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Restaurant Coup de cœur

Maison Boulud

Restaurant chic du Ritz-Carlton offrant un menu français raffiné, le brunch du week-end et une terrasse.
Centre-ville
4.5$$$ & $$$$
OUVERT7:00 (am) - 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Maison Boulud Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirFrançaiseMéditerranéenneTartareDéjeunerBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Maison Boulud propose une interprétation pointue des traditions culinaires françaises mariées aux influences vibrantes de la Méditerranée. La carte met en exergue des produits saisonniers rigoureusement sélectionnés auprès des producteurs locaux, sublimés par des techniques de cuisson qui préservent l'intégrité de chaque élément. Les convives découvrent des spécialités mettant en avant les produits de la mer, des pièces de viande savoureuses et des pâtes fraîches façonnées sur place avec une précision technique évidente. L'aménagement intérieur marie des lignes contemporaines à des détails architecturaux soulignant l'activité en cuisine. L'établissement privilégie une approche rigoureuse de la provenance des ingrédients, garantissant que chaque assiette exprime une identité forte liée au terroir. La recherche constante d'équilibre entre contrastes texturaux et complexité aromatique définit cette proposition gastronomique qui allie héritage classique et modernité culinaire dans un cadre structuré.
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Mentionné dans:Voir Plus

Maison Boulud a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3776)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2728)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2626)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Maison Boulud

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Maison Boulud est largement reconnue comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, appréciée pour son atmosphère élégante, notamment sa magnifique terrasse jardin, et sa cuisine française raffinée. La clientèle souligne fréquemment la qualité d'un service impeccable et attentionné, ainsi que la présentation soignée des plats, ce qui en fait un lieu privilégié pour les occasions spéciales, les rencontres d'affaires et les célébrations. Bien que de nombreux convives saluent l'excellence des assiettes et la pertinence des accords mets et vins, certains avis font état d'une certaine inconstance, mentionnant parfois des cuissons imparfaites, une lenteur dans le service ou un rapport qualité-prix jugé élevé. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable dans un cadre classique et distingué.
Page 6 de 21 - 208 Avis
5.0

Daniel Boulud does it again! His food is always consistent, from NYC, Palm Beach to Montreal, it's all always excellent!

19 déc. 2025
sur Google

Celebrated my partner's birthday here & we absolutely loved it. The atmosphere is warm & welcoming, & every staff member was incredibly polite & attentive. The food was delicious, the octopus & risotto were my favourites! Service was exceptional, & the complimentary madeleines at the end were such a nice touch. Highly recommend!

11 déc. 2025
sur Google

Nous sommes allés comme cadeau pour mon père & avons pris le menu dégustation avec l'accord vin. Un 7 services nous permettant de goûter à plusieurs plats. J'ai adoré la pieuvre & la morue. Les accords étaient parfait avec les plats. Le service attentionné des serveurs était super. Facture salé, mais ça en valait la peine.

6 déc. 2025
sur Google
4.0

Excellent service & atmosphere
Food Average in general. You hear a list of exoticingredients from countries around the world, & the presentation is pleasant, but the taste Average at best
Another thing missing is it warm bread!

6 déc. 2025
sur Google

I've been there at least a dozen times since it has opened… both on personal lunch/dinners or on business events. It's been consistently a great experience . The menu is both inventive & beautifully executed. The service is attentive, but not overbearing. The cocktail & wine list are excellent (although the wine list is devoid of good deals…). Overall, a great experience

30 nov. 2025
sur Google

Great place to eat the food was great, service was nice the cocktails where incredible & beautiful but I would say a bit pricey compared to the rest
I would still recommend 👌

21 nov. 2025
sur Google

We were a group of nine people & had the private room for brunch on a Saturday. We had a Coordinator who helped with the planning prior to the event - Marjorie Matrat. She was great to interact with - knowledgeable, patient & helpful. Food, services & atmosphere were fabulous. I would highly recommend the experience.

20 nov. 2025
sur Google
5.0

Wow.. This is among the best high end gourmet restaurants in Canada.

18 nov. 2025
sur Google

Food was great & fresh as expected. Service was terrible. We kept waving down the servers to check in on the next course as well as the bill at the end. Seemed like they were prioritizing other tables the entire time. Every table who arrived after us left before we did. Very strange. Made the experience disappointing.

11 nov. 2025
sur Google

Disappointed by this brunch experience- the waiter kept bringing food & drinks which would not belong to our table several times, long wait for the main dish, the'tiramisu' dessert has nothing in common with the actual tiramisu - overall I went to dine with great excitement & expectations but I have been entirely disappointed this time. I truly hope things will change for the best.

10 nov. 2025
sur Google