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Restaurant

Matsu Restaurant

Saint-Hyacinthe
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Matsu Restaurant, Saint-Hyacinthe
SushiJapaneseThaiAsianFusionSzechuanAll You Can Eat MenuBuffetCatering
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About

Matsu Restaurant features a diverse menu centered on fresh sushi and traditional Japanese specialties alongside vibrant Thai-inspired dishes. The culinary offerings include meticulously crafted maki rolls, nigiri, and sashimi prepared with precise techniques and seasonal ingredients. Patrons select from a wide array of bold curries and stir-fried delicacies that highlight authentic Southeast Asian spices and textures. The kitchen emphasizes balance in every plate, ensuring that delicate raw fish preparations pair seamlessly with savory cooked items. A functional and minimalist aesthetic characterizes the interior design, maintaining a focus on the food and the act of consumption. This establishment serves as a centralized hub for those seeking a broad spectrum of Asian flavors in one consistent, high-capacity environment suitable for varied group sizes.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Matsu Restaurant

Food
Service
on Google4.3 (800+)
*as of 2026-07-15
4.4156 ratings
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Reviews often mention

sushi(21) rapide(14) à volonté(11) prix(8) famille(4) frais(4) poulet(4) qualite(4) sauce(3) japonais(3) asiatique(3) pourboire(3)

Review Summary

Matsu Restaurant generally earns praise for its efficient, attentive service and a popular all-you-can-eat format that delivers freshly prepared dishes directly to the table. Many patrons highlight the quality and variety of the sushi, along with standout items like veggie tempura and beef dishes, often noting that the experience provides good value for the price. While most feedback is highly positive regarding the atmosphere and the helpfulness of the staff, some experiences mention inconsistencies in food seasoning, specific dish quality, or facility cleanliness. Despite a few mixed reviews regarding certain menu items or pricing, the majority of visitors appreciate the fast service and flavorful offerings, making it a frequent destination for local diners.
Page 4 of 8 - 72 Reviews
Ariane
5.0

Les meilleurs dragon eyes!

Jul 2, 2025
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Cedrika
5.0

Tout est toujours parfait ^^

Jun 21, 2025
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Michel
5.0

Service #1
Repas sur la super coche.
Vous voulez vous régaler allez y & apportez votre famille. Il y en a pour tous les goûts.

May 23, 2025
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Jokybody
3.0

Bien mais sans plus pour ma part.

Les sushis & les plats cuits étaient corrects. Déçu par les crevettes sichuanaises; trop sucré & peu relevé... manque de piment de Szechuan. Aussi, le poulet dans les plats chauds était, drôle à dire, trop tendre... comme du poisson blanc qui se déchire. Ça ne ressemblait pas à du poulet & ça n'en avait pas vraiment le goût non plus. Je soupçonne une trop grande quantité de bicarbonate (pour attendrir) dans la marinade. Je n'ai pas aimé.

Pour ce que j'ai aimé :
Ironiquement, les petites brochettes de poulet étaient bien! Tendres & goûteuses. J'ai vraiment aimé les petits pains japonais sucrés aussi! Original & délicieux!

Service sympa! Mais on a tout de même attendu longtemps parfois avant que les serveurs ramassent notre feuille de commande.

May 8, 2025
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Laurianne
5.0

Excellent restaurant service rapide prix abordables pour la qualité !

Apr 9, 2025
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Denis
5.0

Délicieux!!

Mar 27, 2025
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Adam
5.0

Excellent service Nourriture irréprochable

Jan 22, 2025
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Jeff
5.0

Tout était super bon !! Bouffe très bonne, service Rapide & courtois ! Les 2 seul points négatif... (1)Resto aurais besoin d'un rafraîchissement. (2) Toilettes des hommes mal entretenue ... casiment dégeu y aller !

Jan 12, 2025
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Nadine
3.0

Sushi rolls are lacking chunks of fish

Jan 11, 2025
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Martin
5.0

Oui c'est cher mais c'est vraiment très bon . On paye pour la qualité & c'est a volonté.

Jan 4, 2025
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www.restomontreal.ca