Maison Rolland is described as a traditional bakery and patisserie with friendly service and a wide range of pastries, cakes, coffee and light bites, making it a good spot for a coffee with a friend and for birthday cakes when available. Most reviews praise the quality and variety, noting fresh pastries, well made desserts, and appealing decorations that elevate celebrations. A few comments mention occasional inconsistencies, such as a Red Velvet cake that did not meet expectations, pastries not as fresh on some visits, or items that seemed overpriced or served at room temperature. Overall, the shop is a popular choice in Quebec with fast, courteous service and reliable treats, though some visits left customers disappointed.
L'endroit est vraiment beau & bon je suis allé 2 fois avec une amie très tôt le matin a l'ouverture a 7:30 le problème les 2 fois la serveuse au comptoir cafe la première fois accueil très agressive & chicane avec les autres employés c'était ouff & la 2 eime fois accueil toujours aussi agressive dommage car très bon produit mais malheureusement moi & mon amie n'avons plus envie de retourner a cette patisserie
Rebonjour
Vous venez de me répondre ceci, c'est tout à fait faux. Vous ne m'avez pas contacté donc aucun dédommagement contrairement à ce que vous dites. Vous n'avez pas mon numéro de téléphone, qui dois-je contacter?
Apr 20, 2026
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J'ai commandé un gâteau à 3 étages pour le 70ème anniversaire de naissance de mon épouse. Son goût, son apparence, son décor, sa présentation, la légèreté de ses pâtes génoises à la vanille & au chocolat, la texture ferme du glaçage & sa juste mesure en sucre ont été unanimement appréciés par nos 27 invités.
Merci beaucoup, je trouve que ce sont les meilleurs produits, c'est pourquoi je viens souvent. Mes amis les aiment beaucoup aussi ❤? Une équipe formidabile!!!
Apr 6, 2026
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Je suis allée acheter un gâteau forêt noir de votre pâtisserie cette après midi chez Pasquier quelle déception . Ce n'est pas la première fois que j'en achète il etait toujours excellent mais cette fois il est vraiment mauvais direction poubelle. Plus jamais
J'ai commandé un gâteau Redvelvet, je suis tellement déçu de cette pâtisserie là. En coupant le gâteau, ce n'était pas du Redvelvet, l'intérieur était rose. L'élément centrale de la fête c'était que le gâteau devait être du redvelvet pour l'anniversaire d'un homme. La qualité du gâteau laissait à désirer, la crème bleu sur le gâteau tachait toute la bouche avec les dents. Je crois qu'ils ont mis trop de colorant. Bref, le gâteau n'était pas raffiné . J'ai contacté à plusieurs reprises la succursale, je tombe sur la boîte vocale & aucun retour de leur part. C'est comme jeté de l'argent par la fenêtre.
We were very disappointed with the quality & taste of the Christmas log we purchased from your shop. Given the retail price ($55), we expected something truly special, but unfortunately it did not meet our expectations.
When we mentioned the price to our guests, they were quite surprised-unfortunately, not in a positive way. This was especially disappointing given your shop's strong reputation.
Overall - the product was low quality & overpriced! I'm definitely will not be a repeat customer!
- FYI--
The log was served at room temperature as indicated on the sticker!
2025 la pâtisserie est toujours excellente que se soit la bûche, les petites pâtisseries & gâteaux , il y en a pour tout les goûts. À chaque année j'essaie différemment. Le service est rapide & courtois. Au jour de l'An j'essaie la tourtière & le pâté poulet..
Je suis venue le 16 décembre 2025 en après-midi pour acheter le gâteau d'anniversaire de ma fille de 1 ans excellentes service. Le propriétaire est très gentil & m'a bien accueilli & j'ai reçu un joli gâteau très délicieux. Je recommande fortement cette pâtisserie. Milles merci 🙂
