MERCAT1484 propose un voyage culinaire remarquable, mariant les influences péruviennes et ibériques à travers des plats savoureux et joliment présentés qui marquent souvent les esprits. De nombreux convives soulignent la qualité exquise du ceviche et la pieuvre parfaitement préparée comme des incontournables, tandis que les menus dégustation accompagnés de vins judicieusement sélectionnés offrent une expérience gastronomique cohérente et raffinée. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse, chic et accueillante, complétée par une équipe de service souvent saluée pour son professionnalisme, son attention et sa gentillesse. Bien que les expériences puissent varier occasionnellement concernant le niveau sonore ou la taille des portions, le consensus général désigne une destination gastronomique de haut niveau qui privilégie la fraîcheur des produits, la créativité des textures et une approche personnalisée de l'accueil.
Nous avons passé une très belle soirée pour un souper d'anniversaire au Mercat 1484. Un endroit paisible dans un très beau décor avec un service attentionné & une nourriture excellente avec une belle présentation. Le plat incontournable est définitivement la pieuvre.
C'est à refaire.
Bonjour ! Nous étions avec des membres de la famille de retour pour la 4 ième fois à ce restaurant. Toujours satisfait jusqu'à ..hier. Comme d'habitude, nous avons tous pris le menu dégustation. Le serveur (Léo) nous a gentiment mentionné qu'il y avait un enjeu à la cuisine & que le service allait être un peu plus lent, nous n'avions aucun problème avec cela. Il a été gentil de nous aviser. Les premiers plats ont été excellent (céviche de pétoncles, crevettes, pieuvre). Le repas s'est gâché au plat principal, soit une sorte de boeuf asiatique, impossible à mastiquer. Le choix de la pièce de viande n'était surement pas approprié pour ce plat. Tous les convives ont eu la même réaction. Décevant pour la qualité du restaurant & du prix du menu dégustation. Le dessert était bien ! On a aussi trouvé que la quantité de nourriture dans les plats était limite petite aussi. Par contre, un 5 étoiles pour le service & la gentillesse de tous les serveurs & aides. Je vais hésiter à y retourner de nouveau...
Enfin un bon restaurant de fine cuisine à St-Bruno!
La cevice était fraîche & délicieuse. Mon mari a eu la pieuvre & moi la morue noire. Les plats étaient très bien composés & balancés. Magnifique présentation. Je recommande à tous!
Belle ambiance feutrée, service impeccable & nourriture extraordinaire. Nous avons pris le menu dégustation & c'était parfait, surtout le plat de pieuvre. Nous reviendrons c'est certain.
Sublime! Une des meilleures découvertes de l'année. Expérience mémorable. Court menu mais énorme en saveurs & textures. Présentation irréprochable d'un artiste-chef (qu'on a pu observer dans sa cuisine ouverte de notre table à proximité), portions parfaites & satisfaisantes. Les prix sont en ligne avec les bons restos, mais celui-ci est excellent.
J'ai eu l'entrée ceviche aux pétoncles & le plat de pieuvre marinée & grillée sur mousse de pomme de terres. Wow! re-Wow. Mes amis ont fait les mêmes remarques de leurs ceviche au thon, pommes de terre huacaina, la morue noire sur risotto au parmesan & cavatellis.
Les autres options sur tables voisines avaient l'air toutes aussi appétissantes - ce sera pour notre prochaine visite!
Depuis plus d'un an, mes amis & moi explorons les bonnes tables locales pour éviter d'aller à Montréal, Brossard ou Longueuil. Le Mercat1484 est très définitivement en tête file.
Facile à trouver, stationnement à la porte. Terrasse extérieure en été.
Un seul bémol si j'en cherche un, un peu bruyant avec les hauts plafonds. Plus feutré serait plus agréable. Peut-être aussi un grand écran qui diffuse la vue de la table de préparation du chef qui permettrait à tous d'apprécier le spectacle 😉
Mercat1484 est une perle rare qui marie avec succès les saveurs péruviennes & espagnoles. La carte, simple & bien pensée, mise sur la qualité & la justesse. La pieuvre est d'une tendreté exceptionnelle, & la morue sur risotto, gourmande mais légère, est un plat dont on rêve longtemps. & les céviche sont tous excellents. Puis le pain brioché maison est un vrai plaisir. Le chef Mario propose des plats élégants & parfaitement exécutés, & José propose des vins qui complètent à merveille chaque assiette. Discret & sans prétention, Mercat1484 est pour nous l'une des meilleures tables de la région. On recommande sans hésiter & on adore y retourner.
Incroyable petit bijou de restaurant, un peu caché, à St Bruno, waow quelle découverte!!!
La beauté & la saveur des plats rivalisent avec le service impeccable du staff. Le ceviche de pétoncle est à se damné, littéralement. Jamais je n'ai mangé un ceviche aussi fondant, explosion gustative au-delà de mes attentes... L'onglet était excellent, & la pieuvre, ayoye, c'est si facile à rater en plus mais non, là, elle était tendre & merveilleusement assaisonnée. Je vous recommande vivement ce resto, il vaut nettement le prix. Même les cocktails étaient sans défauts! (nous avons pris les spécialités, soit le Pisco Sour & l'autre cocktail au Pisco avec du ginger ale & de la lime 👌). & que dire des desserts? Des portions plus que généreuse, gros coup de coeur pour le gâteau dulche de leche avec la mousse au chocolat blanc, c'était décadent! & le mi-cuit au chocolat avec sa petite quesnelle de crème glacée & sa guimauve grillée... Waow. Vrmt épatant. Merci encore!!
