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Restaurant Coup de cœur

Maison Boulud

Restaurant chic du Ritz-Carlton offrant un menu français raffiné, le brunch du week-end et une terrasse.
Centre-ville
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Maison Boulud Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirFrançaiseMéditerranéenneTartareDéjeunerBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Maison Boulud propose une interprétation pointue des traditions culinaires françaises mariées aux influences vibrantes de la Méditerranée. La carte met en exergue des produits saisonniers rigoureusement sélectionnés auprès des producteurs locaux, sublimés par des techniques de cuisson qui préservent l'intégrité de chaque élément. Les convives découvrent des spécialités mettant en avant les produits de la mer, des pièces de viande savoureuses et des pâtes fraîches façonnées sur place avec une précision technique évidente. L'aménagement intérieur marie des lignes contemporaines à des détails architecturaux soulignant l'activité en cuisine. L'établissement privilégie une approche rigoureuse de la provenance des ingrédients, garantissant que chaque assiette exprime une identité forte liée au terroir. La recherche constante d'équilibre entre contrastes texturaux et complexité aromatique définit cette proposition gastronomique qui allie héritage classique et modernité culinaire dans un cadre structuré.
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Mentionné dans:Voir Plus

Maison Boulud a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3780)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2634)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Maison Boulud

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1300+)
*au 2026-07-01
5★
76%
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Résumé des avis

Maison Boulud est largement reconnue comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, appréciée pour son atmosphère élégante, notamment sa magnifique terrasse jardin, et sa cuisine française raffinée. La clientèle souligne fréquemment la qualité d'un service impeccable et attentionné, ainsi que la présentation soignée des plats, ce qui en fait un lieu privilégié pour les occasions spéciales, les rencontres d'affaires et les célébrations. Bien que de nombreux convives saluent l'excellence des assiettes et la pertinence des accords mets et vins, certains avis font état d'une certaine inconstance, mentionnant parfois des cuissons imparfaites, une lenteur dans le service ou un rapport qualité-prix jugé élevé. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable dans un cadre classique et distingué.
Page 16 de 22 - 212 Avis

I highly recommend the degustation menu along with a wine pairing. It's worth every penny. The white truffle pasta was delicious

9 nov. 2024
sur Google

The service team was great. Made us feel very important. Food was wonderful. We enjoyed a leisurely lunch & robust breakfast.

8 nov. 2024
sur Google

One of the most memorable meals ever! Beautiful, carefully prepared food with thoughtful wine pairings

6 nov. 2024
sur Google

Wow wow wow,, a phenomenal charcuterie board

31 oct. 2024
sur Google

I can't think of a better wine than Maison Boulud to suggest to you when you ask me about the best wine I have ever tasted in Montreal!

24 oct. 2024
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Très beau cadre . Vous pouvez y aller en groupe ou en Date . On a grave aimée . Pour les prix ?😑 haha mais ça vaut le coup quand même . Excellent service 😊

21 oct. 2024
sur Google

I loved my dinner here. The staff made me feel welcome & provided a high level of service & attention. I had the escargots, & contre-filet with a very nice Piemonte Barbaresco. The escargots were not your typical garlic butter saturated version, but much lighter in a mushroom emulsion. The contre-filet was served I two rectangular portion, cooked to my requested degree of doneness, & very tender & flavorful. Although I declined dessert, my server, Miho, brought me a basket filled with freshly baked warm Madeleines. Such a nice gesture. All my visits here are always memorable.

14 oct. 2024
sur Google

My experience at Maison Boulud was incredible. My friend & I were visiting Montreal & wanted a Michelin-quality dinner. MB had no reservations but they were kind enough to seat us at the bar. I actually loved sitting at the bar because the bartender & the sommelier were both so fun & passionate about their work. Every course was phenomenal & the wine pairings elevated the experience. Toward the end, I was feeling so full, but the pre-dessert course hacked my digestive system & made me feel not full almost immediately. It was a really cool trick. It's been several months & I'm still thinking about my dinner there. I highly recommend you check it out if you're in Montreal.

13 oct. 2024
sur Google
5.0

Everything about this restaurant is amazing.Fantastic food World class B service Beautiful ambience

5 oct. 2024
sur Google
3.0

Unfortunately there has been recurrent issues with their hostesses not being welcoming, mistaking reservations with one another, or placing guests in the worst possible tables. We have been loyal guests over the years & the servers are incredible, truly (i.e. Lina), but the welcoming & the food unfortunately do not justify the prices anymore compared to a few years ago. The menu has not changed in several months. Will think twice next time about returning.

3 oct. 2024
sur Google