Maison Rolland is described as a traditional bakery and patisserie with friendly service and a wide range of pastries, cakes, coffee and light bites, making it a good spot for a coffee with a friend and for birthday cakes when available. Most reviews praise the quality and variety, noting fresh pastries, well made desserts, and appealing decorations that elevate celebrations. A few comments mention occasional inconsistencies, such as a Red Velvet cake that did not meet expectations, pastries not as fresh on some visits, or items that seemed overpriced or served at room temperature. Overall, the shop is a popular choice in Quebec with fast, courteous service and reliable treats, though some visits left customers disappointed.
J'ai commandé un gâteau à 3 étages pour le 70ème anniversaire de naissance de mon épouse. Son goût, son apparence, son décor, sa présentation, la légèreté de ses pâtes génoises à la vanille & au chocolat, la texture ferme du glaçage & sa juste mesure en sucre ont été unanimement appréciés par nos 27 invités.
Je suis allée acheter un gâteau forêt noir de votre pâtisserie cette après midi chez Pasquier quelle déception . Ce n'est pas la première fois que j'en achète il etait toujours excellent mais cette fois il est vraiment mauvais direction poubelle. Plus jamais
J'ai commandé un gâteau Redvelvet, je suis tellement déçu de cette pâtisserie là. En coupant le gâteau, ce n'était pas du Redvelvet, l'intérieur était rose. L'élément centrale de la fête c'était que le gâteau devait être du redvelvet pour l'anniversaire d'un homme. La qualité du gâteau laissait à désirer, la crème bleu sur le gâteau tachait toute la bouche avec les dents. Je crois qu'ils ont mis trop de colorant. Bref, le gâteau n'était pas raffiné . J'ai contacté à plusieurs reprises la succursale, je tombe sur la boîte vocale & aucun retour de leur part. C'est comme jeté de l'argent par la fenêtre.
2025 la pâtisserie est toujours excellente que se soit la bûche, les petites pâtisseries & gâteaux , il y en a pour tout les goûts. À chaque année j'essaie différemment. Le service est rapide & courtois. Au jour de l'An j'essaie la tourtière & le pâté poulet..
Dec 31, 2025
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Je suis venue le 16 décembre 2025 en après-midi pour acheter le gâteau d'anniversaire de ma fille de 1 ans excellentes service. Le propriétaire est très gentil & m'a bien accueilli & j'ai reçu un joli gâteau très délicieux. Je recommande fortement cette pâtisserie. Milles merci 🙂
Grace à maison Rolland, j'ai eu le plus beau gâteau d'anniversaire; tres bonne décoration & absolument délicieux. Ils ont dépassé toutes mes attentes. Merci d'avoir rendu cette journée si spéciale !
Cela fait plusieurs fois que je commande le gâteau forêt noir de votre pâtisserie, un gâteau que j'adore & c'est la seule forêt noire que j'arrive à ma manger. Mais je ne sais pas pourquoi aujourd'hui , c'est la première fois que je n'ai pas eu le même goût que les fois précédentes … il était bon mais, mais j'ai trouvé le gâteau était sec & il n'était pas aussi moelleux que les fois précédentes, & cela m'a très surprise car je n'ai jamais été déçu de vos produits. Mais vous restez tout de même ma pâtisserie préférée.
J'ai commandé un gâteau au fromage & c'était très bon jusqu'à ce je mange le contour, il y avait de la noix de coco . Ce n'était pas écrit dans la description
