partagé, on a survécu.
La nourriture était généreuse & délicieuse. Aucun ustensile : on mange avec les doigts comme des vrais guerriers mexicains de Sherbrooke.
Ils acceptent les chiens sur la terrasse, ce qui est génial. Un bol d'eau aurait été apprécié, mais la serveuse a apporté une gâterie à notre chien. Il a immédiatement décidé que c'était son restaurant préféré.
Bref : soirée pleine de surprises, mais très agréable.
Je met 3 étoiles pour plusieurs raisons, la première les serveuses étaient très gentilles, souriantes & faisaient de leurs mieux & car le resto a un énorme potentiel.
En revanche, la propreté laisse à désirée.
Le temps d'attente a été relativement correct pour un vendredi soir.
Je vous recommande de mettre plus de saveur dans vos plats, nous avons pris des tacos, des nachos & des cocktails.
Il manquait des quartiers de lime, de la salsa, des tomates fraîches pour agrémenter tout ça. Le boeufs des tacos mériterais des épices lors de la cuisson car très fades.
Les plats étaient bons mais fades.. les cocktails aussi, ça se boit mais manquait de saveur & de peps.
Ce resto a un gros potentiel alors faites quelques efforts & ça devraient bien allez!
18 juil. 2026
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Mexi & Co, est un bar à nachos de Sherbrooke, laisse chacun créer ses nachos ou tacos selon ses goûts. Entièrement sans gluten, avec options vegan. C'est ta fête? Le repas est gratuit. les spéciaux valent le détour, sur les Shots, la bière ou même la compétition de tacos. Mais les nachos en t'en que tel sont quand même cher vs autre part.
Les employés sont exceptionnels, autant en cuisine qu'au service, & les plats sont délicieux! Malheureusement, l'établissement semble très mal géré, puisqu'il manquait minimalement 2 employés en cuisine le soir de notre visite. Il devait y avoir une quinzaine de tables en attente dans la salle à manger & en terrasse. Nous avons attendu 90 minutes avant de recevoir nos tacos! L'ambiance était exécrable autour de nous, & une table de 5 clients a même choisi de quitter après plus d'une heure d'attente puisque leur commande n'avait pas encore été débutée. Je le répète: l'équipe était incroyable! Étant assis directement devant la cuisine, nous avons pu observer leur efficacité, leur rapidité & leur professionnalisme. Mais je ne serai pas surprise que leur employeur peine à les retenir, vu les conditions exécrables dans lesquelles on les force à travailler. Un survol rapide des commentaires précédents m'indique que la situation est connue, mais que l'employeur n'a pas suffisamment de respect pour ses employés pour la corriger. Ce sera donc ma dernière visite.
Je suis aller avec ma blonde on a commandé chacun une margarita & pris les tacos à volonté nous avons attendu une heure avant de recevoir nos tacos froid & nous avons jamais reçu nos margarita, il y avait un seul serveur & un cuisinier, la terrasse avais 9 clients & une table de sept personnes à l'intérieur, la caméra dans le coin de la terrasse arrêtais pas de bouger donc je soupçonne que le gérant ou propriétaire regardais les caméras, avoir été gérant ou propriétaire je serais été donné un coup de main à mes employés. Ma conjointe & moi n'allons plus retourner & déconseillé au autre d'y aller. Si le gérant/proprio & plus occupé à espionner les employés & clients que de travailler pour de vrai cela dit long sur le restaurant.
Je ne suis habituellement pas quelqu'un qui se plaint, mais c'est de loin le pire service que j'ai reçu depuis longtemps.
Service extrêmement lent, aucune explication sur le fonctionnement du'à volonté', même après avoir posé des questions. On a dû courir après la serveuse pour avoir des ustensiles, de l'eau & même nos breuvages. Elle semblait carrément nous ignorer. Aucune courtoisie, aucun souci du service.
Les tacos étaient corrects, mais l'ambiance & le service étaient tellement désagréables que ça a complètement gâché l'expérience.
C'était notre première… & assurément notre dernière visite.
Étant coeliaque, j'ai adoré cette trouvaille culinaire. Tout est sans gluten, donc j'ai pu manger sans stress!!
Nous avons adoré notre visite au Mexi.Co!
Quels délicieux tacos & nachos! Le mocktail mojito & les churros étaient délicieux aussi😋.
Le service était rapide & courtois. La musique d'ambiance était un merveilleux accompagnement à cette soirée.
Merci à toute l'équipe, nous reviendrons!
