MERCAT1484 est largement reconnu comme une destination culinaire raffinée qui apporte une cuisine haut de gamme d'inspiration péruvienne et espagnole dans la région de St. Bruno. Les clients louent fréquemment l'établissement pour ses plats délicieux et magnifiquement présentés, avec une mention spéciale pour la fraîcheur des ceviches, la tendreté du poulpe et la créativité des menus dégustation. Le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que par un service professionnel, où le personnel est systématiquement décrit comme attentionné, compétent et dévoué à offrir une expérience de qualité supérieure. Bien que l'expérience soit considérée comme haut de gamme, la majorité des convives estiment que la qualité des mets et le souci du détail justifient pleinement l'investissement, faisant de cet endroit un choix incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre raffiné et accueillant.
Une expérience culinaire remarquable! Chaque plat était exécuté avec un souci du détail impressionnant, tant dans la présentation que dans l'équilibre des saveurs. Le mariage des influences péruviennes & ibériques crée un véritable bouquet de saveurs qui surprend & enchante à chaque bouchée. Merci chef Mario!
Le service est à l'image de la cuisine : discret, sans prétention, mais extrêmement attentif. Une adresse qui se distingue par son authenticité, sa finesse & son accueil chaleureux. Nous y retournerons avec grand plaisir!
Nous avons pris le menu dégustation de cinq services. Tout était excellent. Une cuisine raffinée, créative, chaque bouchée était un régal. Nous avons pris une seule coupe de vin mais la proposition du serveur convenait parfaitement au repas. C'était un vin blanc du nord-ouest de l'Espagne. Le chef est d'origine péruvienne & a travaillé dans un restaurant de New-York ayant reçu trois étoiles Michelin avant de s'établir au Québec. C'est sans doute une bonne école & une bonne référence.
Une expérience remarquable du début à la fin. Chaque plat était préparé avec un souci du détail impressionnant, mettant en valeur des saveurs riches & harmonieuses. Le mariage des influences péruviennes & ibériques crée une cuisine originale & pleine de caractère.
Le service était discret, attentionné & efficace, sans jamais être envahissant. Une adresse où la qualité se retrouve autant dans l'assiette que dans l'accueil. Nous avons passé une excellente soirée & avons déjà hâte d'y retourner.
13 juin 2026
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Nous sommes allés souper en famille samedi dernier. Le restaurant Mercat 1484 est d'inspiration péruvienne & propose une excellente sélection de cocktails & de vins.
Les plats étaient tous délicieux & la présentation digne d'un établissement 5 étoiles. Nous avons particulièrement apprécié l'ambiance feutrée & sans prétention, les serveurs d'expériences ainsi que l'accessibilité des propriétaires & des cuisiniers.
C'est un plaisir de constater qu'il n'est plus nécessaire de se rendre à Montréal pour passer une soirée exceptionnelle !
Quelle belle découverte.... Nous avons pris le menu dégustation 5 services accompagné de l'accord mets & vins.... Sublimes agencements....une surprise après l'autre...La qualité du repas, des plats, la présentation, l'ambiance, le service, bref...tout y était... Nous avons eu l'occasion d'échanger pendant un bon moment avec le chef Mario Navarrette Jr. qui nous a partagé son parcours culinaire...Bref, je recommande chaudement à tous ceux & celles qui veulent découvrir des délices d'inspirations péruvienne & ibérique. Bon appétit!
Excellent restaurant qui offre une cuisine péruvienne non-traditionnelle, tout simplement délicieuse. Les meilleures « papa à la huancaina » que j'ai goûté! Saveurs optimales, ainsi que les présentations des plats. Service excellent. Grande salle spacieuse, chic, de bon goût. Ambiance qui ne fait pas très péruvien, aurions préféré une musique plus en association avec le Pérou ( plus typique). Chef prend le temps de venir échanger avec nous: très apprécié.
Assez dispendieux, mais vaut le coût!
Découvrir ce nouveau restaurant au coeur de St-Bruno-de-Montarville est une excellent façon de découvrir la cuisine péruvienne.Service impeccable avec belle description des différents menus. Explications claires sur les saveurs péruviennes. Les drinks d'entrée très créatifs. Nous étions trois & nous avons tous adoré nos assiettes qui étaient chacunes différentes. Poissons & viandes sont très bien apprêtés. Prix en ligne avec la nouvelle tendance inflationniste mais nous y retournerons car ça vaut le détour. Bravo! 👏
À la recherche d'un restaurant sur la rive sud. Je suis tombé sur celui-là, côté 4,9 étoiles & beaucoup de commentaires positifs. On s'est tous dit que ça semblait un bel endroit à essayer.
En effet, à l'entrée, on s'est tous sentis bien accueillis. L'ambiance chaleureuse, chaude & bien décorée nous a rendus à l'aise rapidement. Les chaises autant que les banquettes avaient l'air confortables. Les tables sont bien distancées, ce qui permet l'intimité à chacun.
J'ai été enchanté du service dont nous avons reçu. Le serveur était sympathique & connaisait bien les plats & nous faisait de belles descriptions. Par contre, à deux reprises il me manquait de l'eau dans mon verre & un serveur remplaçant est venu pour un service & je n'ai rien compris de ce qu'il a dit.
Nous avons decidé d'essayer le repas dégustation 5 services afin d'avoir une vue d'ensemble sur la nourriture du restaurant.
Les repas etaient bien présentés, mais rien d'extravagant. Le type de cuisine péruvienne était bien présent & on se sentait voyager à cet endroit parmi les repas.
Par contre, je ne sais pas si c'est le type de cuisine mais j'ai été déçue du point de vue de la texture, tout me semblait mou. J'aurais eu envie d'un peu de croquant dans les 4 premiers services. Le dessert, je n'ai rien à dire, tout était parfait pour moi!
De plus, lors de la dégustation du 3ème service, celui du risoto, j'ai eu la surprise de croquer dans une gousse d'ail entière. Je ne m'attendais pas à cela, j'ai dû rester au aguet tout le reste de ma visite.
Les portions pour moi étaient parfaites, mais pour une personne ayant un gros appétit comme mon copain ce n'était pas suffisant.
Au final, j'ai bien apprécié ma visite & je compte revenir pour essayer un repas à la carte.
Mercat1484 est une perle rare qui marie avec succès les saveurs péruviennes & espagnoles. La carte, simple & bien pensée, mise sur la qualité & la justesse. La pieuvre est d'une tendreté exceptionnelle, & la morue sur risotto, gourmande mais légère, est un plat dont on rêve longtemps. & les céviche sont tous excellents. Puis le pain brioché maison est un vrai plaisir. Le chef Mario propose des plats élégants & parfaitement exécutés, & José propose des vins qui complètent à merveille chaque assiette. Discret & sans prétention, Mercat1484 est pour nous l'une des meilleures tables de la région. On recommande sans hésiter & on adore y retourner.
Qualité de la nourriture exceptionnelle! On a pris le menu dégustation & chaque service était parfait. Bonus: on découvre la cuisine péruvienne! Service courtois, professionnel & chaleureux, une autre note parfaite! Moment entre amies des plus agréables; passez le mot, c'est une destination à découvrir absolument!!
